2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kan nogle fødevarer overleve et århundrede? Ja, det er rigtigt. Hundrede år!
Her 10 fødevarer, der passer til evigt. Faktisk, hvis de opbevares ordentligt, vil de aldrig ødelægge og forblive så friske som den dag, du købte dem og vil være en god tilføjelse til dit skab.
Det handler om den såkaldte evige fødevarer.
1. Rå honning
Holdbarhed: ubestemt
Honning kan krystallisere over tid, men med hensyn til sikkerhed er denne gyldne væske næsten udødelig. Hvis den opbevares i en forseglet krukke, kan den overvinde selv århundreder. Rå honning har så lang levetid, at den endda er blevet restaureret fra egyptiske grave. Honning kan forsøde din varme te, lindre sæsonbetinget allergi og også bruges til at behandle sår og forbrændinger. Hvis din honning krystalliserer, skal du bare placere krukken i varmt vand, indtil krystallerne opløses.
2. Presset pastrami
Holdbarhed: ubestemt
Oprettet først af indianere og senere af europæiske pelshandlere. Det er lavet af kød fra et stort dyr som bøffel, bison, elg eller hjorte. Selve kødet skæres i små stykker og tørres ved at placere det på åben ild. Derefter blandes det med fedt og presses i små forme. Pastinak er en god mad til overlevelse, givet selv i rationer af soldater i krige.
3. Ris
Holdbarhed: fra 30 år til ubestemt tid …
Det er ris den ideelle mad til lang opbevaring. Ligesom honning er ris blevet fundet perfekt konserveret i egyptiske grave. Hvid ris, jasmin, vild ris, arborio og basmati ris har næsten ubestemt holdbarhed. Hvid ris betragtes den bedste mad at opbevare i tilfælde af fødevarekrise. Bare vær sikker på at opbevare risen i en lufttæt beholder. Prøv at lægge laurbærblade i bulkposer for at beskytte det.
4. Æblecidereddike
Opbevaringstid: Ikke bestemt
Du kan købe mere æblecidereddike og ikke bekymre dig om at lave en fejl. Lager op på denne sunde ingrediens og brug den til salater, kompresser, marinader eller endda rengøring til husholdningen. Og hvis du har ondt i halsen eller kulderystelser, skal du lægge en spiseskefuld i et glas vand og drikke det - du vil føle dig bedre!
5. Sol
Opbevaringstid: ubestemt tid
Havsalt er det sundeste salt. Salt tilføjer smag til enhver skål og hjælper maden med at bevare sin struktur. Hvis det opbevares korrekt, vil det aldrig ødelægge. Ekstremt berømt for sine konserverende egenskaber.
6. Vanilleekstrakt
Holdbarhed: ubestemt
Lavet af tørrede vaniljebønner, den rene vaniljesmag har en sød, rig smag. Og fordi den er lavet af alkohol, forbliver ren vanilleekstrakt frisk og duftende for evigt. Imiteret vanilje har imidlertid ikke den samme levetid, så sørg for at købe det dyrere vanilleekstrakt.
7. Sukker
Opbevaringstid: Ikke bestemt
Hvidt, brunt og pulveriseret sukker vil fortsætte med at vare evigt. Hvis det hærder over tid, kan du knuse stykkerne ved at varme dem op og omrøre, ligesom med honning. Sukker understøtter ikke væksten af bakterier, men sørg for at opbevare det i en lufttæt beholder for at undgå fugtproblemer.
8. Sojasovs
Holdbarhed: ubestemt
Indtil den åbnes, vil sojasovs vare evigt. Sojasovs er lavet af gærede sojabønner, salt, hvede og vand. Det høje indhold af natrium i sojasovs hjælper med at bevare det. Men hvis du har glutenintolerance, skal du sørge for at købe sojasovs, der ikke indeholder gluten. Fra pommes frites til supper er sojasovs en vigtig ingrediens i det asiatiske køkken. Du kan nemt lave en hurtig sojasovs ved at blande ¼ et glas honning, ¼ et glas vand og 2 spsk sojasovs, der er egnet til stegning eller til kyllingeglasur.
9. bouillon
Opbevaringstid: Ikke bestemt
Da bouillon har en stor mængde salt, kan den blive i lang tid. Over tid kan smagen af bouillon imidlertid ændre sig. Så hvis du opbevarer terninger af bouillon, skal du sørge for, at den er godt pakket.
10. Mælkepulver i dåser med nitrogen
Opbevaringstid: 0t 25 år til ubestemt tid.
I en vanskelig situation er mælkepulver en kilde til calcium og D-vitamin for små børn. Det kan bruges på ubestemt tid i kvælstofdåser og kan placeres i fryseren. Og hvis mælkepulveret udvikler en lugt eller bliver gul, er det tid til at smide det væk.
Så hvad enten du bliver reddet i en katastrofe eller bare vil have et skab udstyret med ikke-letfordærvelig mad, er det vigtigt at have disse 10 fødevarer. Og hvis du opbevarer disse fødevarer ordentligt, kan de fortsat være i form for evigt.
Anbefalede:
Hvordan Og Hvilke Kogte Fødevarer Vi Kan Gemme I Fryseren
Når du har kogt mere end nødvendigt, er det klogt at opbevare mad i fryseren i stedet for at lade det ødelægge i et overfyldt køleskab alligevel. Selv i køleskabet kan kogte retter ikke blive for længe uden at ødelægge. Svampe kan fryses kogt, stuvet og stegt.
13 Fødevarer, Der Har Mere Kalium End Bananer
Gå ud over de gule frugter og kom ud fyld kalium med disse fødevarer . Når du tænker på alle de næringsstoffer, din krop har brug for, kan dit sind tænke på protein, fiber, calcium, D-vitamin eller endda omega-3'er. Og hvor glemmer vi kalium?
Fødevarer, Der Indeholder Mere Stivelse End Kartofler
Stivelse er et kulhydrat og en vigtig energikilde for mange mennesker. Korn og rodfrugter er de mest almindelige kilder til stivelse . Stivelse er klassificeret som et komplekst kulhydrat, fordi det består af sukkermolekyler bundet sammen.
13 Fødevarer, Der Indeholder Mere C-vitamin End Appelsiner
Hver af os, når vi hører om C-vitamin , tænker straks på appelsiner. Men vidste du, at der er andre fødevarer, der er meget rigere på dette vitamin? De mange sundhedsmæssige fordele ved at tage C-vitamin er ubestridelige. Det beskytter celler mod skader forårsaget af cigaretrøg, forurening, ultraviolet lys og mere.
Fødevarer, Der Har Mere Jern End Oksekød
Vil du ikke spise rødt kød? Intet problem! Mad i vores galleri ovenfor er så mange rig på jern det vil hjælpe dig få din daglige dosis jern på en fremragende måde. Mineraljernet er et meget vigtigt element. Det transporterer ilt til din krop, hjælper med dannelsen af røde blodlegemer og understøtter stofskiftet.
