2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Chimichanga er en specialitet populær i mexicansk og amerikansk køkken. I udseende ligner det en burrito, en quesadilla og en doner på grund af det karakteristiske flade brød, som det er tilberedt med.
Karakteristisk for chimichanga er, at den er lavet i et tyndt brød bagt med majsdeg. Dog anvendes hvedekager også til nogle sorter af skålen.
Den saftige og fyldige fyld er et andet bevaret træk ved chimichanga. Normalt anvendes produkter som røde bønner, chili, ris, oksekød, svinekød eller andet kød til dette formål. Der mangler ikke ost og gul ost.
Når de er anbragt i brødet, foldes det i en pakke og steges over høj varme i kort tid. Mens den stadig er varm, kan den færdige chimichanga drysses med revet gul ost eller greener. Serveres med guacamole, hvidløgssauce eller chilisauce.
Her er en nem opskrift på chimichanga, som sandwichelskere vil elske:
Nødvendige produkter: 4 flade kager (tortillas), 350 g kylling, 1 peber, 2 fed hvidløg, 1/2 tsk. chili, 1/2 tsk. koriander, 1/2 tsk. sort peber, salt, 1 løg, 1-2 spsk. tyk tomatpuré, 250 g cheddar.
Fremstillingsmetode: Hak løg og peber. Steg lidt fedt i, og tilsæt knust hvidløg og finhakket kylling. Tilsæt krydderierne og hæld tomatpuréen.
Kog blandingen, indtil kyllingen er blød. Den således opnåede fyld fordeles på brødene. Drys med revet cheddar. Kagerne foldes sammen for at blive som en pakke. De er gennemboret med træpinde, så de ikke åbner.
Steg derefter, indtil det er gyldent på alle sider. Når det fjernes fra oliebadet, skal du lægge det på køkkenpapir for at fjerne unødvendig olie. Drys lidt mere ost ovenpå. De færdige pakker med chimichanga serveres med grøntsager og saucer efter eget valg.
Anbefalede:
På Peach Pie Day: Se Hvordan Man Laver En Uimodståelig Kage
Ferskenkagen er en af de mest appetitvækkende sommer slik, du kan forberede. Jeg har et par desserter, der kan overgå smagen af denne fantastiske kage. Ferskenkage har en appetitvækkende dej og en cremet kerne, der smelter i munden.
Uimodståelig Wienerbrød
En af de smukkeste hovedstæder på det gamle kontinent - Wien, er berømt for mange ting. En af de ting, der supplerer dets aristokratiske udseende, er konfekture. Her er de mest bemærkelsesværdige Wiener bagværk der kan friste enhver elsker af desserter.
Tørret Sort Kalk - Hvordan Man Laver Og Hvor Man Skal Bruge
Tørret sort kalk er lille, ca. 2-4 centimeter i diameter og er rund til oval i form. Barkens farve varierer fra gulbrun til mørkebrun, nogle gange ser den næsten sort ud. Derfor kaldes produktet så. Indersiden er tørret, mørkebrun-sort, skør og skællet.
Uimodståelig Sult Efter Noget Sødt - Hvad Skyldes Det, Og Hvordan Overvindes Det?
De siger det sult efter slik det kommer ikke fra kroppen, men fra hjernen. Kroppen giver ikke efter for sult, men hjernen ønsker at blive fodret med noget, der frigiver en stor mængde dopamin i den. Han har brug for glukose for at fungere normalt.
Hvordan Pletter Man Ikke Mange Redskaber, Når Man Laver Mad?
Normalt bliver de fleste redskaber snavsede under madlavningen. Hvordan forhindres dette? Ved tilberedning af grundlæggende retter er de fleste redskaber for det meste snavsede - bakker, gryder, blandere, kopper, tallerkener, skærebræt, skeer osv.
