2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kartofler er den nye valuta i Yakoruda - en af de fattigste indfødte kommuner. For at have noget at lægge på bordet løber folk i disse lande i stigende grad for at udveksle naturlige produkter, rapporterer BTV News.
En af tilhængerne af denne praksis er Mustafa. Han tilbringer timer ved vejkanten i håb om, at en af passagererne stopper for at købe miljøvenlige produkter af ham.
Hvis folk ikke kan tilbyde ham penge, accepterer han at bytte. I sidste ende vil dette også bidrage til at diversificere familiens menu. Manden tilbyder honning, syltetøj, gul ost, ost, kartofler og andre varer.
Kartofler dyrket i Yakoruda-regionen er populære for deres kvalitet i hele Bulgarien. Kokke og gourmeter beskriver dem som yderst velsmagende, søde og fyldende. På markedet bliver de den vigtigste valuta.
Sukker til kartofler, måske ja, Mustafa er enig.
Jeg foretrækker at sælge kartofler, men på landet fungerer byttehandel, siger Ahmed Uruch.
Han siger, at kartofler byttes mod sukker, mel, foder, olie og andre vigtige husholdningsprodukter.
I år, i det mindste for nu, tilbydes et kilo kartofler til en pris på fyrre cent, hvilket tilskynder handlende. Sidste år var deres værdi dog dobbelt så lav. For at sikre et kilo sukker måtte de lokale skille sig ud med en hel sæk kartofler.
Andre mennesker fra Yakoruda-regionen deler også den byttehandel, de gør. For eksempel indrømmer Cemile Kyoseva, at hun erstatter foderhøsten til koen.
Otti har ingen penge. Folk har intet at ønske sig, mine og sukker, indrømmer kvinden.
Beboere i dette område forklarer, at dette har været tilfældet her i årevis. Arbejdsløsheden er høj, hvorfor kartoffeldyrkning er blevet et karakteristisk levebrød.
Familier høster meget store afgrøder. Selvfølgelig holder de dem for sig selv, men de andre sælger for at købe æg, olie, salt, mel. Hvis de fejler, er deres håb dog byttehandel.
Anbefalede:
Top Tip Til Tilberedning Af Lækre Og Sunde Retter Med Kartofler
Kartofler er ofte på listen over junkfood til folk, der følger en særlig diæt. Udsagnene som "kartofler bliver federe" og "det er ikke godt at blande kartofler med proteiner (kød)", som vi ofte hører, har bidraget til, at kartofler i stigende grad undgås.
De Fantastiske Fordele Ved Rå Kartofler
Der er næsten ingen, der ikke elsker kartofler . Vi spiser dem stegt, bagt, kogt og i kombination med næsten alt. Desuden indeholder rodfrugter mange nyttige stoffer, der hjælper os med at være sunde. På baggrund af alle de kulinariske muligheder, som kartofler giver, er det kun få, der ved, at de har utrolige fordele for os selv i rå tilstand.
Derfor Bør Du Aldrig Spise Grønne Kartofler
Vidste du, at grønne kartofler ikke skulle indtages. Selv dem, der er rigeligt dækket af spirer, bør undgås. Mens man måske tror, at vi skal undgå dem på grund af deres ubehagelige smag, er sandheden, at de kan være ekstremt skadelige. En nylig undersøgelse foretaget af Dr.
Fordelene Ved Kartofler
Kartofler er en alsidig vegetabilsk mad og basismad i mange husstande i dag. Kartofler er relativt billige, nemme at dyrke og behandle og indeholder mange næringsstoffer. Her er 4 fordelene ved kartofler . 1. De indeholder en masse næringsstoffer Kartofler er en fremragende kilde til mange vitaminer og mineraler.
Dyrkning Af Kartofler Søde Kartofler
Søde søde kartofler er meget mere diæt og nyttige end almindelige kartofler. For nogle mennesker er de en delikatesse, og for andre en del af den daglige menu. Denne type kartoffel stammer fra Mellemamerika. Efterhånden blev søde kartofler meget populære, fordi de blev distribueret af spanske handelsskibe i Filippinerne og Nordamerika og af portugiserne i Indien, Sydasien og afrikanske lande.
