2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kalorie - dette er en enhed af energi, der bæres af næsten alle fødevarer. Ud over energi har hvert produkt sin egen ernæringsmæssige og biologiske værdi, som giver kroppens fysiologiske behov for næringsstoffer.
Derfor skal deres sammensætning indeholde proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, kostfibre, essentielle aminosyrer, vitaminer, mineraler, flerumættede fedtsyrer og andre næringsstoffer.
Hvis produktet ikke indeholder nyttige stoffer, og dets kalorieindhold er ret højt, er det generelt accepteret, at det indeholder den såkaldte tomme kalorier. Dette udtryk er ikke særlig professionelt, men det er meget vigtigt for at udarbejde en kompetent diæt, især under vægttab.
Tomme kalorier er mad, hvor der praktisk talt ikke er andet end energiværdi. Derfor giver de ikke kroppen nogen næringsstoffer, der kan understøtte den, styrker immuniteten, forbedrer kroppen, forbedrer hudens og hårets tilstand.
Efter indtagelse af sådan mad opstår sult hurtigt, fordi de indre organer ikke modtager den nødvendige mængde næringsstoffer. Samtidig deponeres overskydende energi fra junkfood hurtigt i fedtforretninger.
Kilder til tomme kalorier:
Det moderne begrebet tomme kalorier dækker forskellige produkter, der ikke har nyttige egenskaber, men som er meget almindelige og bruges i store mængder. Listen over sådanne fødevarer er ret omfattende og indeholder følgende navne:
- Chips, pommes frites, stegte bid og anden fastfood
- Forskellige typer bagværk, fyldte chokolader og slik, især slikkepinde, der består af sukker, smag og kunstige farver
- Hvide ris, kager med hvidt mel, kiks, kiks og andre kornprodukter, der er fuldt forarbejdet
- Søde kulsyreholdige drikkevarer, baseret på syntetiske smagsstoffer og farver;
- Margarine, madfedt, fede saucer, mayonnaise, ketchup, halvfabrikata, pølser;
- Færdige kornprodukter, saltede nødder;
Sådanne produkter giver en hurtig, men meget kort mætning, da simple kulhydrater straks omdannes til energi, hvis overskud deponeres i fedtreserven. Kroppen skal forsynes med mad igen, fordi det skaber en sultfølelse.
Faktisk er der ingen komplette proteiner, sunde kulhydrater og fedtstoffer i sådan mad såvel som vitaminer og mineraler. Den består hovedsageligt af letfordøjeligt sukker og mættede fedtsyrer i kombination med smagsforstærkere, aroma, farve og andre kunstige tilsætningsstoffer.
Skader kroppen
Tomme kalorier skader ikke så meget figuren som helbredet. Overdreven indtagelse af sukker og mættede fedtstoffer påvirker de indre organer, især leveren og bugspytkirtlen, såvel som hele fordøjelseskanalen. Af denne grund bidrager regelmæssig spisning af junkfood til:
- udvikling af fedme, diabetes, mange kroniske og alvorlige sygdomme
- tilstoppede tarme, hvilket fører til problemer i fordøjelseskanalen, hyppig forstoppelse eller diarré
- stigning i niveauet af dårligt kolesterol, udvikling af hjerte-kar-sygdomme;
- krænkelse af fordøjelses- og metaboliske processer, hvilket skaber en mangel på næringsstoffer
Undgå tomme kalorier
I de fleste tilfælde er det umuligt at fjern tomme kalorier fra mad, men du kan reducere deres forbrug markant, styret af følgende regler:
- at erstatte søde kulsyreholdige drikkevarer med kulsyreholdigt mineralvand med tilsætninger af naturlig frugtsaft
- opgive sukker ved hjælp af en lille mængde honning og tørrede frugter med nødder i stedet for kager (du kan male dem og tilberede nyttige hjemmelavede kager);
- lav salater ikke med mayonnaise fra butikken, men med fedtfattig creme fraiche eller olivenolie med citronsaft;
- i stedet for en hamburger er det bedre at spise en sandwich med fuldkornsbrød med salat, agurk og tomat, skiver med fedtfattig ost og gul ost, fisk;
- nægte pakket juice til fordel for frisk frugt, smoothies eller friske grøntsager og frugter
- Køb ikke halvfabrikata eller færdigretter (gryder, salater, kødboller osv.), Men forkæl dig selv med hjemmelavet mad.
Medtag mere fuldkorn, grøntsager, frugt, fedtfattig mejeri og yoghurt i din menu. At leve uden "delikatesser" er for svært, men en gang om ugen har du lov til at spise dit yndlingsprodukt med tomme kalorier.
Forskere har bevist, at det med jævne mellemrum kræves, at du forkæler dig selv, ellers kan der forekomme en sammenbrud. Derfor, begrænser tomme kalorier i mad kan du ikke helt opgive fornøjelser. Der er behov for mål i alt, selv i kampen for et godt helbred og en slank figur.
Anbefalede:
Hvad Man Skal Undgå Med Højt Blodtryk
Mennesker, der lider af hypertension, ved, at de ud over at tage den passende medicin hele livet skal overholde visse begrænsninger, der hjælper med at holde blodtrykket inden for rimelige grænser. Hypertension er en udbredt sygdom. Det detekteres ved at måle blodtrykket.
Hvad Er Elektrolytdrikke, Og Hvorfor Skal Vi Drikke Dem?
Elektrolytdrikke er også kendt som isotoniske drikkevarer . De er væsker, der indeholder salte, der er naturlige for vores krop og hjælper os med at komme sig efter træning, overdreven sveden i varmen, dehydrering eller mineral ubalance. Selvom du kan forestille dig, at dette er drinks, som kun atleter har brug for, er sandheden, at alle har brug for dem.
Hvad Er Kakao God Til, Og Hvornår Man Skal Undgå Det
Aromatisk kakaodrink ud over den rige smag er der en række fordele for kroppen. Den stimulerende og toniske virkning af kakao på kroppen er hovedsageligt baseret på indholdet af teobromin (1,5% til 2%) og koffein (fra 0,4% til 0,8%). Generelt virker teobromin på forskellige kropsfunktioner.
Hvad Er Hedvine, Og Hvad Skal Man Servere Dem Med
Som med franske vine er det typisk for hedvine, at de bærer navnet på det sted, hvor de produceres. Likørvine har et højere alkoholindhold. Dette skyldes, at der tilsættes brandy eller vin destillat under forarbejdningen. Dette sker under eller efter deres gæring.
En Anden Grund Til At Undgå Forarbejdede Fødevarer, Og Hvad Man Skal Erstatte Dem Med
Når det kommer til tip til generel sund kost, er de fleste ernæringseksperter enige om, at du skal købe friske produkter og undgå de fødevarer, hvor ingredienserne er svære at udtale. Ikke bare indeholder enkle fødevarer som frisk frugt og grøntsager, magre proteiner, nødder og bælgfrugter de bedste næringsstoffer, de er heller ikke fulde af sukker og natrium, hvilket kan være ekstremt usundt.
