Hvert Glas Mælk øger Risikoen For Død Med 15 Procent

Video: Hvert Glas Mælk øger Risikoen For Død Med 15 Procent

Video: Hvert Glas Mælk øger Risikoen For Død Med 15 Procent
Video: Brain Foods for Brain Health - Boost Brain Health with Good Eats 2024, November
Hvert Glas Mælk øger Risikoen For Død Med 15 Procent
Hvert Glas Mælk øger Risikoen For Død Med 15 Procent
Anonim

Alle ved, hvor nyttigt det er at drikke mælk. Calcium i det hjælper vores knogler med at blive sunde og stærke. Denne tro kan dog være helt forkert.

En gruppe svenske forskere sætter spørgsmålstegn ved fordelene ved mælk. De gennemførte en undersøgelse, hvis resultater er mere end foruroligende. Det viser sig, at mennesker, der drikker store mængder mælk, har meget svagere knogler end andre, og deres liv er mange gange kortere.

Undersøgelsen involverede 100.000 mennesker, der drak mælk. 45.000 af dem var mænd og blev observeret i 11 år. De resterende 61.000 kvinder blev sat under observation i 20 år.

I løbet af observationsperioden døde 10.000 mænd, og et stort antal af dem - 5.000, led af svage knogler og led ofte brud. På den anden side døde 15.500 kvinder over en periode på 20 år og 17.000 havde let knækket knogler.

Det er også interessant at bemærke, at brud var næsten dobbelt så almindelige hos kvinder, der indtog de største doser mælk - op til tre glas om dagen.

Mælk
Mælk

Ifølge de opnåede data har forskere beregnet, at hvert glas mælk øger risikoen for død med 15% hos kvinder og 3% hos mænd.

Mælk indeholder virkelig gavnlige ingredienser såsom calcium, fosfor og D-vitamin, som styrker knoglesystemet. Imidlertid forbliver disse egenskaber i baggrunden på grund af stoffet galactose. Dette skadelige stof findes i de største mængder i mælken. En kop indeholder ca. 5 g.

En række eksperimenter og tests har vist, hvordan galactose forårsager accelereret aldring af kroppen og hjernen og fører til tidligere død. Galactosemia udvikler hjerneskade, senile sygdomme som grå stær og osteoporose i barndommen. Forbrug af galactoserige fødevarer øger risikoen for kræft i æggestokkene betydeligt hos kvinder.

Den gode nyhed er, at galactose kun findes i høje niveauer i mælk. I resten mejeriprodukterisær i yoghurt bevares alle nyttige stoffer, og de skadelige reduceres kraftigt. I cottage cheese og ost forbliver disse stoffer i det overskydende valle.

Anbefalede: