2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Quinoa er en af de mest populære sunde fødevarer i verden. Det er glutenfrit, højt i protein og en af de få plantefødevarer, der indeholder alle ni essentielle aminosyrer. Det er også rig på fiber, magnesium, B-vitaminer, jern, kalium, calcium, fosfor, E-vitamin og antioxidanter. Her er nogle vigtigere egenskaber af quinoa.
1. Indeholder mange næringsstoffer
Quinoa er en korn, der er dyrket til spiselige frø. Det er en vigtig kultur for Inca-imperiet. De kalder hende mor til alle korn og tror, at hun er en hellig mad. Der er tre hovedtyper - hvid, rød og sort.
2. Indeholder planteforbindelser
De sundhedsmæssige virkninger af ægte fødevarer går ud over de vitaminer og mineraler, du måske er bekendt med. Dette inkluderer planteantioxidanter kaldet flavonoider, som har vist sig at have forskellige sundhedsmæssige fordele. Quinoa indeholder store mængder flavonoider, inklusive quercetin og kamfer. Disse er kraftige planteantioxidanter med mange sundhedsmæssige fordele.
3. Indeholder meget fiber
En anden vigtig fordel ved quinoa er dens høje fiberindhold. En undersøgelse fandt 17-27 gram fiber pr. Kop (185 gram).
4. Glutenfri
Ifølge en undersøgelse fra 2013 forsøger omkring en tredjedel af befolkningen i USA ikke at spise gluten. Hvis du spiser quinoa i stedet for de typiske glutenfrie fødevarer kan du øge antioxidanterne og ernæringsværdierne i din sunde kost.
5. Indeholder protein
Quinoa har et højere proteinindhold end de fleste vegetabilske fødevarer. Den indeholder også alle de nødvendige aminosyrer, der hjælper dig, hvilket gør det til en fremragende proteinkilde for vegetarer og veganere.
6. Har et lavt glykæmisk indeks, hvilket er godt til at kontrollere blodsukkeret
Det glykæmiske indeks for quinoa er ca. 53, hvilket betragtes som lavt. Det er dog stadig relativt højt i kulhydrater.
7. Indeholder vigtige mineraler såsom jern og magnesium
Mange mennesker får ikke nok vigtige næringsstoffer. Quinoa indeholder mange mineraler.
8. Har gavnlige virkninger på metabolisk sundhed
To undersøgelser på henholdsvis mennesker og rotter viste, at quinoa kunne forbedre stofskiftet ved at sænke blodsukkeret, insulin og triglyceridniveauer.
9. Indeholder antioxidanter
Det hjælper med at bekæmpe aldring og mange sygdomme.
10. Det kan hjælpe dig med at tabe dig
Ja! Quinoa er en diæt mad. At spise quinoa frø regelmæssigt, vil du føle, at kampen med vægten ikke er så ubehagelig.
11. Det er let at inkludere det i din kost
Selvom det ikke er direkte relateret til sundhed, det faktum, at quinoa har en høj kulinarisk værdi, hjælper os lettere med at inkludere det i vores kost. Den er velegnet til supper, tabouleh-salater, risotto og mange andre retter.
Anbefalede:
10 Dokumenterede Sundhedsmæssige Fordele Ved At Drikke Sort Te
Bortset fra vand sort te er den mest forbrugte drik i verden. Det har en stærk aroma og indeholder mere koffein end andre typer te. Denne drink er rig på næringsstoffer, der hjælper med at lindre forskellige sundhedsmæssige problemer.
7 Dokumenterede Sundhedsmæssige Fordele Ved Mørk Chokolade
Mørk chokolade indeholder næringsstoffer, der kan påvirke vores helbred positivt. Det er en af de bedste kilder til antioxidanter på planeten. Undersøgelser viser, at mørk chokolade kan forbedre sundheden og reducere risikoen for hjertesygdomme.
10 Dokumenterede Sundhedsmæssige Fordele Ved At Drikke Grøn Te
Grøn te er den sundeste drink på planeten. Det er overfyldt med antioxidanter og næringsstoffer, der har en gavnlig effekt på kroppen. Her er 10 imponerende sundhedsmæssige fordele ved forbrug af grøn te understøttet af beviser over tid. 1.
10 Dokumenterede Sundhedsmæssige Fordele Ved At Indtage Hørfrø
I århundreder er hørfrø blevet værdsat for dets gavnlige egenskaber på kroppen. Til dato betragtes det som en af de såkaldte. "Superfoods" og er en af favoritingredienserne i menuen for mennesker, der kæmper med overvægt. Her er 10 sundhedsmæssige fordele ved at indtage hørfrø der får dig til at inkludere det på din liste over yndlingsfødevarer.
7 Dokumenterede Sundhedsmæssige Fordele Ved Kaffeforbrug
Favorit, varm kaffe, uden hvilken vi ikke kan! Bortset fra at være uimodståelig velsmagende, behagelig og forfriskende, er det også nyttigt. Nemlig. Kaffen har en række dokumenterede sundhedsmæssige fordele på kroppen. Her er hvad det kan hjælpe os med:
