Skader Og Fordele Ved Kartofler

Video: Skader Og Fordele Ved Kartofler

Video: Skader Og Fordele Ved Kartofler
Video: De første år efter krigen. Østpreussen. Professor Historier 2024, December
Skader Og Fordele Ved Kartofler
Skader Og Fordele Ved Kartofler
Anonim

Grøntsager er en integreret del af alle sunde kostvaner og diæter. Børn betragter imidlertid grøntsager som en af deres største fjender. Der er dog en grøntsag, der accepteres af alle, og der er næsten ingen, der ikke spiser den - kartofler.

Kartofler er ekstremt rige på kulhydrater, og som sådan tillader de en person at komme i vægt for let. Dette gør det også muligt for dem at blive absorberet for let med minimalt energitab.

Sammen med den lille mængde protein, der er indeholdt i dem, bliver de et fremragende valg til kosten for dem, der driver visse sportsgrene, der kræver styrke og vægt, såvel som for dem, der hurtigt vil vinde et pund eller to.

Mange mennesker kender allerede fordelene ved rå kartoffelskiver for huden. Det er rigdom af nogle vitaminer og mineraler i rå kartofler, der gør dem til et meget godt valg til at rense huden og behandle dermatitis. De kan også være nyttige til forbrændinger, fremskynde helingsprocessen og reducere risikoen for infektioner.

Det vand, hvor kartofler koges, er kendt for sin virkning ved behandling af gigt. En knust rå kartoffel påføres eksternt for betændelse. Brug af kartofler er også et kendt middel mod forhøjet blodtryk.

Men mennesker med diabetes skal være forsigtige, da insulininjektioner kan have den ovennævnte virkning, og brugen af kartofler kan gøre mere skade end gavn.

Ud over alt tidligere nævnt er kartofler gode for vores hjerneaktivitet og mental sundhed generelt, fordi de indeholder omega-3-syrer og vitaminer, som hjernen har brug for for at fungere optimalt. Mange mineraler, der er en del af denne grøntsag, er gode for hjertet og nyrerne.

Vi må dog ikke glemme, at overdreven indtagelse af kartofler kan føre til vægtøgning og fedme. Også grønne kartofler og kartoffelblade er kendt for at være giftige og bør undgås.

Desværre spiser mange mennesker kartofler i form af pommes frites eller chips, som yderligere belaster dem med transfedt, som er så skadelige for vores helbred.

Bagte kartofler kan faktisk være ret sunde, men folk tilføjer normalt smør, fløde, smeltet ost eller bacon. Dette gør dem igen endnu mere kaloriske og uegnet til diæt.

Anbefalede: