Hemmeligheden Bag Lækkert Græskar

Indholdsfortegnelse:

Video: Hemmeligheden Bag Lækkert Græskar

Video: Hemmeligheden Bag Lækkert Græskar
Video: Få mennesker kender denne hemmelighed af vandarmaturer. Hemmeligheden bag gamle Låsesmede 2024, November
Hemmeligheden Bag Lækkert Græskar
Hemmeligheden Bag Lækkert Græskar
Anonim

Der er ting i livet, der aldrig glemmes. Der er smag, der huskes i lang tid, fordi de er unikke. Dette er smagen af græskar tærte eller i det mindste græskar tærte. Aromaen af denne dessert er ofte forbundet med barndomsminder, forbundet med varme og komfort, med en festlig stemning.

Græskaret er en type sød tærte, der er lavet med skræl, revet græskar, valnødder og konfekturekrydderier - vanilje og kanel. Den søde smag opnås med hvidt eller brunt sukker.

Der er mange variationer af græskar, men den mest lækre er kagen med hjemmevalsede skorper. Det kræves, at de rulles tyndt, men for at opnå perfektion kræves mestring og lang erfaring samt tilstrækkelig fritid. Et alternativ til tynd bark hjemmelavet græskar tærte er den, der er fremstillet med fabriksskræl. Her er en opskrift på den hurtigere mulighed med færdige skorper.

Nødvendige produkter:

1 kg græskar

1 pakke færdige skorper til wienerbrød Familie

250 gram valnødder

250 ml olie

250 gram sukker

1 kanel

2 vanilje

Flormelis

lækker græskar
lækker græskar

Fremstillingsmetode:

Riv græskar, skrællet og skrællet. Hvis det er muligt, skal det rives fint.

I en gryde eller anden dyb skål simres græskaret med olie, indtil det er blødt. Tilsæt om nødvendigt en kop kaffe vand.

Fjern fra varmen og tilsæt sukker, kanel og valnødder, formalet eller finhakket.

Placer to skorper oven på hinanden og smør toppen godt med olie. Sæt på hele overfladen af blandingens skræl med græskar og rul.

I en olieret gryde skal du krympe barken som en snegl og placere den i midten. Stil derefter en anden række op omkring den og så videre, indtil bakken er fuld.

Hemmeligheden bag lækkert græskar er i bagningen. Sæt i en ovn ved 180 grader i cirka 45 minutter, og kontroller at den er bagt i dybden med et tandstikker. Det skal rødme godt. Efter fjernelse fra ovnen sprøjtes der med lidt vand og pakkes med et håndklæde for at blødgøre. Drys med pulveriseret sukker, når du serverer det.

Anbefalede: