2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
"Mikrobølgeovne kan være farlige for menneskers sundhed og især for børn," sagde han. Det refererer til det faktum, at hver mikrobølgeovn skaber mikrobølger, der "angriber" madmolekyler, og den deraf følgende svingning tvinger dem til at hæve deres temperatur. Således forstyrres sammensætningen.
Denne type køkkenapparat er farlig for børn, fordi nogle aminosyrer, der er en del af mælk, omdannes til d-isomerer, som menes at være neuro- og nefrotoksiske. I dag fodres de fleste børn med formel, som mister selv de få værdifulde ingredienser i mikrobølgebehandling.
Forskere hævder, at mad tilberedt ved hjælp af en mikrobølgeovn skader kroppen. De betyder højere kolesterol og lavere hæmoglobin sammenlignet med den samme mad, men tilberedt ved forskellige varmebehandlinger.
Når videnskaben taler …
En undersøgelse udført i Rusland viser følgende resultater:
Mikrobølge bestråling af kød fører til dannelsen af kendte kræftfremkaldende stoffer, og mælk i kombination med morgenmadsprodukter, kogt i en mikrobølgeovn, fører til omdannelse af aminosyrer til skadelige produkter.
En anden kendsgerning er, at optøning af frosne frugter er forbundet med omdannelse af glukose til kræftfremkaldende ingredienser. Sådanne frie radikaler dannes ofte i rodfrugter udsat for mikrobølgestråling.
Undersøgelsen viser også, at markant strukturel nedbrydning af de fødevarer, de har testet, fører til en reduktion i deres ernæringsværdi fra 60 til 90%. Dette reducerer mængden af vitamin B, C og E samt andre nyttige ingredienser.
Der er nok modstridende teorier "for" eller "imod" mikrobølgeovnens plads i dit køkken, men vi må ikke glemme, at vi stadig lever i det 21. århundrede - en æra med højteknologi og standarder. Og hvis du på trods af alt det, du har læst, har besluttet ikke at fratage dig mikrobølgeovnen, er der nogle tip, der kan hjælpe dig:
Efterlad aldrig komfuret tomt og brug ikke apparatet, hvis døren er beskadiget. Overhold mindst 30 cm fra mikrobølgeovnen. Begræns brugen af salt, da apparatet overdriver skålens smag. Tilsæt mindre fedt, fordi mikrobølgeovnen koger med fedtet fra selve produkterne, hvilket igen betyder, at du kan reducere antallet af kalorier om dagen betydeligt. Minimer brugen af aluminiumsfolie. Det foretrækkes at få en speciel folie til denne type komfur.
Anbefalede:
Hvorfor Stegt Er Skadeligt
De fleste mennesker ved om de dårlige virkninger af stegte fødevarer takket være de mange sundhedsartikler og undersøgelser. Stegeprocessen er kendt for at være ekstremt usund og giftig. Men spørgsmålet er, hvorfor stegt mad er skadeligt om os?
Hvorfor Er Det Skadeligt At Spise Desserter?
Mange mennesker kan ikke forestille sig frokost eller middag uden en finish - en lækker dessert. I løbet af dagen spiser de også desserter for at tilfredsstille deres sult efter slik. De retfærdiggør endda over for sig selv, at de har brug for slik, fordi de er nervøse, ikke fordi de ikke kan undvære det.
Hvorfor Er Raffineret Mel Skadeligt?
Når vi taler om produkter som hvede eller olivenolie, som vi ved af en række grunde er uundværlige for menneskers sundhed, er det vigtigt at forstå, hvorfor raffinerede og uraffinerede produkter af denne type ofte nævnes, og hvad er forskellen mellem dem.
Hvorfor Det Er Skadeligt For Kroppen At Sulte
Måske er det sjældent at møde en person, der mindst en gang i sit liv ikke gennemgår en slags diæt. Dette er noget helt normalt og naturligt. Vores krop er til en vis grad tilpasset dette. Det skaber reserver af energi, som det bruger, hvis det er nødvendigt.
Hvorfor Er Forbruget Af Dåse Mad Skadeligt?
Siden oldtiden har folk forsøgt at bevare overskydende mad eller sæsonbestemte produkter i længere tid. De brugte metoder som tørring i solen, rygning i ilden, rigelig saltning, frysning i is og andre. Endelig opdagede den franske konditor Aper en metode til konservering af mad ved langvarig madlavning i en lukket beholder nedsænket i vand.
