2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For at fremstille frugteddike bruges affald til fremstilling af marmelade, sirupper eller vin fra forskellige frugter såvel som faldne og overmodne frugter.
Frugterne vaskes, de bløde og saftige knuses, og de hårde knuses med en træhammer. Anbring i en skål og hæld varmt vand. Tilsæt ferskvand fra vasken af bakkerne, hvor syltetøj og sirup er kogt, og hvis dette ikke er nok, tilsæt sukker.
Efter 2-3 uger filtreres væsken og hældes i beholdere, der holdes varme, og der tilsættes en god vineddike til gær. Efter 1-2 måneder filtreres eddiken og hældes i krukker eller flasker, som er tæt lukket og opbevaret koldt.
Opskrift på hindbæreddike
For at gøre det bruges alt affald brugt til fremstilling af hindbærsirup, hindbærsyltetøj, hindbærvin, mudret, overmodent eller faldet hindbær opsamlet fra jorden.
Anbring i en skål og hæld vand nok til at dække. Tilsæt 1 kg sukker og 0,5 liter vineddike pr. 6-7 kg. hindbæraffald.
Blandingen anbringes et varmt sted og omrøres ofte for ikke at tørre overfladen. Efter to uger adskilles saften og hældes i krukker, hvor eddike gæring fortsætter.
Efter en måned filtreres eddiken og hældes i krukker eller flasker, som er tæt lukket og holdes kolde.
Hindbæreddike er velegnet til salater, supper og mere.
Anbefalede:
Sådan Laver Du Pickles Med Blomkål
Blomkål giver en speciel smag til sylteagurk. Når vi går tilbage til barndommen, vil de fleste huske, at den mest foretrukne del af syltede agurker var den knasende og sure blomkål og gulerødder. Der er mange typer pickles, vi overvejer to af dem - den ene med kun blomkål og gulerødder og den anden med flere grøntsager.
Tillykke Med Daiquiri-dagen! Sådan Laver Du Din Egen Cocktail
Hvis du leder efter lejligheder til vanding, giver vi dig i dag en meget god grund til at forkæle dig selv med cocktails. På 19. juli bemærkes Daiquiri-dagen . Daiquiri er en frugtcocktail med rom. Ifølge legenden blev det først blandet på Cuba i det tyvende århundrede.
Sofrito - En Nyttig Og Velsmagende Sauce Fra Middelhavet
Tomat sauce sofrito bruges i spansk, græsk, italiensk køkken - mere end 30 sorter kendes, hvor hovedproduktet er tomatpuré. Mange andre produkter føjes til det i forskellige opskrifter - peberfrugter, løg, hvidløg, persille, sort peber, olivenolie, undertiden olivenmos osv.
Sådan Laver Du En Kage På Gulvet For Ikke At Falde Fra Hinanden
Indretningen på bordet er bestemt kagen. Flere etager og ligner en dronning af ferien, hvad enten det er en kage til et bryllup, fødselsdag, jubilæum eller en anden yndlingsdag. Selv de mest fremtrædende konditorer i verden mener, at en sådan kage er toppen af kulinarisk kunst.
Vi Opgiver Slik Med Et åndedrag Med En Smart Gadget
En enhed, der fungerer efter princippet om den elektroniske cigaret, hjælper os med at reducere og til sidst opgive forbruget af slik, rapporterer Daily Mirror. Formålet med den elektroniske enhed er at undertrykke appetitten, da den med en sugning frigiver forskellige delikatesser, så behovet for at spise kage svækkes.
