Hvordan Spiser Man Ordentligt Om Efteråret?

Video: Hvordan Spiser Man Ordentligt Om Efteråret?

Video: Hvordan Spiser Man Ordentligt Om Efteråret?
Video: Hvordan man kan bringe slik til Jokers mentale hospital !? Scary Clown og Harleys datter 2024, November
Hvordan Spiser Man Ordentligt Om Efteråret?
Hvordan Spiser Man Ordentligt Om Efteråret?
Anonim

Efteråret er farverigt og smukt med sine farver. Vi ser vidunderlige farver rundt omkring os - der er stadig grønt, men de fleste af bladene er allerede gule, røde og brune. På trods af sin skønhed medfører efteråret mange ændringer - temperaturer varierer, solskin falder, vejret bliver koldt, efterårsregn begynder.

Vi er nødt til at være særlig opmærksomme på vores kost for at bevare vores helbred i denne sæson. Professor Dr. Donka Baikova, der er ernæringsekspert og leder af afdelingen for forebyggende medicin ved fakultetet for folkesundhed ved det medicinske universitet i Sofia, forklarer, at det at spise 400 gram frugt og grøntsager om dagen vil garantere et godt helbred og tone i efterår.

I de kolde måneder er regelmæssig indtagelse af nok vitaminer, mineraler, antioxidanter og fibre af stor betydning for kroppen. Efteråret er frugtbart, og eksperter anbefaler at satse på sæsonbetonede frugter og grøntsager. Vi har et bredt valg mellem saftig frugt og mange grøntsager, der kan spises rå eller kogte - såsom kål og gulerødder.

Vi bør ikke udelukke kød fra vores menu, men det tilrådes at lægge vægt på fedtfattigt kød og fisk, som skal være til stede ved vores bord mindst en gang om ugen. Dr. Baykova råder to dage i ugen til at være dedikeret til magre måltider, som der er mange og varierede tilbud om efteråret. Fedtfattige mejeriprodukter og æg skal være på vores bord.

For juice er anbefalingen også at satse på sæsonbetonede produkter. Juice af æbler, pærer og druer vil oplade os med energi til en vellykket dag. Du kan kun tilberede en drink fra en type af disse frugter eller blande dem med gulerod og roesaft, som beriger smagen og indholdet af drikken.

Spise druer
Spise druer

For nylig vinder frisk frugt mere og mere popularitet. Dr. Baikova forklarer, at de er en bekvem og nem måde at få vitaminer på i vores hektiske hverdag. Ernæringsekspert anbefaler, at de frugter og grøntsager, som den friske frugt tilberedes fra, blandes.

Dette betyder at male hele frugter i en blender og dermed bevare deres fiber i den friske frugt. Blanding tillader også fortætning af frugter, hvorfra der ikke kan presses nok juice ud, såsom avocado og bananer, og bladgrøntsager som spinat og arugula.

Anbefalede: