2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Græske bagere har forberedt en kæmpe kringle, som de planlægger at ansøge om Guinness rekordbog med. Oprettelsen af Thessaloniki-bagere vejede nøjagtigt 1,35 tons, inden de blev bagt.
Pladekringlen, som grækerne kalder koluri, vil blive spændt rundt om det populære Hvide Tårn i Thessaloniki, bygget under regeringstid af Sultan Suleiman the Magnificent.
For at dække hele bygningen lavede bagere en kringle, der vejede 1,35 tons og 165 meter i diameter, før den blev bagt.
700 kg mel og 250 kg sesamfrø var nødvendige for at forberede kringlen. Kringlen var sammensat af 250 individuelle stykker, der blev limet sammen med glasur.
Den gigantiske kringle blev præsenteret på en madmesse organiseret af Thessaloniki kommune. En stor del af de lokale bagere deltog i forberedelsen.
Vi ansøger om Guinness rekordbog. Derudover vil vi snart bage endnu større koluri. Vi udstiller den i graven i Amphiopolis, nordøst for Thessaloniki - lovede Elsa Kokumeria, der er præsident for Association of Bakers of Thessaloniki.
Efter filmen blev dejen skåret i individuelle stykker og distribueret til beboere og gæster i den græske by.
Kringler eller som de kaldes i Grækenland - koluri, er en meget populær pastamorgenmad i vores sydlige nabo. Det sælges hovedsageligt af gadesælgere.
Pretzels findes i de fleste Balkan-lande, og i USA og andre engelsktalende lande kaldes pastaen bagel.
De kringler, vi kender, kan tilberedes på enhver måde - med sesamfrø, fyld, tahini.
Den klassiske kringle af Thessaloniki er lavet med sesamfrø og blev først lavet af flygtninge fra Lilleasien i 1923. De blev udvist fra deres hjemlande og medbragte kringler til Grækenland, som de begyndte at fremstille og sælge i store runde bakker, som de bar på hovedet om morgenen.
Selvom de ikke er officielt registreret overalt, er sesam kringler forbundet med Thessalonikis historie og tilbydes endda i Istanbul som Thessaloniki kringler.
Anbefalede:
Bagte Kartofler Forbedrer Søvn
Hvis du føler, at det er svært at sove om natten, skal du være opmærksom på de fødevarer, du spiser om dagen. For at føle sig glad, sove fredeligt og glemme nervøse forhold, råder lægerne til at være særlig opmærksom på din daglige diæt. Det er vigtigt at indtage flere fødevarer rig på tryptophan.
Er Bagte æbler Nyttige?
Æbler er en nyttig kilde til vitamin A, vitamin B, vitamin E, vitamin C, natrium, iod, kobber, fosfor, kalium og andre værdifulde stoffer. Under varmebehandling bevares de fleste af dem, så bagte æbler er også en meget vigtig mad for vores krop.
Hvad Er Bagte æbler Gode Til?
Alle ved om den høje næringsværdi og mange fordele ved friske æbler, men få mennesker tror, at når de bages, er de ikke mindre nyttige. Denne metode til kulinarisk forarbejdning giver dig mulighed for at opbevare mange vitaminer og mineraler i frugten samt reducere deres kalorieindhold og neutralisere andre negative faktorer.
Fire Fantastiske Fyld Til Bagte æbler
Læger har erklæret den mest populære frugt og den mest nyttige - æblet! Den indeholder antioxidanter, der reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, styrer dårligt kolesterol, hjælper med at forhindre hjernesygdomme som Parkinsons og Alzheimers.
Bagte Kartofler Og Kød Fører Til Depression
En ny undersøgelse har vist, at bagte kartofler, kød og andre tunge fødevarer rig på kulhydrater kan føre til depression. Forskere ved Harvard University har sortlistet al pasta, fordi de mener, at det har en dårlig effekt på den menneskelige psyke.
