2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi tilbyder dig to opskrifter til sterilisering af aubergine. En opskrift er steriliseret aubergine til retter - den er til gryderet eller til nogle andre retter, som du gerne vil tilføje aubergine.
Det gode er, at der ikke er krydderier, og at du kan tilføje det, du har brug for, til selve skålen under madlavning. Den anden opskrift er til kyopoolu - vi tilbyder dig en meget nem måde at sterilisere hele auberginer på, som du bliver nødt til at male senere.
Steriliserede auberginer
Nødvendige produkter: 1 kg aubergine, 8 tomater, hvidløg, salt efter smag
Fremstillingsmetode: når du køber auberginer, skal du vælge yngre grøntsager. Tomater skal modnes meget godt. Auberginer rengøres - skære halen af grøntsagen, derudover skræl.
Grøntsagerne skæres derefter i større terninger og anbringes i et dørslag eller en anden egnet beholder til dræning og dræning af den bitre juice. Det er godt at salte det.
Efter ca. 40 minutter, når saften er løbet tør, skal du presse auberginerne let og anbringe i passende krukker. Mellem hver håndfuld aubergine, du lægger i krukken, tilsæt hvidløgsfed - efter smag.
I en passende skål skal du placere de forvristede eller meget finhakkede tomater. lad det koge og trække sig tilbage. Fyld krukkerne fyldt med aubergine med varm tomatjuice, og efterlad cirka en centimeter væk fra kanten af krukken.
Du skal sætte hætter på og lukke dem - steriliser dem i en halv time og tag dem derefter ud for at køle af. Hvis du foretrækker nogle krydderier (såsom persille), kan du tilføje til tomatsauce.
Det næste forslag, vi giver dig, er, hvordan man fremstiller steriliserede auberginer til kyopoolu. Her er hvad du har brug for:
Steriliserede ægplanter til kyopoolu
Nødvendige produkter: 1 kg aubergine, 6 peberfrugter, 5 tomater, salt efter smag
Fremstillingsmetode: De tomater, du vælger, skal modnes godt igen. Bag auberginerne - hele, på høj varme eller på grillen, skræl dem, fjern stilkene og læg dem i krukker, da de er varme.
Peberfrugterne steges også, skrælles derefter og skæres i stykker. Tilsæt peber til aubergine og læg et par skiver røde tomater, salt og luk krukkerne. Steriliser i ca. 50 minutter.
Når det er tid til at bruge auberginerne - åbn, formalet indholdet og tilsæt knust hvidløg, olie, hakket persille og salt, hvis det er nødvendigt.
Anbefalede:
Tre Ideer Til Lækre Retter Med Aubergine
Aubergine og courgette kan bruges til at tilberede en række lette retter i den varme del af året - et par grøntsager, lidt hvidløg og en grillpande, og aftensmaden er klar. Men hvis du vil gøre noget andet med aubergine, tilbyder vi dig tre opskrifter - salat, snack og auberginesuppe.
Aubergine Delikatesser
Aubergine er en gammel grøntsag dyrket for tusinder af år siden, som stadig er almindelig i retter ved hvert bord i verden. Uanset hvordan du forbereder den, forbliver den blå tomat (som det også kaldes) stadig velsmagende og nyttig. Aubergine er en plante af slægten Dog Grape af kartoffelfamilien.
Sådan Bages Aubergine
Aubergine bages på en varm plade, dette er en klassisk måde, men efter ristning af grøntsagerne er det nødvendigt at rengøre varmepladen grundigt. For ikke at spilde tid på unødvendig rengøring skal du lægge et stykke folie på komfuret og lægge aubergine på det.
Sådan Laver Du Hjemmelavet Tørret Aubergine
Aubergine er en af de mest anvendte grøntsager. Det bruges alene og ud over et antal supper, fade og saucer. Tørrede auberginer er en særlig karakteristisk tilføjelse og bliver stadig mere populære i vores land. Selvom de ser meget eksotiske ud, er de ikke komplicerede at forberede, og det er dejligt at have et par krukker på hylden i skabet.
Sådan Steriliseres Fisk
Fisken kan opbevares i lang tid, hvis den steriliseres. Krukker bruges til sterilisering, som forvaskes godt med sodavand og vand. Sterilisering af fisk er nødvendig for at bevare dens smag og ernæringsmæssige kvaliteter i lang tid. Til dette formål behandles fisken med varme for at ødelægge skadelige organismer.
