2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Madlavning i en trykkoger er meget lettere og vigtigst hurtigere end andre skibe. Derudover sparer det strøm, og de produkter, du har besluttet at forberede, ændrer ikke deres smag, det bliver endda mere velsmagende. Han er en rigtig hjælper trykkogeren til dem af jer, der ikke har meget tid til at tilbringe i køkkenet.
I madlavning i trykkoger der er ikke noget kompliceret eller nyt. De moderne trykkogere kan reducere forberedelsestiden for produktet fra 30 til 60%. Hvad procentdelen vil være afhænger af dens størrelse og oprindelse. Hvis du har kogt bønner i timevis, skal du huske på, at der ikke er noget sådant problem i en trykkoger. Afhængigt af sorten af bønner, men i gennemsnit på 1 time og 15 minutter, bliver den kogt og klar til stegning.
Kødet er også meget let og hurtigt at tilberede, uanset hvad det er, det bliver mørt og saftigt, og du sparer tid nok til at forberede garneringer. Så du kan forberede forskellige yummy i en trykkoger, skal du vide, hvad madlavningsteknologien er.
Madlavning i en trykkoger
De fleste sådanne enheder sælges med brugsanvisning, men der er et par generelle regler, som vi kan nævne.
1. Når du laver mad med denne type gryde, skal du maksimalt fylde 2/3 af dens volumen. Det vil ikke være svært for dig at bestemme mængden, da alle potter har en indikation af, hvor meget du kan fylde den.
2. Tiden begynder at blive detekteret ikke ved at sætte den på kogepladen, men efter at dampen begynder at komme ud af ventilen. Dette betyder, at væsken har kogt. På dette tidspunkt i tilberedningen skal du reducere varmeeffekten - for en elektrisk komfur til niveau 1 eller 2 og for gas - til et minimum af forbrænding.
3. Hvornår åbn trykkogeren, prøv ikke at skubbe eller anvende overdreven kraft. Der er en nem måde at åbne låget på, som er beskrevet i brugsanvisningen.
4. Sandsynligheden for ja brænd produktet i en trykkoger er minimal, da væsken ikke fordamper som ved normal madlavning.
5. Låget skal være tæt lukket for at opnå en vellykket forsegling. Og vigtigst af alt - kog aldrig med en trykkoger uden at fylde den med vand!
I den kan du tilberede alt, hvad du laver på komfuret - gryderetter, magre og lokale retter, supper og mere. For suppe er den teknologiske tid til tilberedning, herunder tilberedning af produkterne, ca. 30 minutter. Det afhænger af, hvilken suppe du beslutter at lave. Alt bliver mørt og kogt godt nok.
Du kan også spare tid på det, hvis du laver morgenmad fra kogt pasta ved hjælp af det. Din tid er mindst to gange mindre end i en almindelig gryde. Alles kogte majs koges her i maksimalt 20 minutter, og grillen placeres i bunden, hvilket hver trykkoger der er og tilsæt vand til midten af produktet. Du kan lave kogte kartofler på 5-10 minutter. Der findes forskellige opskrifter - til hver dag eller til gæster. Her er en idé til lækker, nem og hurtig forberedelse til uforudsete gæster:
Du har brug for kød - kylling, svinekød, oksekød - skåret i bidder. Svampe skåret i skiver og endnu lettere, hvis de kommer fra en krukke. Løg - 1 hoved, finhakket. Gulerødder - på hjul. Champignon flødepulver. Et glas hvidvin, krydderier efter smag, olie og vand. Stew eller steg kød og grøntsager, tilsæt krydderier, vin og vand. Til sidst hældes flødesuppe, blandes godt, luk trykkogeren og 30 minutter efter at ventilen er drejet, er skålen klar.
Hvis du er fan af hjemmelavede dåser, der kræver sterilisering - kompotter, hjemmelavet lyutenitsa osv., Og selvfølgelig taler vi om små krukker, kan du lave det i trykkoger.
Hvordan vælger man en trykkoger?
Der er en stor på markedet valg af trykkogere, men hovedtyperne er to - elektriske og mekaniske. Mekanisk er beholdere med forseglet låg og kan bruges til både el- og gaskomfurer. De har et specielt låg, tykke vægge og bund.
Foto: Niki Zhelyazkova
Elektriske trykkogere er den moderne variant, hvor strømforsyning fra det elektriske netværk er nødvendigt. Eksternt ser de ud som en multikooker og har automatisering og forskellige yderligere funktioner, som ikke findes i det mekaniske. Alt du skal gøre er at indstille det ønskede program, og derefter slukker apparatet for sig selv.
Vælg den rigtige gryde afhængigt af din families behov. Trykkogere er ikke en billig investering, men prøv stadig ikke at spare for meget på dette køb. Sats på en dejlig gryde med en tyk bund, og de investerede penge betaler sig over tid, fordi tilberedningstiden reduceres, og elregningen er lavere.
Som det viste sig, madlavning med en trykkoger er meget let og praktisk, så i de følgende linjer tilbyder vi flere opskrifter tilberedt i dette apparat: ærter med kylling og kartofler i en komfur, linsesuppe i en trykkoger, dumplings i en trykkoger, kødboller gryderet i en gryde under tryk, kål surkål i en trykkoger, oksekød kogt i en trykkoger, tripesuppe i en trykkoger, vinkebab i en trykkoger og mange andre.
Anbefalede:
Honning I Køkkenet - Måleenheder
Honning er et meget nyttigt og meget anvendt produkt både i madlavning og i folkemedicin. Så det vil være nyttigt og interessant at finde ud af, hvor mange kalorier, sukker og kulhydrater der er indeholdt i en skefuld honning, samt hvor mange gram der er i en spiseskefuld, teskefuld eller kop honning.
Guacamole - Lidt Eksotisk I Køkkenet
Guacamole er en skål med mexicansk køkken, som tilberedes meget hurtigt og nemt. Det er en fantastisk tilføjelse til forskellige retter, det er også velegnet til at spise med toast. De opskrifter, du kan finde på guacamole, er uendelige og alle hævder at være originale.
Otte Naturgaver, Som Vi Kan Dyrke I Køkkenet
Vi foretrækker alle at lave mad hele året rundt med friske råvarer i stedet for frosne eller tørrede. Om vinteren er det dog næsten umuligt at finde friske produkter eller i det mindste ikke til normale priser. Og hvorfor ikke dyrke dem selv?
Seks Kokosnødsprodukter Til Brug I Køkkenet
Kokosmælk Hvis du nogensinde har brugt frisk kokosnød, ved du, at den indeholder en klar væske kaldet kokosvand. Når du køber flaske kokosnødsvand, skal du undgå dem med tilsat sukker. Hvad bruges det til Den er velegnet til at slukke tørsten, til fortynding af juice og smoothies og som et supplement til frugtsalater.
Fjern Lugt I Køkkenet
Hvert hjem har sin egen specifikke og karakteristiske lugt. Køkkenet er dog en alvorlig kilde til lugt på grund af den konstante madlavning af forskellige produkter med forskellige smag. Det er i køkkenet, at de skarpeste og stærkeste lugte koncentreres.
