Langsom Madlavning - Den Nyeste Mode I Køkkenet

Video: Langsom Madlavning - Den Nyeste Mode I Køkkenet

Video: Langsom Madlavning - Den Nyeste Mode I Køkkenet
Video: Thomas Laursen: Vild mad i køkkenet 2024, November
Langsom Madlavning - Den Nyeste Mode I Køkkenet
Langsom Madlavning - Den Nyeste Mode I Køkkenet
Anonim

Vi ønsker selvfølgelig alle at spise sundt, hvis det er muligt hver dag. Vi vil gerne have energi og tid hver dag til at levere den mest lækre og sunde mad til vores familie.

Men ak, som tusinder af arbejdende mennesker rundt omkring i verden, er vi i slutningen af dagen tilfredse med noget hurtigt stegte, mad fra det varme vindue i kvarterets supermarked eller en del sandwich.

Og mens vores familie uselvisk tygger de sidste bid af den genopvarmede pizza, ser vi med et suk, da Sylvena Rowe formår at tilberede tre måltider på bare en time uden megen anstrengelse. En bedrift, som den gennemsnitlige husmor ikke har råd til. Er der en vej ud af denne onde cirkel?

Madlavning
Madlavning

Ja, vær med i den voksende bevægelse af fans af langsom madlavning. De første tilhængere af langsom madlavning var de amerikanske langsomt komfurer.

I 1970 blev de første apparater til langsom madlavning, de såkaldte Crock pot. Apparater er mere end velkomne og bliver snart en obligatorisk del af oversøisk køkkenudstyr.

En nylig markedsføringsundersøgelse viser, at mere end 83% af de amerikanske husstande i slutningen af 2009 ejede en Crock-pot.

De mennesker, der bruger Crock pot til madlavning, er forskellige - fra uerfarne husmødre uden erfaring i køkkenet til professionelle kokke, der arbejder i restaurantbranchen.

Fælles for dem er en kærlighed til hjemmelavet og sund mad. Apparatet foretrækkes af folk, der har travlt i løbet af dagen, og som ikke har 2-3 timer at tilbringe foran deres ovne.

Langsom madlavning
Langsom madlavning

Naturligvis har moderne slow cookers gennemgået en betydelig udvikling, både med hensyn til design og funktionalitet. Moderne Crock pot er stilfuld og kompakt.

De har et attraktivt udseende med et futuristisk design. De er lavet af stål og krom, hvilket gør dem holdbare og på samme tid nemme at rengøre.

De nyeste Crock pot-modeller giver dig mulighed for at tilberede modne bønner, din yndlings kødret eller den elskede creme brulee ved et tryk på en knap.

De nyeste modeller af apparater giver mulighed for sautering og stewing, stegning og bagning i samme skål. Efter afslutningen af varmebehandlingen holder apparatet automatisk skålen varm, indtil du kommer hjem fra arbejde.

Og for de mest ivrige fans af teknologi nævner vi, at de nyeste modeller tillader fjernbetjening af enheden via smartphone-applikationer. Og er du sulten?

Anbefalede: