2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Let at dyrke og overkommelig er persille et af de mest populære og mest anvendte krydderier. Det blev brugt i det antikke Grækenland som krydderi og medicin.
Sammen med alle dets nyttige egenskaber har persille nogle kontraindikationer - det anbefales ikke at indtages i store mængder af gravide kvinder, hypertensiver. Ikke egnet til mennesker, der lider af nefritis og blærebetændelse.
Det er især vigtigt, at persille bør ikke saltes - saltning af planten vil føre til dannelse af nitrosaminer, som kan forårsage mavekræft.
Hvad indeholder persille, og hvad er det godt for?
Krydderiet er ekstremt rig på ascorbinsyre, protein, essentielle olier, flavonoider, mineralsalte, folinsyre osv. De vitaminer, der er indeholdt i persille, rangerer den i spidsen for haveafgrøder - i ca. 30 g friske blade er der den nødvendige dosis C-vitamin for dagen.
Persilleblade er også rige på B-vitaminer, vitamin PP og K. Det grønne krydderi indeholder caroten, kalium og calcium, magnesium, fosfor og andre.
Rødderne på den grønne plante indeholder æggeblomme og sukker, og persillefrø er rige på olier med vanddrivende virkning. Frøene hjælper med maveproblemer - øger udskillelsen af juice i maven og fremmer optagelsen af mad.
På apoteket bruges persillefrø til nedsat nyrefunktion, blæreproblemer. De bruges ofte som drivmiddel, hjælper med flatulens.
Persille Det er også nyttigt til reducerede kropskræfter - det forbedrer metaboliske processer, aktiverer skjoldbruskkirtlens funktioner osv. Uregelmæssig menstruation kan også reguleres med krydderiet.
Listen over persille er gavnlig, er virkelig uendelig - det hjælper også med feber og malaria. Plantsaften fjerner mørke pletter på huden, lindrer betændelse i huden. Det bruges også ofte til insektbid.
Vi tilbyder dig flere opskrifter fra folkemedicin med persille, som vil lindre din tilstand:
- Hvis du har hævelse, skal du hælde 2 spsk. pulveriserede frø med 1 tsk. varmt vand. Blandingen koges i et kvarter og afkøles derefter. Drik 1 spsk. op til 6 gange om dagen
- Hvis du lider af flatulens, hæld et glas vand 2 spsk. frø af planten og kog i et vandbad i en halv time. Derefter afkøles og siles - drik i fem doser. Tag 1 spsk hver gang.
- Menstruationsforstyrrelser kan reguleres ved at bløde i et glas vand 1 tsk. persillefrø. Lad blandingen stå i otte timer, og drik derefter vandet i en dag - del det i fire lige store dele;
- Overvægt kan justeres med et par urter - bland 1 spsk. mælkebøtte rødder, fennikel hoved, persille frø, 3 spsk. bark af al boghvede, en håndfuld mynteblade. Alt dette hældes med 500 ml vand og koges i en halv time. Sil og drik en lille mængde af blandingen hver morgen før morgenmaden;
- I gigt blandes 1 spsk. pilebark, nældeblade, sort hyldeblomst, persillefrø. Kog urterne i 500 ml vand, og drik blandingen tre gange om dagen, når den er kølet af.
Anbefalede:
Kan Du Lide Frugt? Lær Hvordan Man Spiser Dem
Ifølge forskere havde vores gamle forfædre en affinitet med frugt, og de var rigelige i deres kost. Men for at få mest muligt ud af frugten er der regler, som ikke alle kender. Generelt er vi vant til det vi spiser frugten til dessert, drik frugtdrikke og juice efter måltiderne.
Du Er Fed, Fordi Du Kan Lide Salt
At spise for meget salt kan føre til fedme, uanset hvilke daglige kalorier du spiser. En ny britisk undersøgelse har vist, at for hvert ekstra gram salt en person spiser, øges risikoen for fedme med 25 procent. Det er en kendt kendsgerning, at overdreven saltforbrug er forbundet med forhøjet blodtryk.
Hjertet Kan Ikke Lide Stegt Fisk
Kan du lide stegt fisk? Dit hjerte elsker bestemt ikke hende. Den måde, fisken tilberedes på, er meget vigtig, især for at øge fordelene ved fisk og skaldyr for at stimulere hjertesundheden. Kvinder, der sjældent eller aldrig spiser fisk, har en 30 procent højere risiko for at udvikle hjertesvigt end dem, der spiser 4 eller flere portioner om ugen.
De Bladgrøntsager, Som Det Bulgarske Køkken Stadig Ikke Kan Lide
For nylig er friske salater med udenlandske navne: radicchio, lolo rosso, cikorie, arugula permanent blevet placeret på tribunerne i de lokale butikker. De findes i stigende grad i opskrifter til kulinariske magasiner og bøger. Disse grøntsager bringer ekstra variation til vores bord.
Kødædere Retter Sig Mod Veganere Med Pølser I Georgien! De Kunne Ikke Lide Deres Diæt
Et angreb fra kødekstremister fandt sted i en vegansk cafe for få dage siden. Mens elskere af sund mad i Tbilisi, Georgien, nød deres yndlingsdrikke, blev de belejret af aggressive kødædere. Vred kødædere begyndte at målrette veganere med pølser og andre pølser for at vise deres fuldstændige uenighed med deres kost.
