Hvordan Man Laver Græske Slik

Video: Hvordan Man Laver Græske Slik

Video: Hvordan Man Laver Græske Slik
Video: Karamel, slik :) 2024, September
Hvordan Man Laver Græske Slik
Hvordan Man Laver Græske Slik
Anonim

Se følgende opskrifter, hvis du vil lave lækre græske slik. Den første er til græske mandelkager.

Nødvendige produkter: 230 g smør, der er ved stuetemperatur, 1 æg og to æggeblommer, ½ tsk. sukker, 3 tsk. mel, ¼ tsk. salt, ½ h.h. finhakkede mandler, ca. 50 stykker nelliker, 1 tsk. flormelis.

Fremstillingsmetode: Sæt sukker, æg, æggeblommer, smør, mandler, mel, salt og mandler i en fødevareprocessor og mos i ca. et halvt minut. Hvis du ikke har en robot, kan du let gøre blandingen homogen med en anden enhed. Fra den resulterende blanding skal du lave kugler på størrelse med en valnød og stikke i hver af dem en fedestok.

Forvarm ovnen til 180 grader, og smør en eller to pander afhængigt af størrelsen. Arranger de formede kager i bakkerne og bages i ca. 25-30 minutter, eller indtil du ser, at kagerne får en gyldenbrun farve. Tag dem ud af ovnen og drys dem med pulveriseret sukker.

Den næste opskrift er på sne cookies med cognac.

Nødvendige produkter: Cirka et kilo mel, 1 æg, 500 g smør eller smør efter eget valg, 5 stykker vanilje eller 1 bagepulver, 500 g pulveriseret sukker - 350 af dem til drys, ½ tsk. ammoniak soda, 50 ml cognac, 400 g mandler.

Fremstillingsmetode: Skræl mandlerne og blød dem i kogende vand i 20 minutter for lettere at fjerne huden. Skær dem i flere stykker og bages dem i ovnen.

Maslenki
Maslenki

Pisk smør, æg, mandler, sukker og tre vanilje med en mixer, tilsæt derefter cognac og ammoniak soda, som er quenchet med lidt citronsaft. Sigt melet og tilsæt 1 vanilje. Ælt dejen med den resulterende blanding og mel.

Form til bolde. Forvarm ovnen til 180 grader. Læg slikene og bag dem i ca. 10 minutter. Når du har taget slik ud, mens de stadig er varme, skal du rulle dem i pulveriseret sukker.

Når de er afkølet, skal du rulle dem igen, men denne gang tilsættes vanilje til pulveriseret sukker. Lad slikene stå i et par dage, før de spiser.

Anbefalede: