2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den 7. juli bortset fra Pastadag fejrer vi Europæisk chokoladedag. På denne dato i det fjerne 1550 i Spanien blev den første batch chokolade leveret fra Amerika.
Derfor blev det valgt af EU for at fejre den søde ferie.
De første mennesker, der tilberedte et fødevareprodukt af kakao, var aztekerne. De kaldte ham mad til guderne. Selve ordet kakao kommer fra deres sprog, men spredes hurtigt af spanierne i Europa.
Ifølge en legende er kakaotræet hellig, fordi det personligt blev givet til aztekerne af guden Coatzecoatl. Aztekerne brugte kakaobønner til forskellige formål. Nogle gange udførte de ritualer med deres hjælp, og andre gange brugte de dem som betalingsmiddel.
Fra kakao gjorde det også traditionel krydret drink, som adskiller sig meget fra vores moderne idé om en kakaodrink. Ud over kakaobønner blev der tilsat vand, vanilje, majs og varm peber.
Da de spanske erobrere invaderede Mexico i det 16. århundrede, fandt de tusinder i skatkamrene til den sidste aztekernes hersker. kakao bønnersom derefter transporteres til Europa.
Først var de ukendte for folk, men solgte stadig ret dyre. Gamle kronikker viser, at værdien af en slave undertiden udgjorde hundrede kakaobønner.
I begyndelsen blev kakaoprodukter og især drikkevarer drukket bittere, men senere begyndte de at blive sødet.
Den første chokoladebar blev lavet i midten af det 19. århundrede af John Cadbury. Han var den første person, der troede det lav hård chokolade.
Derefter ændrede den schweiziske Daniel Peter let opskriften på chokolade, tilføjede mælk til chokoladen og skabte således favoritten hos ung og gammel mælkechokolade.
Ifølge forskere spiser vi i gennemsnit ti tusind chokoladebarer resten af vores liv. Chokoladen er en klassisk delikatesse, der har en række nyttige egenskaber.
Det fungerer godt på hjertet og hjernen, forbedrer blodtrykket og reducerer risikoen for trombose. Tidligere troede healere, at chokolade forbedrede fordøjelsen og hjalp med anæmi, gigt og tuberkulose.
At notere chok ferie Vi tilbyder dig adskillige søde opskrifter med chokolade: Chokoladetærte med valnødder, Muffins med chokolade, Chokoladeskiver, Mega-chokoladerulle, Chokoladepasta.
Anbefalede:
Europæiske Forskere: Aspartam Er Sikkert
Ifølge den europæiske fødevaremyndighedsmyndighed er det kunstige sødestof aspartam sikkert. Eksperter fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet mente, at brugen af aspartam ikke udgør en fare for menneskers sundhed. Aspartam, kendt som E951, indeholder asparaginsyre, phenylalanin og ubetydelige mængder methanol.
Nationale Retter I Europæiske Lande
Det europæiske kontinent har en interessant historie i enhver henseende, endda kulinarisk. De fleste af de såkaldte Traditionelle europæiske retter i dag fremstilles med produkter, der tidligere "kom" fra Amerika. Vi taler om grøntsager - kartofler, bønner, tomater, courgette, majs.
Den Europæiske Union Forbereder En Alvorlig Bøde For McDonald's
Den Europæiske Union forbereder en bøde på næsten 500 millioner dollars til fastfoodkæden McDonald's, hvis det er bevist, at de ikke har betalt skat til Luxembourg siden 2009. Beregningerne fra Financial Times viser, at lederen i fastfoodindustrien har betalt en skat på 1,49%, og standardafgifterne i Luxembourg er 29,2%.
Den Europæiske Union Spilder 22 Millioner Ton Mad Om året
EU-landene kaster fortsat bunker mad i skraldespanden. Faktisk spilder Den Europæiske Union 22 millioner ton mad om året. I denne henseende er Det Forenede Kongerige leder, skriver Reuters og citerer data fra en undersøgelse foretaget med støtte fra Europa-Kommissionen.
Shopska Salat Er Den Mest Foretrukne Europæiske Ret
Forud for valget til Europa-Parlamentet, der finder sted den 22. til 25. maj, organiserer Europa-Parlamentet initiativet Taste of Europe, hvor alle kan vælge retter fra kontinentet via det sociale netværk Facebook, typisk for hver enkelt europæisk medlemsstat Union.
