2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Alle elskere af sund kost fristes af friske grønne salater, som allerede findes hele året rundt på markederne eller på tribunerne i store hypermarkeder. Spørgsmålet om, hvad vi nøjagtigt bruger, forbliver åbent. Hysteriet over nitratindholdet i grøntsager, der indtil for få år siden forstyrrede værtenes søvn, er aftaget.
Selv advarslerne fra engelske mikrobiologer om risikoen ved at indtage forvasket og pakket salat, som frit distribueres på markedet, er ikke i stand til at flamme fans af friske grønne salater.
Der er nu en nem og billig måde at spise friske grøntsager uden at bekymre sig om dit helbred. Selv husmødre, der ikke har en gård eller en stor terrasse, kan dyrke grøntsager for at sprede deres daglige menu.
Der kræves ikke stort rum eller dyrt udstyr. Bare et par firkanter, glas- eller plastbeholdere, lidt vand og meget lyst er nok.
Hydroponisk dyrkning af grøntsager derhjemme er blevet mere og mere almindelige i de senere år. Også kendt som jordfri, fordi jorden er blevet erstattet af specielle næringsstofopløsninger, er det et billigt og miljøvenligt alternativ til at købe og forbruge grøntsager af uklar oprindelse og tvivlsom kvalitet.
Ikke alle grøntsager er egnede til jordløs dyrkning. Kun nogle sorter af tomater og agurker er egnede til hydroponisk dyrkning. På den anden side vil du med denne teknologi være i stand til at nyde salat, kinakål, porrer, grønne løg og endda cikorie eller ananas året rundt.
Den hydroponiske plante består kun af en beholder, hvori der hældes en næringsstofberiget vandig opløsning og et porøst stof (f.eks. Styrofoam) for at holde planten over vand, når det er nødvendigt.
Hvordan man dyrker kinakål eller salat derhjemme gennem hydroponics
Skær bladene af kinakål eller salat tæt på kolberne. Hæld vand i en gennemsigtig beholder, ikke mere end en finger, og når kun bunden af det skårne hoved. Tilsæt et par dråber (4-5) flydende organisk gødning og anbring i direkte sollys.
Overvåg mængden af vand og fyld om nødvendigt op. Tilsæt en eller to dråber flydende organisk gødning ved hver tilsætning af vand. Efter cirka en, to uger vil du bemærke, hvordan nye blade vokser fra cobs, der dyrkes på denne måde.
Hvordan man dyrker løg eller porrer gennem hydroponics
Den nemmeste måde at dyrke løg eller porre på er simpelthen at lægge en løgrod i et glas vand og sørge for, at den vandige næringsstofopløsning dækker maksimalt ½ af plantens rødder. Når du vil dyrke større mængder af disse grøntsager, kan du ty til hjælp fra styrofoamstykker, som du tidligere har boret og udskåret.
Stik de enkelte løg- eller purrestilke i det således fremstillede styrofoam, og læg dem i en egnet beholder fyldt med næringsstofberiget vand, og sørg igen for, at vandet ikke dækker mere end halvdelen af rødderne. Anbring i solen og overvåg mængden af vand, tilsæt vand og flydende organisk gødning, hvis det er nødvendigt.
Anbefalede:
Hvordan Holder Jeg Friske Tomater Friske Længere?
Der er bogstaveligt talt hundredvis af typer tomater. Anvendelsen af saftige og velsmagende grøntsager er endnu mere - på kolde sandwicher, i salater, til forskellige retter. Desuden er tomater ekstremt nyttige. De indeholder ægte aflejringer af vitamin C, A og K, kalium (som styrer puls og blodtryk) og mangan.
En Mand Fra Smolyan-regionen Fremstiller Ost Ved Hjælp Af Teknologi Fra Det 5. århundrede
En 60-årig mand fra den smolenske landsby Borikovo har lavet ost i fem århundreder. Ostemester Salih Pasha kommer fra en hyrdefamilie og er fortrolig med hemmeligheden bag den specifikke ost fra sin oldefar. Takket være den specielle teknologi var vores forfædre i stand til at opbevare mejeriproduktet uden køleskabe i deres hjem.
Lad Os Gøre Vores Retter Mere Lækre Ved Hjælp Af Sennep
De mere populære typer sennep er: Dijon sennep Utvivlsomt hører tronen i sennepsområdet til hende. Dets navn stammer fra den franske by Dijon. I 1634 modtog 23 lokale sennepsproducenter eneret til at producere og sælge det. I dag foregår det meste af produktionen af Dijon-sennep andre steder.
Hold Grøntsager Og Krydderier Friske Ved Frysning
Når vi fryser krydderier og grøntsager, har de forskellige fordele fra dåse på en anden måde: de bevarer deres farve i lang tid såvel som deres smag og vitaminindhold. Vask og rengør dem før frysning fra ikke-spiselige dele og beskadigede områder.
Hvordan Ved Vi, Om Grøntsager Og Frugter Er Friske?
Det er sket for alle at købe tomater fra markedet, som den næste dag allerede er rådne og ubrugelige. De mesterlige tricks fra grøntsags- og frugtsælgerne er i stand til at sælge svesker til dig, og du kan tro, at de er dadler. Derfor er du nødt til at lære at abstrakte fra de handlendes opfattelse og selv erkende, hvilke produkter der er friske og pålidelige.
