2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Græskar er en plante, der giver den tungeste frugt - nogle af dem kan veje op til halvfems kg. Den panserharde bark dækker det sarte interiør under transport og opbevaring.
Græskaret kan opbevares indendørs indtil foråret, og nogle eksemplarer er bevaret i op til tre år under selv det centralasiatiske klima. Under lang opbevaring bliver stivelsen i græskar til sukker, og smagen forbedres.
Græskar indeholder meget provitamin A, C-vitamin, B1, B2, B6, E, nikotinsyre, sukker, calcium, kalium, magnesium, jern, fosfor, silicium, kobber, cobalt.
Pektinerne i græskar slipper af med dårligt kolesterol, så det er et ideelt værktøj til forebyggelse og behandling af åreforkalkning. Det har meget kalium og lidt natrium, så det er perfekt, når du har brug for at slippe af med væsker.
Den lækre inderside af græskaret indeholder blid stivelse og pektin, hvilket gør det til et af de mest værdifulde diætprodukter til patienter med gastrointestinale problemer.
Pektiner har store absorberende egenskaber - de absorberer og fjerner bakterier, toksiner samt salte af tungmetaller som bly, kviksølv og radioaktive elementer.
Græskar kan bruges til at fremstille en lang række retter, det spises ikke kun ristet eller kogt. De laver fyld af det, det er kogt med hytteost, æbler, rosiner, æg.
Salaten med revet græskar, æble, honning, citronsaft og frugtsaft er perfekt. En af de mest almindelige opskrifter blandt appelsinfrugtelskere er græskarhonning.
Til dette formål er der brug for et kilo skrællet græskar, som skal skæres i små stykker eller reves. Tilsæt 200 g sukker, sil derefter den udskilte juice og kog den på svag varme, idet den resulterende juice konstant skilles fra.
Fedt, kanel tilsættes til det, og madlavningen fortsætter, indtil græskarhonningen ligner flydende fløde i densitet.
Græskar suppe har også en fantastisk smag - bland lige store mængder græskar og kartofler, tilsæt en håndfuld krutoner, salt og sukker efter smag og kog i lidt vand. Sil, kog i en liter mælk, indtil den er klar.
Stegt græskar har også en fantastisk smag. Den skæres i flade stykker en centimeter tyk, saltet, krydret, rullet i mel og stegt til en gylden skorpe.
Følgende skål er populær i Ungarn: 500 g græskar og to røde peberfrugter sammen med to løg steges. Tilsæt derefter et glas bouillon, gryderet, tilsæt mel og vand. Server dryppet med flydende fløde og drysset med hakket persille.
Anbefalede:
Hemmelighederne Bag Lækkert Hakket Kød
Hakket kød er et hovedprodukt til en række retter fra lækre kødboller til tilsætning af spaghetti og andre. Det indtager et meget vigtigt sted på vores bord. Det er sket for os alle at købe hakket kød, og det opfylder ikke hans forventninger.
Hemmelighederne Ved Lækkert Lam
Velkogt, lækkert lam er noget guddommeligt. Det har en kompleks, specifik og delikat smag. Når det kommer til lam i kulinarisk henseende, kan du vælge mellem et lille lam, op til 6 måneder gammelt, med mere mørt kød og et stort lam, op til 12 måneder gammelt.
Subtiliteter Til Et Lækkert Stegt Lam
På påske og St. George's Day skal han være til stede ved bordet lam , men det er bare de vigtige helligdage, hvor vi traditionelt spiser lækkert stegt lam. Denne type krumme er æret af bulgarere hele året, fordi lam kan tilberedes på forskellige måder og uden grund.
Hemmelighederne Bag Lækkert Stegt Kød
Den vigtigste regel for at gøre ristet og stegt kød ømt og velsmagende er at vælge kvalitetskød, der passer til den ret, du tilbereder. Før kødet steges, er det bedst at marinere det. Den nemmeste og hurtigste måde er at drysse den med sort peber og gnide den med hvidløg og derefter hælde olie over den.
Hemmeligheden Bag Lækkert Græskar
Der er ting i livet, der aldrig glemmes. Der er smag, der huskes i lang tid, fordi de er unikke. Dette er smagen af græskar tærte eller i det mindste græskar tærte. Aromaen af denne dessert er ofte forbundet med barndomsminder, forbundet med varme og komfort, med en festlig stemning.
