Frugtøl - Hvordan Man Medtager Det I Retter

Indholdsfortegnelse:

Video: Frugtøl - Hvordan Man Medtager Det I Retter

Video: Frugtøl - Hvordan Man Medtager Det I Retter
Video: Sådan tilføjer du frugt til en øl - Hjemmebrygning Custom Strawberry Hefeweizen - Brygning med Brody 2024, September
Frugtøl - Hvordan Man Medtager Det I Retter
Frugtøl - Hvordan Man Medtager Det I Retter
Anonim

Frugtøl er ikke kun en lækker og behagelig forfriskende drink, men også en god komponent til forskellige typer retter og desserter.

C frugtøl lækre kiks kan laves.

Nødvendige produkter: 200 gram smør, 2 kopper mel, 100 ml frugtøl, 2 knivspids groft salt eller 2 knivspids granuleret sukker.

Citronøl
Citronøl

Fremstillingsmetode: Tilsæt revet frossent smør til melet. Bland alt til krummer, tilsæt 100 ml frugtøl og ælt dejen.

Rul ud, drys med groft salt eller granuleret sukker, skær i form efter ønske og bag 180 grader, indtil den er lyserød.

En interessant og lækker dessert er den søde ølsuppe.

Nødvendige produkter: 2 skiver brød, 2 kopper frugtøl, 2 æg, 2 kopper mælk, 2 spsk sukker.

Fremstillingsmetode:

Mælken koges, og der tilsættes en blanding af øl, æg og sukker. Når det koger, skal du fjerne det fra varmen og servere kølet med crotons lavet af ternede og bagte skiver.

Pandekagerne bliver meget velsmagende med frugtøl.

Nødvendige produkter: 350 gram mel, 2 æg, 1 spsk flydende fløde, 3 kopper frugtøl, knivspids salt.

Pandekager med øl
Pandekager med øl

Fremstillingsmetode: Bland melet med æggeblommer, tilsæt 1 kop øl, salt og fløde. Pisk godt med en mixer, tilsæt den resterende øl og piskede æg. Pandekagerne steges i en varm gryde med meget lidt fedt.

C frugtøl du kan lave en lækker chokolade dessert sauce.

Nødvendige produkter: 50 gram naturlig chokolade, 50 gram mælkechokolade, 4 æggeblommer, en halv kop sukker, 2 spsk mel, 2 tsk mælk, 1 kop frugtøl, en halv kop flydende fløde, 1 vanilje.

Fremstillingsmetode: Riv den frosne chokolade på et fint rivejern. Pisk æggeblommer med sukker, indtil de er hvide. Steg melet, indtil det er cremet i en tør gryde, og tilsæt det til æggeblommer, når det køler af. Tilsæt chokoladen.

Mælk, øl og fløde blandes og opvarmes over svag varme til 60 grader.

Mælkeblandingen hældes i chokoladen i en tynd strøm under konstant omrøring. Tilsæt vaniljen, og opvarm saucen på den laveste indstilling, indtil den er fortykket. Serveres koldt.

Jordbærmousse får en overraskende behagelig smag med frugtøl.

Nødvendige produkter: 200 gram jordbær, 150 gram sukker, 30 gram gelatine, 10 gram citronsyre. Til sirupen: 50 gram jordbær, 150 ml frugtøl, 100 gram sukker.

Øl budding
Øl budding

Fremstillingsmetode: Jordbær gnides gennem en sigte og efterlades i køleskabet. Det, der er tilbage i sigten, hældes med lidt varmt vand og koges i 5 minutter og drænes derefter. I dette afkog tilsættes sukkeret, præ-hævet i koldt vand gelatine og opvarm alt til kogning, og fjern det derefter fra varmen.

Dette afkog kombineres med de knuste jordbær fra køleskabet, afkøles til 40 grader og opdeles til en tyk homogen masse, der fordobles i volumen. Hæld i forme og lad det stå i køleskabet for at hærde.

Serveres tændt på en tallerken, drizzled med sirup. Sirupen er lavet af mosede jordbær, som hældes med varm øl, koges i 4 minutter, sukker tilsættes, og alt koges i yderligere 2 minutter.

Anbefalede: