2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er ingen bulgarske grøntsager på markederne. Ifølge Union Made in Bulgaria importeres næsten 78 procent af den frugt og grøntsager, der sælges på hjemmemarkederne og markederne.
En inspektion foretaget af inspektører fra statskommissionen for råvarebørser og markeder har vist, at der har været massiv import af grøntsager fra Albanien i de seneste uger. Frugt og grøntsager importeres en masse fra Grækenland, Makedonien og Tyrkiet.
I mellemtiden viser en inspektion af hovedstadens markeder, at alle undtagen en af de handlende reklamerer for deres varer som bulgarsk. Ikke en eneste bås har citroner, tomater eller agurker fra Albanien, hvor de faktisk kommer fra. I stedet placeres tegn overalt på, at tomaterne og agurkerne er fra Plovdiv osv.
Faktisk adskiller importerede frugter og grøntsager sig ikke i kvalitet fra bulgarske. Handlende foretrækker at skjule deres sande oprindelse fra et rent psykologisk synspunkt, fordi bulgarere undgår at købe importerede grøntsager.
Hvis du virkelig kan lide bulgarske grøntsager, kan du satse på de salater, der dyrkes i indfødte drivhuse. Drivhusdyrkning af tomater og agurker i Bulgarien er urentabel og dyr, og produkterne eksporteres til udlandet.
Selv de kartofler, der i øjeblikket findes på boderne, er ikke hjemmevoksede. Faktum er, at vi dyrker næsten 80.000 tons kartofler om året, hvilket ikke er nok til at imødekomme forbruget, som er næsten 500.000 tons om året.
Situationen er ens på kødstande. Ifølge data fra det bulgarske handelskammer importeres næsten 84 procent af kødet i Bulgarien.
Disse alarmerende data fik eksperter til at anbefale, at staten finder en måde at skabe betingelser for beskyttelse og incitamenter til bulgarsk produktion, selvfølgelig uden at overtræde europæiske regler.
Anbefalede:
Frugt Og Grøntsager Uden Sukker
Den alfabetiske sandhed er det frugt og grøntsager er nyttige for sundhed. De er vitaminbomber, på samme tid indeholder de ikke skadelige fedtstoffer, de har ikke mange kalorier, og de er en naturlig fødekilde. Der er en anden forståelse - frugter indeholder for meget sukker og er derfor ofte udelukket fra menuen.
Typer Af Mejeriprodukter, Uden Hvilke Den Bulgarske Ikke Kan
Når vi taler om mejeriprodukter , skal man huske på, at mælken det hører ikke til dem, da de er dets derivater. Her er nogle af de mest almindelige mejeriprodukter, uden hvilke bulgareren ikke kan, og kort information om dem: 1. Ost Foto:
Otte Bulgarske Retter, Som Vi Ikke Kan Leve Uden
Som en del af verdens kulturelle mangfoldighed er det bulgarske køkken præget af fremragende smag og enestående mangfoldighed. Mange af retterne er tilberedt efter gamle opskrifter, der er gået fra generation til generation i århundreder. I Bulgarien er vi vokset op med smagen af flere specifikke retter, uden hvilke det ville være svært at forestille sig et dejligt traditionelt bord.
Masseinspektioner Af Frisk Frugt Og Grøntsager På Markederne
Inspektører fra det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed ( BFSA ) begynder masseinspektioner af hjemmemarkeder, børser, markeder, lagre og detailkæder, hvor der tilbydes frisk frugt og grøntsager, ifølge agenturets pressecenter. Ifølge den administrerende direktør for BFSA Damyan Iliev sigter inspektionerne mod at fastslå varernes overensstemmelse med den nuværende lovgivning.
Rusland Holder Op Med At Importere Bulgarske Frugter Og Grøntsager
Fra 1. september er Rusland fuldstændig stoppet med at importere bulgarske frugter og grøntsager. I den officielle erklæring fra den russiske tilsynsmyndighed Rosselkhoznadzor hedder det, at begrænsningen gælder for produkter med et plantesundhedscertifikat udstedt i Bulgarien.
