2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Med løg kan du tilberede lækre duftende retter. Denne nyttige gave fra naturen er en passende gadget til fisk, alle slags kød, grøntsagsretter, gryderetter, gryderetter osv. Løg er blevet æret i traditionelle bulgarske retter siden umindelige tider. Her er nogle interessante ideer, som du kan inkludere løg.
En sådan skål er løgsuppe i en gryderet. Ingredienser: 4 kopper vand, 4 løg, 150 gram bacon, 300 gram hvidt brød, 200 gram ost, 4 spsk flydende fløde, salt.
Skær bacon i tynde skiver og steg, indtil det er gyldent og sprødt. Tag det ud af gryden og steg det skrællede og skivede løg i fedtet.
Steg indtil løg er pureret. Tilsæt salt, vand og kog i 30 minutter. Skær det tørrede brød i tynde strimler. Hæld halvdelen af dem med cremen og læg den stegte bacon på dem. Drys de resterende brødstrimler med revet gul ost.
Arranger brødstykkerne med bacon i bunden af gryden, arranger dem med den gule ost på. Så skift, indtil de er forbi. Gryden skal være halvfuld med brød. Hæld derefter løg bouillon og bages i ovnen i 5 minutter.
Det ristede løg med parmesan bliver velsmagende og duftende. Ingredienser: 4 store løg, 4 stykker røget bryst eller bacon, 2 fed hvidløg, 2 kvist frisk rosmarin, 3/4 kop flydende fløde, 2 håndfulde revet parmesan, olivenolie, malet sort peber, salt.
Sæt løg i kogende vand i 15 minutter for at blødgøre. Skær derefter et låg på ca. 2-3 centimeter fra hvert hoved og skrab midten med en spiseskefuld.
Skær det i små stykker sammen med lågene. Steg finhakket hvidløg, løg og hakket rosmarin i opvarmet fedt i en gryde. Hæld cremen, rør og tag den af varmen.
Tilsæt parmesan, salt og peber. Pak hvert hoved med et stykke bacon eller bryst, og fastgør det med et tandstikker. Sæt hvert løg i en separat form - du kan bruge en form til karamelcreme eller cupcakes og hæld løg-flødeblandingen. Bages i 25 minutter i ovnen ved 200 grader.
Anbefalede:
Top Tip Til Tilberedning Af Lækre Og Sunde Retter Med Kartofler
Kartofler er ofte på listen over junkfood til folk, der følger en særlig diæt. Udsagnene som "kartofler bliver federe" og "det er ikke godt at blande kartofler med proteiner (kød)", som vi ofte hører, har bidraget til, at kartofler i stigende grad undgås.
Tre Lækre Ideer Til Konservering Af Peberfrugter Til Vinteren
Peberfrugter er sandsynligvis blandt de mest forbrugte grøntsager, ikke kun friske, men også dåse. Når konservesæsonen begynder, overvejer alle, om de skal tilberede syltede agurker med cambi, dåse ristede eller stegte peberfrugter osv. Derfor vil vi her tilbyde dig 3 ideer til konservespeber, som du kan prøve:
Tre Ideer Til Lækre Retter Med Aubergine
Aubergine og courgette kan bruges til at tilberede en række lette retter i den varme del af året - et par grøntsager, lidt hvidløg og en grillpande, og aftensmaden er klar. Men hvis du vil gøre noget andet med aubergine, tilbyder vi dig tre opskrifter - salat, snack og auberginesuppe.
Ideer Til Lækre Kager Med Højt Proteinindhold
Kager med højt proteinindhold er meget sunde, smager fantastisk og er god mad til dine muskler. I denne artikel præsenterer vi et par ideer til lækre kager med højt proteinindhold at forberede, når du bliver træt af noget sødt, men nyttigt.
Lækre Ideer Til Desserter Med Hvede
Vi ved alle, at hvede tilbydes til minde såvel som serveres på nogle større bulgarske traditionelle helligdage. Det kan tilberedes med sukker, valnødder, rosiner, ashura og på en række forskellige måder. For dem alle kan du dog finde specifikke opskrifter på vores hjemmeside.
