2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Med udbredelsen af vegetarisme blev kødfrie burgere mere og mere populære. Du kan nu finde lignende vegetariske sandwich i fastfood-restauranter, men du kan også lave dem derhjemme, kun styret af dine egne præferencer.
Kødboller spiller en vigtig rolle i vegetariske burgere (såvel som i kødburgere). Du kan lave det af kartofler, kikærter, linser, ærter, rødbeder eller andre grøntsager.
Med passende krydderier som gurkemeje, spidskommen, sort peber, salte, løg, hvidløg vil du give det en duft, der er forbundet med den klassiske frikadelle. Så smagen adskiller sig ikke meget.
Det andet vigtige punkt er valget af brød. Hvis du ikke spilder tid på at bage en, kan du nemt bruge de mest almindelige kager, der tilbydes i fødekæder eller bagerier.
Sauce til burger det betyder også noget. Ud over den velkendte ketchup kan du f.eks. Bruge sennep, vegetarisk mayonnaise eller en mere ukonventionel sauce fra det thailandske køkken.
For at pynt den allerede færdige sandwich vil de gode gamle pommes frites gøre et godt stykke arbejde.
Efter at have afklaret nøglepunkterne i forberedelsen af den perfekte vegetariske burger, vil vi dele med dig en fantastisk opskrift inspireret af temaet. Det er let at implementere og er velegnet selv til nybegyndere.
Vegetar burger
Nødvendige produkter: 4 små brød, 1 dåse kogte kikærter, 1 dåse kogte linser, 2 fed hvidløg, 1 løg, mel, 1 tsk. spidskommen, 1 tsk. gurkemeje, 1 tsk. sort peber, salt, olivenolie, 1 citron, salat
Fremstillingsmetode: Mos kikærterne og linserne, indtil de er glatte. Tilsæt finhakket hvidløg og løg, en dråbe olivenolie, citronsaft og andre krydderier.
Sæt ca. 3-4 spsk. mel nok til at tykne blandingen, og du kan modellere kødboller ud fra den. Rør grundigt. Brug en ske til at lave flade kugler og læg dem på bagepapir i en gryde.
Bages i en forvarmet ovn i ca. 10-15 minutter ved 200 grader. Når kødboller er mørke, skal du fjerne dem til afkøling. Efter 20 minutter kan du fjerne dem fra papiret.
Overfør dem til brødene, halver dem og bag let i en tør pande. Pynt med tilberedte kødboller, salat og sauce efter eget valg.
Anbefalede:
Sådan Laver Du Den Perfekte Ostekage
Ostekage er en ekstremt velsmagende dessert, og i modsætning til de fleste meninger tilberedes den meget hurtigt og nemt. Du kan lave det med kakao eller almindelige kiks, og der er også opskrifter med mælk, hytteost, flødeost, dem, der er bagt eller ikke har brug for en ovn.
Sådan Laver Du Den Perfekte ægcreme
Æggecreme er vigtig til fremstilling af flødedesserter og er kendt som konditorivarv eller konfekturecreme. Den tilberedes med tilsætning af stivelse eller mel og er ideel til fyldning af kager. Denne creme kan smages med vanilje, kaffe, chokolade, mandler, karamel, rom eller appelsin.
Sådan Opbevares Kød Uden Køleskab
Hvis du har brug for at opbevare kød uden køleskab, er der dokumenterede metoder til dette. Du kan bruge en blanding af olie og grøntsager. Vask peberfrugter og tomater, skær dem i cirkler, bland dem med finhakket grønne krydderier og olie. Rør for at adskille saften fra grøntsagerne.
Sådan Laver Du Den Perfekte Cocktail Til Efteråret
Dark 'n' Stormy cocktail er opført som den mest egnede drink til efteråret, og for at forberede den derhjemme behøver du kun to ingredienser - ingefærøl og rom. Bartendere anbefaler at blande 120 ml øl med 60 ml Gosling's Black Seal og derefter blande godt.
Sådan Laver Du Den Perfekte Svampedej
Svampekage, også kendt som kiksdej, er sandsynligvis den mest populære dej, der bruges til at lave forskellige kager, bagværk, stege, petit fours, kiks og meget mere. Den er spredt over hele verden og er lavet af æg, mel og sukker, og i nogle tilfælde tilsættes mælk.
