2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Diacetyl er en organisk ingrediens, der er et produkt af gæring. Det forekommer naturligt i nogle plantefødevarer og mejeriprodukter, men kan også fås syntetisk. Det har en rig olieagtig aroma, og det er grunden til, at den placeres i mange fødevarer, som du finder på markedet.
Faktisk kan syntetisk diacetyl være til stede i næsten ethvert produkt, du køber i butikken til morgenmad, frokost eller middag. Stoffet bruges til at forbedre lugten eller smagen af et stort antal produkter, herunder glasurer, gelatine, hytteost, fløde, smør, margarine, popcorn, chips, snacks, saucer, kiks, pasta, shakes og mere.
Det er et af de tilsætningsstoffer, der findes i popcorn til mikrobølgeovnen. Det er også blevet fundet i e-cigaretvæsker.
Selvom diacetyl bruges meget i fødevareindustrien, finder mange forskere det ekstremt skadeligt. Det menes, at når det tages i store mængder og regelmæssigt, kan det beskadige hjernen og bidrage til sygdomme som Alzheimers såvel som alvorlige luftvejsproblemer.
I dag, selvom nogle fødevareproducenter forsøger at fjerne det fra deres produkter, er det stadig til stede i mange andre produkter, og dets navn er muligvis ikke engang skrevet på etiketten.
Det er muligt, at dets tilstedeværelse i et givet produkt kun er underforstået som en kunstig aroma. Derfor anbefaler ernæringseksperter os at opgive disse produkter eller i det mindste undgå dem.
Anbefalede:
Opmærksomhed! Vores Yndlingsfødevarer Taler For Vores Helbred
Vi har alle yndlingsfødevarer og smagvaner. Her er nogle fødevarer, hvis overdrevent forbrug kan tale til vores helbred: 1. Chokolade - ifølge forskning fra psykologer, på et ubevidst plan, ty vi til chokolade som en slags lettelse. Ifølge ernæringseksperter øges passionen for chokolade med kosten.
Æblet Er Fedtens Fjende
Æblet, der indtages regelmæssigt af det mere retfærdige køn, er i stand til at sænke niveauet af skadelige og øge det gode kolesterol i kroppen. På denne måde reducerer fosteret tendensen til at akkumulere fedt og holder kvinder i god form.
De Yndlingsfødevarer Fra Barndommen Til Hver Af Os
Når vi vil gøre vores børn glade og servere dem noget, de elsker, begynder vi straks at lave pizza, spaghetti eller pommes frites. Men har du nogensinde spekuleret på, hvad dine bedstemødre eller mødre plejede at lave, og det syntes du var den mest lækre ting i verden?
Hurra! Sådan Reduceres Kalorierne I Dine Yndlingsfødevarer
Alle har en favorit dessert eller pasta fristelse, der let afleder dem fra vægttab diæt. Med et par tricks til at forberede disse kaloriebomber kan du med succes neutralisere dem. Blancmange Dette er en af desserter med højt kalorieindhold, men du kan reducere kalorierne i den ved at erstatte Mascarpone i den originale opskrift med cottage cheese.
Hvad Er Gemt Fra Blommer Og Hvordan Man Tilbereder Det
Støtten er en dåse tilberedt på den måde, vores bedstemødre og oldemødre lavede den. I praksis er skålen en fortykket og tørret frugtpuré, hvortil der ikke tilsættes sukker eller andre sødestoffer. Denne tilberedningsmetode bevarer de værdifulde egenskaber ved produkterne og beskytter os samtidig mod ophobning af fedt.
