2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Marinerede grøntsager er en velsmagende og sund forretter, der er let at tilberede. Marinerede grøntsager er velegnede til folk, der er på diæt.
Smagen af syltede grøntsager er meget speciel, og folk i forskellige aldre kan lide dem. Ristede marinerede grøntsager er nemme at tilberede.
En af hemmelighederne ved madlavning af lækre syltede grøntsager er kun at vælge dem, der er perfekte - ingen rådne steder og ingen visne dele. Kun ideelle grøntsager er egnede til marinering.
Nødvendige produkter til fremstilling af ristede marinerede grøntsager: 2 røde peberfrugter, 1 grøn peber, 3 løg, 2 courgetter, 2 gulerødder, en halv kilo broccoli, 4 fed hvidløg, 6 spsk olivenolie, 2 spsk eddike, salt og peber efter smag.
Fremstillingsmetode: Broccoli skæres i blomsterstande, de resterende grøntsager skæres i løs vægt. Hak hvidløg fint. Bland olivenolie, eddike, salt og peber.
Hæld denne marinade over grøntsagerne uden broccoli og bland godt. Lad det stå i en halv time og bages i en dyb halvtime ved 220 grader. Rør to gange under bagning.
Tilsæt broccoli, bland alt godt og bag i yderligere 20 minutter, omrør med jævne mellemrum, så broccoli ikke brænder. Marinerede grøntsager bliver gyldne og meget velsmagende.
Marinerede grøntsager tilberedes uden ristning.
Nødvendige produkter: 2 gulerødder, et halvt kålhoved, 2 røde peberfrugter, et halvt blomkålhoved.
Til marinaden: 1 kop riseddike, et glas og en halv vand, 5 spsk sukker, 1 spsk chilisauce.
Fremstillingsmetode: Grøntsagerne skæres i store stykker, blomkålen skæres i blomsterstande. Alle ingredienserne til marinaden blandes, indtil sukkeret opløses.
Hæld marinaden over grøntsagerne og lad den stå i 24 timer ved stuetemperatur. De syltede grøntsager serveres derefter som en salat eller som en sideskål.
Almindelig eddike kan også bruges til at lave syltede grøntsager, men med riseddike bliver de mere ømme og sprøde.
Anbefalede:
Hemmeligheden Bag Den Lækre Weisswurst
Weisswurst er en traditionel bayersk pølse, der får sit navn fra sit blegne udseende. Det er tilberedt af svinekød og oksekød, der er stærkt krydret med persille, løg, bacon, citronsaft, salt og peber. Denne type pølse er blevet den mest populære kulinariske specialitet i Bayern takket være den berømte Oktoberfest.
Hemmeligheden Bag Lækre Sandwich
På trods af tendensen hos alle sandwicher til at falde med smørret ned og det faktum, at de er vanskelige at passe ind i begrebet sund kost, er sandwichen i alle dens sorter altid blevet mødt med en appetit af børn og voksne. Sandwiches er mad, der tilberedes ekstremt hurtigt og giver en utrolig mulighed for improvisation.
Hemmeligheden Bag Den Lækre Patchouli
Hemmeligheden ved at tilberede en lækker patchouli ligger for det meste i kokkens dygtighed og rutine. Efter den nøjagtige opskrift også. Hvis du endnu ikke har forberedt et plaster, er det bedst at søge hjælp fra en mere erfaren end dig, der vil henlede opmærksomheden på hovedpunkterne.
Hemmeligheden Bag Lækre Pander
Hvad der får alle til at smile er ideen om søndag morgen derhjemme. Det er altid forbundet med aromaen af frisklavet morgenmad og yndlingskaffe. Stegte pandekager, boller, boller, skiver er den klassiker, der straks kommer til at tænke på, når vi tænker på søndagsmorgenmad.
Hemmeligheden Bag Lækre Mekier
Meccites er en traditionel bulgarsk morgenmad. Bulgarer kan lide at spise dem om morgenen med pulveriseret sukker. Dette er en pastamorgenmad stegt i meget fedt. Men hvordan gør vi de bløde bløde og virkelig bløde, ligesom vores bedstemødre plejede at gøre dem?
