2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Tomater smager ikke kun godt, de er også nyttige på grund af deres rige sammensætning. Italienerne kalder tomater gyldne æbler, og franskmændene kalder dem frugt af kærlighed.
Vi har valgt dig 10 interessante fakta om tomater, som du næppe kender.
- De indeholder lykkehormonet og er et antidepressivt middel. Tomater indeholder serotonin og thiamin - et antineurotisk vitamin, der allerede er omdannet til serotonin i den menneskelige krop. Det er derfor, tomater, især lyserøde, beroliger nervesystemet;
- For lang tid siden tomater betragtes som uegnede til forbrug og endda giftige. Europæiske gartnere har dyrket dem som en eksotisk prydplante. I Frankrig blev de sået omkring pavilloner. Hollandske bøger fra det 16. århundrede siger, at tomater blev brugt til at dekorere Antwerpens haver, mens de i England blev brugt til at dyrke tomater i drivhuse;
- De fleste tomater dyrkes i Kina - 16% af den samlede produktion af tomat;
- Tomater indeholder ikke kolesterol. Tomater indeholder lycopen, som er en stærk antioxidant, og dens anvendelse forhindrer kræft og hjerte-kar-sygdomme;
- Det er ikke ønskeligt at opbevare tomater i køleskabet, fordi lave temperaturer påvirker deres nyttige egenskaber negativt. Så det er bedst at opbevare et mørkt og ventileret sted;
- 100 g røde tomater indeholder kun 20 kilokalorier. De betragtes som en mad med lavt kalorieindhold og er ofte inkluderet i kosten;
- Den mindste tomat er mindre end 2 cm i diameter, og den største i verden vejer 2.900 kg og dyrkes i staten Wisconsin i USA;
- Tomatsaft indeholder mere end 20 vitaminer. Et glas tomatjuice er halvdelen af den daglige dosis C-vitamin og provitamin A, som aktivt understøtter immunsystemet;
- 95% af tomatens vægt er vand, og derfor bevarer de deres nyttige egenskaber og mætter kroppen med vitaminer og sporstoffer;
- Tomater bruges også i kosmetik. Tomatekstrakt bruges i vid udstrækning til produktion af naturlig kosmetik, og dens aroma og blade bruges i parfume.
Anbefalede:
Interessante Fakta Om Mad Og Drikke
Englænderne kalder kaffe med mælk "hvid kaffe". Folk, der drikker kaffe, har sex meget oftere end folk, der ikke drikker, og får meget mere glæde af det. Frankrig, som er berømt for sine oste, fik den berømte general Charles de Gaulle til at tænke:
Tyrkiske Kulinariske Traditioner - Interessante Fakta
At være i stand til at dykke lidt dybere ned i Tyrkiets kulinariske traditioner , bliver vi nødt til at introducere dig til mindst et par sætninger og dens historie med løftet om ikke at kede dig. Som mange andre folkeslag var tyrkerne engang nomader.
Interessante Fakta Om æbler
Alle har hørt slagordet: "Med et æble om dagen vil lægen være væk fra mig." Denne erklæring, der ligger i vores hukommelse, er helt sand. Æbler indeholder 200 mg. polyphenoler, 30 gram kulhydrater med lavt glykæmisk indeks, mere end 5 gram fiber og ca.
Interessante Fakta Om Brød
Næsten alle spiser brød hver dag - som en sandwich, med honning eller marmelade eller endda som en dessert med flydende chokolade. Selvom mennesker overalt i verden har spist det i tusinder af år, er der ting, vi ikke ved om brød. Vi spiser mere end 9.
Interessante Fakta Om Fransk Køkken
Det er ikke tilfældigt, at det franske køkken, der har gjort ernæring til en ægte kunst, er verdensberømt. Få mennesker har ikke hørt om specialiteter såsom lækre fondueost, duftende fransk suppe Dubari, kylling A la Dijones og mange andre. Der er dog nogle meget interessante fakta relateret til fransk køkken:
