2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Bacon er et af de mest appetitvækkende produkter i køkkenet. Men bare fordi det er en af de mest populære fødevarer i verden, betyder det ikke, at det ikke kan gå galt med madlavningen. Der er virkelig forfærdelige forbrydelser mod bacon. Og for ikke at være blandt dem skal du undgå disse almindelige fejl, når du tilbereder det:
1. Brug af den forkerte pande
Du vil straks sige til dig selv. Hvis det har en non-stick belægning, så kan det. Dette er dog ikke helt tilfældet. Ved madlavning er det materiale, som skålen er fremstillet af, vigtigt. Kogegrej af aluminium er meget tyndt og når den optimale temperatur næsten øjeblikkeligt, hvilket fører til ubehagelig afbrænding af bacon. I dette tilfælde er støbejernspander de mest egnede til brug. De opvarmes jævnt og giver din bacon en perfekt tan. Hvis du ikke har en støbejernspande, skal du lave mad ved medium eller medium lav temperatur med hyppig kontrol.
2. Direkte i en varm gryde
Tilføjelse af bacon til en varm gryde er også en almindelig fejltagelse. Denne handling vil resultere i øjeblikkelig forsegling, og fast fedt og fedt forbliver rå. Tilsæt bacon i en kold gryde over medium-lav varme, så fedtet smelter jævnt. Dette gør bacon så sprød som nødvendigt.
3. Genbrug fedt
Næsten alle os har sagt mindst én gang Hvorfor smide fedtet, når jeg kan bruge det til næste madlavning. Men 90% går glip af et hovedtrin - fedtet skal filtreres gennem en meget fin sigte eller gaze for at fjerne brændte og sprøde stykker. Ellers risikerer du at ødelægge hele måltidet, da disse partikler giver en bitter og ubehagelig smag.
4. Salt
Når du laver mad med bacon, skal du ALDRIG huske, at det også indeholder salt. Hvis du bruger bacon i din opskrift, skal du skære saltet i to. Den usaltede skål kan dog ordnes, men den salte forbliver salt.
5. Mikrobølgeovn
Venligst gør det ikke derhjemme! Madlavning af bacon i en ovn, grill eller varmeplade kan tage lidt længere tid, men du får ikke den gummistruktur, som kun mikrobølgeovnen kan give den.
Følg disse enkle regler, så vil du nyde perfekt og meget velsmagende bacon hver gang:)
Anbefalede:
Kog Oksekødet Ordentligt Sådan
Selvom bøf for ikke at være den mest populære i vores land, er det ekstremt let at forberede og deltager i fremstillingen af nogle af de mest berømte opskrifter fra verdens køkken. Det eneste du skal vide om det er, at det skal være fra et ungt dyr, for ellers bliver det for hårdt.
Sådan Saltes Bacon
Bacon, der indtil for nylig blev sagt at være skadeligt, indeholder mange nyttige stoffer. En af dem er arachidonsyre, som er vigtig for cellulær og hormonel aktivitet. Bacon indeholder vitamin A, E og D. Saltet bacon er meget velsmagende, især om vinteren, når vi spiser tynde skiver bacon efter en tur i den friske luft, som smelter i munden.
Forskere: Kog Ris Lige Sådan
Vi elsker alle at spise lækker mad og prøve nye og nye kulinariske fristelser. Der er dog fødevarer, der er den evige klassiker og er den perfekte sideskål til enhver skål, uanset om det er kød eller grøntsager. Ris er netop sådan en mad, og den kan tilberedes på forskellige måder, som du vil.
Stop Med At Stege Zucchini! Kog Dem Sådan
Der er en anden måde at forberede sig på courgette uden stegning, men at smage ligesom stegt. Den opskrift, du læser nedenfor, sparer tid og er faktisk meget sundere. Nødvendige produkter: frisk courgette, hvidt mel, olie eller olivenolie og bagepapir, hvilket sparer tid i stedet for at vaske gryden bagefter.
Læg Aldrig Disse Ting I Blenderen! Aldrig
I denne artikel præsenterer vi dig 6 ting, som du aldrig skal lægge i din blender. Han er en ekstremt god ven i køkkenet, et fantastisk køkkenudstyr, der gør dit job lettere. Med det kan der skabes så mange forskellige retter og drikkevarer, at alle bestemt vil bruge deres egne så længe som muligt.
