2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Fra 13. december i år skal restauranter, cateringfirmaer og hjemmeleveringer give fuldstændige oplysninger om kødet i deres menuer.
Ledere skal informere deres kunder om oprindelsen af den mad, de serverer, hvor dyret blev opdrættet, og hvornår det blev slagtet, inden det kom ind på deres tallerken.
Dette blev meddelt ved præsentationen af den nye mærkningsforordning, der træder i kraft i midten af december.
Det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur meddelte, at de allerede har underskrevet kontrakter med Union of Food Industry og organisationer af bagere og konditorer til uddannelse i henhold til den nye forordning om mærkning af fødevarer.
Oplysningerne om de slagtede dyr vil blive præsenteret på etiketter, som ikke kun vil være til stede på de varer, vi køber fra butikken, men også i restauranter, hjemmeleverancer og catering, forklarede Dr. Lubomir Kulinski - direktør for fødevarekontrol og grænse Kontroldirektorat BFSA.
Denne ændring introduceres, så hver kunde kan informeres om det sted, hvor dyret blev opdrættet, og datoen for slagtning.
Alle ingredienser i den tilbudte mad vil blive skrevet på etiketterne. Alle mulige allergener vil blive markeret på etiketterne. Kosttilskud vil blive skrevet med deres fulde navne og ikke som før med E'erne.
Når du f.eks. Ser E 300, hvad synes du? Farligt konserveringsmiddel. Faktisk er det C-vitamin - forklarede Dr. Svetla Chamova, der er præsident for Union of Food Industry.
Efter 2016 vil forbrugerne blive informeret om energiværdien af produkter - fedt, kulhydrater, sukker, proteiner, salt og andre vigtige ingredienser.
BFSA tilføjer, at nogle virksomheder stadig viser energiværdierne for deres produkter, men de gør det efter eget valg, og om 2 år vil dette være obligatorisk.
Mange brugere, der prøver at læse etiketterne, har problemer, fordi bogstaverne er for små. Med indførelsen af den nye forordning skal bogstaverne være 1,2 millimeter.
Anbefalede:
Kalkunen - Historien Om Den Mest Appetitvækkende Juletradition
jul ud over gaver og familiens sjov kommer det altid med mindst en Kalkun . Brændt, fyldt med kål, kastanjer, kartofler, rosiner eller svampe, det er en af de konstante ting, der lugter ferien i slutningen af året rundt om i verden. Hvorfor netop en kalkun og hvorfor netop i julen?
Hvilken Skål Følger Med Hvilken Vin?
Hvordan kombineres vin med mad? Hvad skal man se efter hvornår valget af vin ? Cocktails, søde vine, bitre vine … Hvilke retter kan kombineres med? Følgende linjer fortæller dig, hvad du skal passe på kombinerer vin og mad . Først skal du være opmærksom på smagsløg - salt, sød, bitter eller sur.
Hvad Følger Et Stegt Lam Med?
I de følgende linjer viser vi dig, hvad du skal lægge på dit bord, og serverer det friskristede lam. Salater til stegt lam Den klassiske salat der er serveret med stegt lam , er grøn. Uden improvisationer. Bare salat, radiser, agurker og grønne løg.
Historien Om Madlavning Med Gåselever
Selv de gamle egyptere vidste, hvor lækker gåselever er. De bemærkede, at hvis de vilde gæs overspiser, ville deres lever blive større, fedtede og ømme i smag og vigtigst af alt meget velsmagende. Over tid blev gæsene tamme og begyndte at fodre dem specifikt for at forstørre deres lever.
Hvis Du Følger Disse Regler, Har Du Ingen Irritationer Over Brok
Selvom vi er normale med en acceptabel vægt, kan vi føle os fede og ønsker at tabe os. Der. hvor vi er mere afrundede, dækker vi os ofte over med vores tøj, og disse vægte bliver mindre synlige, men når vi klæder os ud, afsløres sandheden. En af de vigtigste grunde til afrundede former er ofte ernæring.
