2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Med sin rigdom af vitaminer pærer er blandt de mest nyttige frugter. Desværre er de ikke så holdbare, så det er godt at lære at opbevare dem for at forlænge deres holdbarhed. Her er hvad du kan prøve:
Opbevaring af pærer i skabet
Hvis du har et specielt rum til at opretholde lufttemperaturen omkring -1 til 0 grader og arrangere pærerne i kasser, vil du være i stand til at opbevare dem i lang tid, og for vintervarianter kan det nå op til 4 måneder. Sommersorter vil vare omkring 1 måned. Det er vigtigt, at alle frugter er godt modne, har en stilk og ikke er skadet. Hvis en frugt begynder at rådne, begynder de andre straks efter den. Den anbefalede fugtighed i det valgte rum skal også være ca. 90%.
Opbevar pærer i køleskabet
Dette er en meget god mulighed for opbevaring af pærer, for i modsætning til æbler, der kunne stå smukt anbragt i frugtskålen på bordet, ville pærer vokse meget hurtigere. Det er vigtigt at holde dem med håndtagene og adskille dem fra de andre frugter i skuffen til køleskabet. Efterlad dem ikke i konvolutter, så de kan trække vejret. På denne måde kan de vare omkring en måned afhængigt af selve sorten, og hvornår de blev høstet, og om de ikke blev såret.
Opbevar frosne pærer i fryseren
I de fleste husstande fryses pærer efter sukkermetoden. Til dette formål fremstilles sukkersirup ved at tilsætte 540 g sukker til 1 liter vand. Skræl pærerne, fjern stilkene og frøene og skær dem i den form, du vil have. Blancher i 3 minutter og frys sammen med sukkersirupen. På denne måde bevarer de ikke kun deres smag, men også deres farve. De er især velegnede til fremstilling af frugtpuréer, kager osv.
En anden metode til frysning er at drysse de pærer, der er behandlet på lignende måde, med 1/2 tsk opløst. ascorbinsyre i 3 spsk. vand. De sprøjtede pærer fryses separat på en bakke, så de ikke klæber sammen og placeres derefter i poser.
Opbevaring af pærer ved konserves
Vi vil ikke dykke ned i emnet her, da der er utallige opskrifter til konservespærer. Det er vigtigt at vide, at du kan bevare dem i form af kompotter, juice, syltetøj, syltetøj osv.
Anbefalede:
Lad Os Opbevare Pærer Til Vinteren
Pæren kræver 5 til 7 år, før den begynder at bære frugt og kan producere frugt i op til 100 år. Pærer er lækre, når de bruges rå eller bruges i desserter, salater og konfektureopskrifter. Frugten er rig på næringsstoffer, fedtfri og lav i kalorier og er rig på fiber, A-vitamin, C-vitamin og kalium.
Det Er Tid Til At Opbevare Efterårspærerne
Efteråret er fuld af saftige frugter. Mængden i haven er meget større end forbruget. Derfor skal vi bruge nogle gennemprøvede metoder for at bevare naturens gaver. Konservering - i den bredeste forstand betyder ordet opbevaring af mad af animalsk eller vegetabilsk oprindelse i en længere periode.
Hvilken Ost Kan Du Opbevare I Køleskabet I Hvor Lang Tid?
Hvis du smider væk osten fra dit køleskab, selv ved synet af de første par begyndelser med skimmelsvamp på siderne, gør du ikke det rigtige. Unødigt ødelægge mad, for ikke at nævne at spilde et produkt med enestående smag. Dette skyldes, at osten faktisk har en længere holdbarhed, end mange af os tror.
De Bedste Måder At Opbevare Basilikum På
Frisk basilikum er en af de mest lækre og nyttige urter, men den bevarer ikke sin farve og aroma længe, når den er tørret. Heldigvis er der andre, bedre måder at bevare basilikum på . Frysning og blanchering Hvis du lægger en stilk basilikum i fryseren , vil det være en misfarvet opslæmning, når den optøes.
De Mest Effektive Måder At Opbevare Peber På
Hot peber uanset deres farve er typiske for det bulgarske bord. De har en stærk aroma, krydret smag, der spænder fra sød til meget krydret. Men det interessante er, at rødvarm peber indeholder vitamin A, C og fiber. Så vi kan sige, at de også er nyttige.
