2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Minder om vores barndom er de reneste og sødeste minder, som desværre ikke kan returneres. Bortset fra de lange spil udenfor med venner, er den anden gode hukommelse de fulde hjemmemåltider med de lækre retter tilberedt af vores forældre og bedstemødre.
Og slutningen på hver middag eller frokost er selvfølgelig den hjemmelavede kage lavet af mor, bedstemor.
Vi starter med barndomskage Nummer 1.
Kage med chokoladeglasur
Nødvendige produkter:
Sukker-1 1/2 tsk.
Yoghurt-1 tsk.
Bagepulver-2 tsk.
Soda-1 tsk.
Olie-1/2 tsk.
Valnødder - 1 tsk jorden
Mel-3 tsk.
Kanel-2 tsk.
Til glasur:
Chokolade-1 stk.
Olie-1 spsk.
Frisk mælk-2 spsk. eller vand
Spåner af kokosnød til drys
Fremstillingsmetode:
Tilsæt sodavand og bagepulver til mælken. Når det skummer, tilsættes sukkeret og omrøres, indtil det opløses. Tilsæt olie, valnødder, kanel og sigtet mel. Bland alle produkter godt. Læg bagepapir i en gryde, smør det, og hæld blandingen, fordel den jævnt i hele gryden.
Bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C i ca. 30 minutter. Når den er bagt, skal du fjerne den fra ovnen og lade den køle af. I løbet af denne tid forbereder vi glasuren. Smelt chokoladen i et vandbad, tilsæt olie og mælk. Spred den smeltede chokolade på kagen og drys med spåner af kokosnød.
Favorit cupcake
Nødvendige produkter:
Æg-3 stk.
Sukker-1 tsk.
Mel-2 tsk.
Vanille-1 stk.
Valnødder-150 g groft hakket
Smør-50 g smeltet
Soda-1 tsk.
Frisk mælk - 125 ml
Olie-3 spsk.
Fremstillingsmetode:
Pisk æggene sammen med sukkeret. Tilsæt mel, vanilje, smør, bagepulver, mælk, olie og valnødder. Bland alle produkter godt. Hæld blandingen i en smurt og melet kageform og bage barndomskagen i en forvarmet ovn, indtil den er klar.
Ferskinkompotkage
Nødvendige produkter:
Æg-4 stk.
Mel-1 1/2 tsk.
Olie-1 k.ch.
Sukker-1 tsk.
Vanille-1 stk.
Bagepulver-1 stk.
Ferskner eller anden frugt
Fremstillingsmetode:
Spred det smeltede smør på panden, arranger frugten fra kompotten. Bland de resterende produkter, indtil de er glatte, og hæld dem i panden. Vi bager barndomskage i en forvarmet ovn, indtil den er klar. Når kagen er klar, skal du tage den ud af ovnen, lade den køle af og vende den om. Hæld saften fra kompotten over den. Tillad et par timer at absorbere godt inden forbrug.
Rustik æbletærte
Nødvendige produkter:
Æg-3 stk.
Æbler - 2 stk.
Sukker-250 g
Mel-300 g
Olie-180 ml
Valnødder - 150 g
Bagepulver-10 g
Kanel
Flormelis
Fremstillingsmetode:
Pisk æggene og sukkeret i en skål. Tilsæt de revne æbler, malede valnødder og andre produkter. Bland alle produkter godt. Hæld blandingen i en smurt gryde og bages i en forvarmet ovn, indtil den er færdig. Lad den færdige kage køle af og drys generøst med pulveriseret sukker.
Anbefalede:
Favoritretter Fra Barndommen
Uden tvivl den bedste hukommelse og barndom. Når vi går år tilbage, springer nostalgiske minder ind i vores hoveder, som aldrig kan returneres. Besøg hos bedsteforældre i landsbyen, spil udenfor indtil sene timer med venner overløber umærkeligt med endnu et behageligt øjeblik - når vi vender tilbage trætte fra lange spil udenfor, for at mærke aromaen af en varm og lækker ret tilberedt af bedstemors hænder.
De Yndlingsfødevarer Fra Barndommen Til Hver Af Os
Når vi vil gøre vores børn glade og servere dem noget, de elsker, begynder vi straks at lave pizza, spaghetti eller pommes frites. Men har du nogensinde spekuleret på, hvad dine bedstemødre eller mødre plejede at lave, og det syntes du var den mest lækre ting i verden?
Økonomiske Gryder Med Peberfrugter, Der Minder Om Barndommen
Peberfrugterne er en af de mest forbrugte grøntsager i alle årstider. Denne grøntsag giver en lang række muligheder for tilberedning i madlavning. Med begyndelsen af efteråret kan mange husstande fryse peberfrugter, så vi kan nyde friske, friskristede peberfrugter om vinteren.
Favorit Desserter Fra Barndommen
Kan du huske det fulde og varierede bord, da du besøgte din bedstemor? Og de lækre desserter lavet af hendes gyldne hænder? Vi vil minde dig om nogle favorit desserter fra barndommen ! Risengrød Nødvendige produkter: Frisk mælk - 1 liter;
Husk Smagen Af surt - En Yndlingscreme Fra Barndommen
Selvom sure allerede har mistet deres popularitet på grund af det store udvalg af færdige cremer og budding, der sælges i skinnende emballage i butikkerne, var de engang en yndlingsdessert af børn. Hvert barn har glædet sig til at servere deres yndlingsdessert i køkkenet ved siden af deres bedstemor eller mor, hvad enten surdejen er lavet af juice, sirup, frisk eller tørret frugt, kakao, mælk eller andre produkter.
