2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den almindelige stjerne / Lotus corniculatus L. / er en flerårig urteagtig plante af bælgfrugterfamilien. Den almindelige søstjerne er også kendt som søstjerne, hornstjerne, Vlachs og gul vildmark.
Planten har et højt udviklet rodsystem med en hovedspindelformet rod, der trænger op til 2 m ned i jorden og med mange laterale grene. Hovedmassen af rodgrene er placeret i det øverste lag af jorden. Talrige knolde dannes på dets rodsystem.
Stænglerne af almindelig stjerne ligger eller stiger og når op til 80 cm i højden. Urtens blade er tredobbelt, fanget med korte stilke til stilkknuderne, arrangeret i en spiral. Alle tre foldere stikker ud fra toppen af bladstænglen, det midterste blad har en symmetrisk enhed, og de to laterale er asymmetriske.
Stænglerne er placeret ved bunden af petiolen og ligner rigtige foldere i form og størrelse, hvorfor det ved første øjekast ser ud til, at den komplekse folder er sammensat af 5 foldere.
Blomsterne er gule, nogle gange med en rødlig nuance, samlet i næsten kugleformede blomsterstande. Frugten af den almindelige søstjerne er en lineær cylindrisk bønne, der efter modning bliver brun.
Den almindelige stjerne distribueres i Middelhavet, i hele Europa, Nordafrika og Asien. Det er blevet overført til Nord- og Mellemamerika og til Australien. I Bulgarien vokser den på våde enge og sandede steder på tørre og stenede skråninger, i skove, buske og andre steder i hele landet. Den blomstrer og bærer frugt fra maj til oktober.
Sammensætning af almindelig stjerne
Quercetagetine og dets 7-methylester blev fundet i det gule pigment af blomsterne. Galactomannan, et cyanogent glucosid, der udskiller hydrocyansyre, er også blevet isoleret fra den almindelige søstjerne. Tilstedeværelsen af et bittert stof og saponiner, hvorfra soysapogenin frigøres efter hydrolyse, er også blevet fundet. Planten indeholder også proteiner, fedtstoffer, kvælstoffrie ekstrakter og mere.
Typer af almindelige søstjerner
Slægten af almindelig stjerne omfatter omkring 150 arter, hvoraf nogle er prydplanter. En af de mest almindelige prydarter er bertelot starlen.
Lotus bertheloti har hængende kviste og blomster dækket med hvid mos, dekoreret med tynde fjer. Farverne på denne art er lyse røde. Bertelot-stjernen blomstrer i forårsmånederne og er meget velegnet til hængende gryder.
I modsætning til den almindelige søstjerne kræver denne art lidt mere pleje. Det har brug for en masse sol og rigelig vanding. Men i vækstsæsonen er der behov for et koldere sted. Vintre ved en temperatur på ca. 12 grader.
Dyrker en almindelig stær
Den almindelige søstjerne er en af de mest værdifulde flerårige bælgfrugter i Bulgarien. Denne plante giver høje udbytter af grøn masse i områder, hvis forhold ikke er gunstige for dyrkning af lucerne.
Generelt er det almindelige stær ikke svært at dyrke. Den tåler lettere og fattigere jord, der ligger på kuperede steder i sletterne og bjergene, udvikler sig gunstigt i områder med rigere jordbund, men med langvarig tørke. Dette bekræftes af de naturlige levesteder, hvor det forekommer.
Resultaterne af voksende almindelig stjerne- og syrejord er tilfredsstillende. Såning af afgrøder sker normalt om foråret. Efterårsåning giver gode resultater, hvis de udføres i slutningen af august - begyndelsen af september i nærværelse af fugt til spiring og rodfæstning af planter.
Den almindelige stjerne kan dyrkes med succes under mark-, bjerg- og foden. For en vækstsæson giver to og under gunstige forhold - 3-4 klipninger.1,5-2 kg frø til såning bruges til 1 dekar.
Et andet vigtigt teknologisk punkt er, at den almindelige stær ikke tolererer såning af dækning. Der kræves en minimumstemperatur på 2-4 ° C til frøspiring. Under gunstige såforhold og god pleje spirer frøene på 12-15 dage.
Indsamling og opbevaring af almindelige søstjerner
Frugterne / Fructus Corniculati / og den blomstrende overjordiske del / Herba Corniculati / bruges fra almindeligt stær, og plukningen finder sted fra maj til september. Hele den blomstrende del af planten er afskåret, og der vælges tørt, ikke-regnfuldt, solrigt vejr til plukning.
Under plukningen bør urten ikke blandes med andre arter af samme slægt. Efter rengøring fra mulige urenheder kan det opsamlede materiale tørres som hø med hyppig drejning eller i ventilerede rum, spredt på rammer. Fra 4-5 kg friske stilke opnås 1 kg tør urt.
Fordele ved en simpel stjerne
Den almindelige stjerne er en græsplante. Det tåler godt at trampe og rive. For planteædere viser de unge planter af almindeligt stær sig at være en yndlingsføde - deres stængler er bløde og hele planten er rig på protein og fedt. Under blomstringen akkumuleres imidlertid giftige glykosider, som bliver harmløse, når planterne er klippet eller ensileret.
Dyrket sammen med egnede kornenggræs som rødsvingel, pindsvinhoved og engekost er den almindelige stær bedst egnet til græsning af får. Dette udelukker naturligvis ikke muligheden for dets anvendelse i blandinger til større drøvtyggere.
Bortset fra græsningsblandinger med almindelig stjerne er også velegnede til høfremstilling. I modsætning til lucerne falder bladene fra den almindelige stær ikke af efter tørring på et senere tidspunkt. Når det dyrkes i høblandinger, er pindsvinhovedet en god kornkomponent.
Klimaet og jorden i Bulgarien styrker den almindelige søstjerne som en art, uden hvilken det er praktisk taget umuligt at udvikle økonomisk og teknologisk rentabelt græsarealer, især i private gårde med blandet eller specialiseret husdyr. Dette gælder ikke kun for visse klimazoner i landet, men for alle områder, hvor der er betingelser for landbrugsproduktion.
Vædderen er en højtydende afgrøde, den almindelige søstjerne er rig på næringsstoffer. Med aldring af planter mindsker den grønne masse ikke dets kvalitet så meget som med andre flerårige bælgfrugter (lucerne, kløver, sainfoin). Det høje indhold af protein og caroten i den ovennævnte masse gør almindelige søstjerner til et passende råmateriale til produktion af vitaminmel.
Den almindelige stjerne bruges i vores folkemedicin mod hovedpine, mave- og tarmsmerter. Det antages, at virkningen af lægemidlet skyldes hydrocyansyre, som er en del af det. Farverne på den almindelige stjerne bruges også til at male i gul. Urten er også en god honningplante.
Folkemedicin med en almindelig stjerne
Bulgarsk folkemedicin tilbyder følgende opskrift med almindelig søstjerne til hovedpine: Forbered et afkog af en spiseskefuld almindelig søstjerne og 400 ml vand, som koger i 10-15 minutter. Sil og drik 2-3 gange om dagen en kop kaffe.
Mod hæmorroider anbefaler vores folkemedicin et afkog af almindelig stjerneanis. Tag 3-4 stilke med almindelig stjerneudbrud. Vask dem godt, skær dem i små stykker, læg dem i en skål og hæld kogende vand over dem. Mens blandingen er varm, påføres det ømme sted - 3-4 gange om dagen med selve urten. Drik en kop af det anstrengte afkog 3-4 gange om dagen (måske efter et måltid) i 5-6 dage. Efter en pause kan proceduren gentages.
Anbefalede:
Hvad Er Forskellen Mellem Almindelig Fløde, Flødeskum, Creme Fraiche Og Konfekturecreme?
Cremen er en af de mest anvendte ingredienser til madlavning. Alle bruger det til at lave lækre måltider. Det bruges til fremstilling af saucer, cremer, forskellige typer kød og selvfølgelig - bagværk. Det er ofte grundlaget for forskellige cremer, kagebakker og glasur og er en obligatorisk del af enhver anden sød fristelse.
Hvorfor Og Med Hvad Er Gelato Bedre End Almindelig Is?
Gelato det er ikke kun det italienske ord for is. Fristelsen er meget forskellig fra vores velkendte smag, aroma og struktur. Gelato adskiller sig fra is af tre hovedårsager. 1. Fedtindhold Den første er i fedtindholdet. Is er lavet af fløde, som skal have mere end 10% fedt.
Ny Mani: Erstatter Kosher Hotdog Almindelig?
Besættelsen med kosher mad vokser med hvert år der går. Derfor er det for nylig blevet rygter om, at en af de mest købte og tilberedte fastfood i verden er ved at blive erstattet af sin Kosher-version - det er en hotdog. Besat af sund kost og kost, bruger folk denne type mad i stor skala, selvom de kun styres af det faktum, at de har hørt eller læst et eller andet sted, at kosher er forbundet med ren mad.
Forskellen Mellem Organisk Kakao Og Almindelig Kakao
Der er mange forskellige økologiske produkter i butikker, der er mere gavnlige for helbredet end almindelige produkter. Organisk kakao bliver mere og mere populær. Det er meget sundere end almindelig kakao. Organisk kakao dyrkes på økologisk rene plantager, hvor der ikke anvendes kemisk gødning.
BFSA: Falsk Ost Er Nu Mindre Almindelig
Den seneste undersøgelse fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur viser, at ud af 136 osteprøver kun 7 af dem indeholdt vegetabilske fedtstoffer, der blev brugt ulovligt. BFSA's undersøgelse af mejeriprodukter, der blev tilbudt i vores land, varede omkring 6 måneder, og de 7 ikke-kompatible prøver blev foretaget af 4 producenter.
