2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er tidspunkter, hvor du køber dagligvarer i lang tid. Du skal opbevare dem, så de bliver så friske som muligt i længere tid.
Frugt og grøntsager er de mest letfordærvelige. Men selv andre emballerede produkter eller halvfabrikata kan miste deres friskhed og aroma efter et stykke tid.
Her er nogle tip til, hvordan du holder disse produkter længere for at gøre din mad mere velsmagende. De kræver forskellige opbevaringsteknikker.
Nogle frugter og grøntsager behøver ikke at blive nedkølet i flere dage. De skal opbevares på et mørkt sted ved stuetemperatur væk fra direkte sollys og varme.
Bananen opbevares for eksempel i frugtskålen de første tre dage og anbringes derefter i køleskabet. Du kan opbevare æbler i frugtskålen de første fem dage og derefter igen i køleskabet. Grapefrugt kan holde sig ude af det i syv dage.
Løg og kartofler har ikke brug for køling, du kan lade dem være på et mørkt og tørt sted. Agurker, courgette, peberfrugter skal opbevares i køleskabet - det er bedst at tørre dem i plastposer eller lignende redskaber.
Svampe forbliver også friske i længere tid, hvis du lægger dem i køleskabet, men husk at de ikke bør vaskes.
Det er vigtigt at opbevare alle frugter og grøntsager i separate poser for at øge deres holdbarhed. Hver frugt og grøntsag frigiver ethylen, som dog fremskynder modningsprocessen for andre frugter og grøntsager omkring dem og kan fremskynde deres ødelæggelse.
Kød og fjerkræ skal opbevares i kødrummet i originalemballagen. Hvis de har brug for langtidsopbevaring, skal du pakke dem ind i folie og fryse.
Da fisken har en stærk aroma, holder den den ikke sammen med andre fødevarer for ikke at absorbere lugten. Æg kan opbevares i deres papemballage, som de sælges med.
Mælk har evnen til let at absorbere enhver anden aroma. Hold det derfor lukket og væk fra frugt, grøntsager eller andre meget duftende fødevarer. Kan opbevares i originalemballagen.
For at bevare aromaen af krydderier i lang tid skal de altid være i glasbeholdere.
Anbefalede:
Tips Til Opbevaring Af Oliven
Hvis du spekulerer på, hvordan du holder oliven velsmagende og duftende i lang tid, her er nogle små tricks, der hjælper dig. For et halvt kilo oliven er blandingen som følger: 1 tsk. rosmarin eller timian, 2 spsk. æblecidereddike, 2-3 laurbærblade, 1-2 fed hvidløg, skåret i tynde skiver, revet skorpe med 1 citron, 1 medium løg, 4-5 spsk.
Opbevaring Og Opbevaring Af Hvidløg
Hvidløg er en grøntsag, der ud over at være velsmagende og meget duftende også er nyttig. Velegnet til mange kogte retter og giver en speciel smag, som kun denne grøntsag har. Det kan indtages på nogen måde rå pr. Skål, dåse, frisk, gammel. For at opbevare hvidløg korrekt og holde den i form i længere tid er den bedste mulighed at flette den.
Et Par Tricks Og Tricks Til Kød
Kødet er en integreret del af hverdagen og er rig på mange næringsstoffer i moderation. Det er meget vigtigt for en husmor at klare opgaven - at gøre sine slægtninge glade og servere dem god mad. Derfor tilbyder jeg dig et par tricks at bruge når du laver kød :
Tips Til Opbevaring Af Produkter
Ost og gul ost skæres aldrig, hvis de ikke bruges med det samme, da stykkerne tørrer ud og mister deres smag og aroma. Hvis du ikke ønsker, at osten eller den gule ost skal tørre, skal du pakke dem ind i klar plastfolie eller aluminiumsfolie.
Tricks Til Længere Opbevaring Af Grøntsager Og Frugter
Det er meget ubehageligt, når du har givet en ganske stor mængde frugt og grøntsager, og efter en dag eller to har de allerede rådnet steder, og du skal smide dem væk. Hvis du følger visse regler, kan grøntsager og frugt opbevares længere.
