2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Alle ved hvordan og med hvad man skal marinere kød eller grøntsager, men man ved ikke meget om, at frugt også er marineret. Ved at tilføje forskellige krydderier og smag bliver de en god sideskål til kødretter eller fisk eller serveres alene i form af en frugtsalat.
At syltede frugter er det dog godt, når du har tilsat dine yndlingsaromaer og smag, at lukke dem i krukker og sterilisere dem. På denne måde vil krydderierne ikke kun blive absorberet fuldstændigt i frugten, men du vil også være i stand til at opbevare den marinerede frugt i længere tid. Her er nogle muligheder for, hvordan man syltede frugt:
Marinerede kirsebær
Nødvendige produkter: ca. 5 kg kirsebær eller kirsebær, et par fedter, kanelstang; marinade fremstillet af 2 liter vand, 1. 500 g sukker, 1. 25 liter eddike.
Fremstillingsmetode: Frugterne vaskes og hældes i krukker og tilsættes et lille stykke kanel og 1-2 fedter i hver krukke. Marinaden tilberedes ved at koge vandet med sukkeret og derefter tilsætte eddike. Mens det stadig er varmt, hældes marinaden tilberedt på denne måde på frugterne, krukkerne lukkes og steriliseres i 10 minutter.
Marinerede druer
Nødvendige produkter: ca. 5 kg druer, et par fedter, kanelstang; marinade fremstillet af 3 liter vand, 750 g sukker og 1. 25 liter eddike
Fremstillingsmetode: Der vælges større druer, som vaskes og hældes i krukker. Top med den varme marinade tilberedt som beskrevet ovenfor, og tilsæt fedter og kanelstykker. Krukkerne lukkes og steriliseres i 10 minutter.
Marinerede blommer
Foto: Iliana Dimova
Nødvendige produkter: ca. 5 kg blommer, kanelstang, et par fedter; marinade fremstillet af 2. 5 liter vand, 1. 25 liter eddike og 1, 25 kg sukker
Fremstillingsmetode: Modne, men hårde blommer vælges, vaskes og udstenes. Hæld i krukker, læg et stykke kanel og 1-2 fedter i hver krukke. Krukkerne er fyldt med den varme marinade fremstillet som beskrevet ovenfor, lukket og steriliseret i 10 minutter.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver Sukkersirup Til Kager
Mange bagværk og kager kræver påfyldning af skumfiduser med sukkersirup. Grundreglen er, at en af de to skal være kold - enten mosen eller sirupen. En bedre mulighed er at lade sirupen køle af til stuetemperatur og hælde den over mosen, som har været i mindst fire timer efter bagning.
Hvordan Laver Man Frugtpåfyldning Til Kager?
Toppen er en påfyldning, der dækker konfekture - bagværk, kager, cupcakes, is og meget mere. Den mest anvendte topping er chokolade, men mangfoldigheden af bagværk påfyldninger er virkelig fantastisk, som det mest karakteristiske efter chokolade er frugtpåfyldning .
Hvordan Man Laver Syltede Blommer Og Blomme Syltetøj
Blommer er en lækker frugt og et uvurderligt naturligt middel til at håndtere en række sundhedsmæssige problemer. De er især nyttige for nyrerne, hjertemusklens aktivitet såvel som for mennesker, der lider af forhøjet blodtryk. Blommer er også en anbefalet mad til dem med dovne tarme, da de har evnen til at øge tarmperistaltikken.
Hvordan Laver Man En Couverture Til Kager Og Bagværk?
Couverturen er meget populær i konfekture og tilberedes ganske ofte. Med den kan du hælde både kager og forskellige bagværk, kager og bagværk. Det kan også fremstilles på mange forskellige måder. Det er muligt kun at fremstille af chokolade, smør eller konfekturecreme kan tilsættes.
Hvordan Man Laver Kager Med Kærlighed
1. De fleste wienerbrødopskrifter angiver ikke mængden af mel. Hvor det defineres nøjagtigt, tages det for givet. Dette skyldes ægens størrelse, yoghurtens tæthed og cremen; 2. Bagepulver blandes med mel eller yoghurt; 3. Opløs ammoniak soda med lidt eddike eller citronsaft;
