2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Regeringen i Costa Rica har besluttet at gøre majs til en del af landets kulturarv. Ifølge præsident Guillermo Solis er majsdyrkning et levebrød, som forfædrene testamenterede, og regeringen skal godkende pagten.
Præsidentens dekret offentliggøres snart, skriver lokalavisen DiarioExtra. Ud over majs i Costa Rica betragter de dyrkningen af planten, måden den kan tilberedes på, kolberens farve, plantens smag som deres kulturarv.
Arkæologiske udgravninger viser, at dyrkning af majs blev praktiseret af de gamle indbyggere, der beboede det nuværende Costa Rica. Det menes, at planten er blevet dyrket i disse lande siden 3000 f. Kr.
En af hovedaktiviteterne i Costa Rica er produktionen af majs - de produkter, der fås fra planten, deltager altid i den daglige kost for lokalbefolkningen.
Majs bruges til at forberede forskellige retter, der er typiske for det latinamerikanske køkken. Derudover bruges planten ofte som foder. Sidst men ikke mindst kan den bruges til at fremstille øl.
En nylig undersøgelse bemærker, at Costa Ricans er de lykkeligste mennesker i verden. Disse resultater er fra en rapport, der undersøger god uddannelse, økonomisk udvikling og forventet levealder i forskellige lande.
Costa Rica topper ikke kun på grund af sin naturlige skønhed, men også på grund af det faktum, at de mennesker, der bor der, er tilfredse med deres livsstil. Den gennemsnitlige forventede levetid er mere end 79 år. Derudover er stressrelaterede sygdomme meget sjældne blandt lokalbefolkningen.
Den anden position er besat af Norge - det er et af de mest velstående lande i verden, og 3/4 af befolkningen siger, at de hver dag har flere positive oplevelser end negative.
Tredjepladsen tildeles Danmark. Ifølge forskerne er en af grundene til, at Danmark ligger i placeringen af denne position, at landet har en fremragende balance mellem hvile og arbejde.
Dette får lokalbefolkningen til at føle sig lykkelig, og arbejdsløsheden er meget lav. Sidst men ikke mindst, i Danmark er alle mennesker veluddannede, da uddannelse er gratis.
Anbefalede:
Sådan Koges Majs
Majs er meget velsmagende og nærende og er velegnet til salater, supper og retter såvel som til direkte forbrug. Det er vigtigt at koge det ordentligt, så det ikke mister sine næringsstoffer og samtidig har en behagelig smag, som du og dine kære kan nyde.
Kogt Majs - Hvorfor Spise Det?
Majs er en af de mest nærende kornprodukter. Rå korn indeholder næsten 12% protein, ca. 6% fedt og 65-70% kulhydrater. Denne sammensætning rejser mange spørgsmål blandt tilhængere af korrekt ernæring. Og det vigtigste er hvordan majs er godt for figuren og om det kan skade.
Mexicanske Delikatesser Med Majs
Der er næppe et mere populært produkt relateret til Mexico end majs. Dyrket siden aztekernes og mayaernes tid har majs- og majsprodukter været til stede og er fortsat altid til stede på det mexicanske bord. De gamle indiske stammer, der beboede de mexicanske territorier, mente endda, at mennesket blev skabt af majsdeg, og den majs det blev ikke kun brugt til kulinariske formål, men også til religiøse ceremonier.
Majs
Selvom majs ofte er forbundet med gul, er der forskellige sorter, der har en række farver, såsom rød, lyserød, sort og blå. Majs vokser på en kolbe, og majskerne er beskyttet af silkelignende tråde og pakket ind i tykke blade. Som en vigtig planteføde antages majs at have sin oprindelse i Mexico og Mellemamerika.
Majs Er En Superfood
Regelmæssigt forbrug af majs er super nyttigt. Det er tilstrækkeligt at få alle de nødvendige vitaminer til kroppen. Korn beskytter hjertet og kroppen mod forskellige sygdomme. En af dem er diabetes. Folk, der spiser majs hver dag, får 22% mere af den fiber, der er afgørende for en sund kost.
