2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For tre år siden foretog en gruppe danske forskere en undersøgelse af, hvordan franskmændene formår at være så sunde, og procentdelen af et land med hjerte-kar-sygdomme er så lav, selvom de spiser mad med højt indhold af mættet fedt og kolesterol sammenlignet med andre mennesker.
Forskere har undersøgt menneskers situation og spisevaner for at afklare fuldt ud og har set, at det meste af den mad, de spiser, er franske oste som følge heraf.
Forskere udsatte middelaldrende mænd for tre forskellige diæter i to uger. Hver diæt indeholdt de samme kalorier, men varierede i indhold.
I den første blev der kun indtaget ost, smør var til stede i den anden diæt, der var ikke noget forbrug af mælk og mejeriprodukter, og den tredje diæt indeholdt 1,5% mere frisk mælk end de andre.
Forskerne undersøgte derefter afføringen af mændene i kosten. Ost og mælk har vist sig at have antiinflammatoriske egenskaber. Derfor reducerer forbruget af ost og mælk skaden ved TMAO, da animalsk mad interagerer med kortkædede fedtsyrer og nedbryder de akkumulerede kardiovaskulære molekyler og mikrober.
Det, der overraskede mig mest, var mængden af kortkædede fedtsyrer og immunsyrer. Forskningen har været relativt lille, men det har bestemt afsløret interessante fakta, siger videnskabsmand Kevin Bonham.
Ifølge Gökhan Hotamisligil, en lektor ved Harvard School of Public Health om genetik og komplekse sygdomme, viste denne undersøgelse, at forbrug af ost og mælk har beskyttende egenskaber på det kardiovaskulære system og metaboliske sygdomme.
Ifølge kardiolog Kim Williams er fødevarer af animalsk oprindelse, hvis de indtages sammen med plantefødevarer, langt mere effektive for det kardiovaskulære system.
Dit hjerte vil være taknemmeligt, hvis du spiser ost regelmæssigt!
Anbefalede:
Spis Chia - Beskyt Hjerte Og Mave
Chia - disse er små og hårde frø, en type frugt, der ekstraheres fra en plante. Det ligner meget salvie med en meget lille størrelse. Engang blev det kun dyrket som et dekorativt element, men over tid og forskellige undersøgelser blev det klart, at det er yderst nyttigt for kroppen.
Spis Protein Til Sundere Knogler
Jo mere proteinrige fødevarer der er i din kost, jo lavere er risikoen for knoglebrud. Dette er konklusionen fra forskere fra Boston, der studerede 946 pensionister. Så hvad er reglerne for at sikre mod brud? Meget let og simpelt. Det eneste du skal gøre er at spise kød, æg, fisk, ost, hytteost, yoghurt og mejeriprodukter.
Spis Ost For Et Sundt Hjerte Og En Slank Figur
I betragtning af alle de trættende kostvaner og rå sunde spisetips bliver det stadig mere umuligt at tænke, at vi kan tabe os ved at spise lækre mad. Det viser sig imidlertid, at dette er meget muligt. Der er gode nyheder for folk, der elsker ost.
Mindre Kalorier - Et Sundere Hjerte
Folk, der følger en diæt til kaloriebegrænsning i to år, tabte sig vægt og fedt og havde betydelige sundhedsmæssige fordele, viser en ny undersøgelse. Selv raske, unge og slanke mennesker kan drage fordel af reducere 300 kalorier om dagen fra din diæt - en simpel livsstilsændring, der kan føre til en stor gavn for hjertesundheden , fandt undersøgelsen.
Spis Salami, Smør Og Ost For Sundere Tænder
Mens vi ofte tænker på, hvordan man holder forskellige dele af kroppen i perfekt stand, såsom at spise avocadoer til strålende hud og protein til at opbygge muskler, lægger mange af os ikke nok opmærksomhed på vores mundhygiejne. Vi børster tænder to gange om dagen, dog ikke så længe vi skulle.
