2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I kastanjesæsonen kan du nyde kogte eller ristede kastanjer serveret med en lækker sauce. Kog eller bage kastanjerne, indtil de er bløde, men ikke helt som kogte gulerødder.
Forbered honning sauce til kastanjer. Nødvendige produkter: honning, finthakket valnødder, tørret eller frisk mynte. Proportionerne er efter din smag.
Honningen skal være flydende eller smeltet i et vandbad. Tilsæt valnødder og mynte. Skræl de tilberedte kastanjer og smelt dem i saucen inden du spiser.
Kastanjer er perfekte til madlavning af stegt kød. Ingredienser: 500 gram kastanjer, 2 løg, 700 gram oksekød, 3 spsk smør, 1 liter kød eller vegetabilsk bouillon, salt og peber efter smag.
Rå kastanjer skæres let for at koge hurtigere. Efter kogning skal du rengøre og skære i terninger. Skær løg i terninger.
Smelt smørret og steg løgene i det, indtil det er gennemsigtigt. Tilsæt kødet og steg, indtil det er gyldentbrunt. Hæld den varme bouillon over kødet og tilsæt salt og hvid peber.
Kødet koges over svag varme under et låg i halvanden time. Tyve minutter inden kødet er klar, tilsæt de hakkede kastanjer.
Kastanjer bruges til at fylde kylling. Ingredienser: 1 kylling, 1 spsk olivenolie, 1 rød peber, finhakket, salt, peber - efter smag, en halv kop kylling bouillon. Til påfyldning: 1 spsk olivenolie, en halv kop revet løg, en halv kop skrællede kogte kastanjer, en halv kop hakkede svampe, en halv kop boghvede, salt og peber efter smag, 1 kop kylling bouillon.
Kog kastanjerne i kogende vand og skræl dem. Hæld olivenolie i gryden, steg løg, tilsæt kastanjer og svampe og steg. Tilsæt boghvede, bouillon og krydderier og lad dem simre indtil de er færdige.
Olivenolie, peber, krydderier og bouillon blandes, og denne blanding hældes på indersiden og ydersiden af kyllingen. Fyld fyldet, binde kyllingelårene i deres nedre del. Bages i en gryde og fordeler resten af fyldet over kyllingen. Tilsæt lidt bouillon. Bages i en time.
Anbefalede:
Franskmændene Opfandt Fisken Med Kastanjer
Opskriften på en lækker fisk med kastanjer, som kan blive en juleoverraskelse for dem, der ikke kan lide kød, blev skabt af en fransk kok for mere end et århundrede siden. Du har brug for en ørred eller laksefilet - fire stykker, hundrede gram smør, en te kop fløde, hundrede gram revet gul ost eller parmesan, fire hundrede gram kastanjer, en teskefuld sort peber, salt efter smag.
Efterårsdiæt Med Kastanjer Mister Op Til 5 Pund På 1 Uge
Kastanjer er en af naturens mest nyttige gaver. De er en kilde til kalium, calcium, fosfor, jern og mange andre mineraler. Derudover indeholder de vitamin A, vitamin B-kompleks og vitamin C. Dette er hvad der gør dem til en uudtømmelig kilde til sundhed og styrke.
Kulinariske Finesser I Behandlingen Af kastanjer
Fra begyndelsen af efteråret og hele vinteren til foråret opvarmede ristede kastanjer gaderne i mange byer med deres aroma og varme, ikke kun i Europa. Spiselige slik kastanjer de modner i slutningen af den første efterårsmåned og kan opbevares hele vinteren, hvilket gør dem til en sæsonbestemt frugt i den koldeste sæson.
Fusion Specialiteter Til Kulinariske Eksperimenter
Fusion madlavning er et kreativt kulinarisk felt, der kræver en blanding af teknologier og produkter fra geografisk fjerntliggende nationale køkkener. Fusionsspecialiteter opstod i USA for tyve år siden og bliver gradvist populære rundt omkring i verden.
Se De Kulinariske Specialiteter I Det Fjerne Ecuador
Republikken Ecuador ligger i det nordvestlige Sydamerika. Det grænser op mod Colombia mod nord, Peru mod øst og syd og Stillehavet mod vest. Det er et af to lande i Sydamerika sammen med Chile, der ikke grænser op til Brasilien. Republikken inkluderer også Galapagosøerne, som ligger ca.
