2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Indtil for nylig blev tomatskaller i form af tons tomatskaller kasseret. Men forskere har endelig fundet deres effektive anvendelse.
I virkeligheden produceres 4 tons tomater hvert sekund på Jorden. I et år udgør den samlede produktion svimlende 145 millioner tons. Affald i form af frø, fiber og hud udgør ca. 2,2 procent af tomaterne.
Lederen er Italien, hvor det årlige affald er over 100.000 tons. Prisen for deres forarbejdning er 4 euro pr. Ton. Affaldsprodukter bruges normalt til biogasproduktion eller dyrefoder.
I to år har forskere fra Parma udviklet et projekt finansieret af Den Europæiske Union. Det er 800.000 euro værd og sigter mod at tvinge brugen af tomatskaller i stedet for syntetiske lakker og harpikser til limning af dåser.
Ideen er mulig takket være kvitten indeholdt i skræl af grøntsager. Fra dette stof produceres en bestemt biovarnish, der vil blive brugt til at dække de ydre og indre overflader af dåse metal.
Indtil nu er hovedsageligt polymerer og harpikser blevet brugt til limning af dåser. De indeholder bisphenol A - et stof, der er forbudt i mange lande til fremstilling af sutter. Fra 2015 vil det blive forbudt til brug i alle madbeholdere.
Alt dette er nødvendigt på grund af dets evne til at passere fra dem til selve maden. Og dette kræver hurtigst muligt at finde et harmløst alternativ. Det er her, røde tomatskaller kommer i spil.
Den ansvarlige for projektet er Dr. Angela Montanari. Hun hævder, at processen med at behandle og konvertere disse skræl til lak ikke vil være en dyr procedure. Hvis projektet går lige så godt som før, vil tomatbelagte dåser kunne markedsføres senest om to år.
Anbefalede:
Opmærksomhed! Spis Dine Dåser Til Tiden - De Kan Forgifte Dig
De forskellige typer konserves - frugt, kød, grøntsager, fisk, konserverer og bevarer deres ernæringsmæssige egenskaber, forudsat at de opbevares et køligt sted uden adgang til direkte sollys og om muligt ved en konstant temperatur. Det foretrækkes, at de ikke opbevares i mere end et år efter, at de er fremstillet, selvom de er forberedt ved sterilisering og er holdbare.
Fordele Og Ulemper Ved Naturlig Juice I Dåser
Der er næppe en person, der ikke har set mindst en annonce på naturlige juice . Producenterne kæmper for at overbevise forbrugerne om, at deres produkter er meget sunde og vitaminrige. Men er det virkelig sådan? Generelt er alle klar over, at frugt er en ekstremt vigtig del af madpyramiden.
Dåser Eller Frosne Produkter Er Bedre For Mig?
Sund kost er vigtig for at forhindre ikke-smitsomme sygdomme. Desværre ses køb af sund mad ofte som en luksus, da friske produkter, frugt med højt antioxidantindhold, fødevarer, der er proteinkilder af høj kvalitet, såsom magert oksekød og skaldyr, kan være dyre.
Regler For Sterilisering Af Dåser
Frugt og grøntsager bevarer deres ernæringsmæssige sammensætning, vitaminer, naturlige smag, aroma, farve og udseende i længst tid, når de konserveres af sterilisering . De steriliseres i hermetisk lukkede glasbeholdere eller kasser lavet af hvid tin.
Syntetiske Burgerkødboller Blev Lavet Og Spist I London
En kunstig burgerkødbolle blev oprettet i et laboratorium af et hold af hollandske forskere. Det syntetiske produkt er blevet udviklet i 5 år og er allerede spist, oplyser BBC. Kødbollen blev oprettet efter ordre fra et firma, der ønskede at udvikle kød, der ville være endnu mere velsmagende, men også billigere for kunderne.
