2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ved sygdomme som astma, gigt, impotens, problemhud, anæmi, fedme, forstoppelse, type 2-diabetes, forhøjet blodtryk, hjerte-kar- eller nyresygdom, skal du lære mere om fordelene ved at indtage byg.
Undersøgelser i de senere år viser, at det regulerer blodsukkerniveauet. En undersøgelse fra 2010 i Holland demonstrerede fordelene ved byg ved regulering af blodsukker. Med henblik på undersøgelsen deltog 10 raske mænd, hvoraf halvdelen skulle indtage byg under middagen, og til morgenmad tog de 50 g sukkerprodukter.
Mænd viste sig at have 30% bedre insulinfølsomhed. Derudover ved vi alle, at hvid ris er en basisføde i Japan. Forskere ved University of Tokushima fandt ud af, at humant blodsukkerniveau faldt betydeligt hos dem, der erstattede hvid ris med byg.
De sundhedsmæssige fordele ved byg skyldes i vid udstrækning de otte aminosyrer, der findes i bønnerne, da C-vitamin i det gør kroppen sund og kæmper mod forskellige influenzaforhold. Den indeholder også fiber, som garanterer sundheden for vores krop i det lange løb. Det hjælper med at tømme tarmene, holder dem rene og beskytter dem således mod at udvikle tyktarmskræft og udseendet af hæmorroider.
Byg er også meget vellykket med at forhindre udseende af galdesten og giver normal galdesyresekretion, hvilket igen øger insulinfølsomheden (dette opretholder normale blodsukkerniveauer) og sænker triglyceridniveauerne.
Byg beskytter også mod osteoporose, hvor knoglerne er svage og sprøde, fordi den indeholder kobber og fosfor, hvilket er en garanti for god knogle- og tandsundhed. Kobber er nødvendigt til dannelsen af hæmoglobin (bærer ilt i kroppen) og røde blodlegemer. Det er bevist, at bygkorn indeholder 11 gange mere calcium end mælk. Det indeholder også mangan, som ud over at opretholde sunde knogler også er vigtigt for at forhindre anæmi.
Byg er også meget nyttigt hos mennesker med forhøjet kolesterol og blodtryk. I en anden undersøgelse hos voksne med sådanne klager, der blev udsat for en diæt, der omfattede byg, blev der rapporteret om meget gode resultater. Nemlig - et fald i blodtryk og niveauer af dårligt LDL-kolesterol og triglycerider. Dette reducerer også risikoen for hjerte-kar-problemer.
Byg understøtter fordøjelsesprocessen og regulerer således kropsvægt. Nogle sorter af byg fordøjes langsommere og holder således kroppen fuld, og det formår at bekæmpe overvægt.
Byg kan tages som et supplement til salater, supper, forskellige kogte retter med eller uden kød.
Anbefalede:
Byg
Byg / Hordeum vulgare / er en meget vigtig foderteknisk afgrøde, som i nogle lande også er mad. Byg dyrkes i tempererede dele af verden, hvor det mest værdifulde er kornet. Cirka 800 millioner dekar af denne afgrøde sås over hele verden - halvdelen af dem i Kina og Rusland.
Kost Med Byg
Byg er ikke særlig populær i vores land. Det betragtes ofte som en mad, der er egnet til dyr snarere end mennesker. Dette er dog slet ikke tilfældet. Byggrød blev anbragt på en piedestal i oldtiden. Det blev betragtet som en kongelig skål, og opskrifterne med den var varierede.
Nigella - Sort Frø, Der Indeholder Så Mange Som 15 Aminosyrer
Nigel kaldes frøene til den årlige blomstrende plante af Buttercup-familien. Det findes i regionen Sydvestasien, Middelhavet, Mellemøsten og Nordafrika. Dens frø og olien fra dem kan også findes som markselleri, romersk koriander, faraoolie.
Mango - Et Mirakel Mad Til Vægttab
Når det kommer til vægttab, vil der altid være visse produkter, der hyldes som "mirakelfødevarer", fordi de helt sikkert beskæftiger sig med ekstra pund. Det nyeste produkt, der let kan deltage i listen over superfødevarer, er den afrikanske mango, skriver Reuters.
Maitake - Det Japanske Mirakel Mirakel For Vægttab
Maitake-svampen kaldes ramsvampen, og japanerne definerer den som en dansende svamp på grund af dens form. Tidligere, da de fandt en svamp af denne art, dansede folk med lykke og glæde, fordi det kun blev betalt i sølv, hvilket svarede til dets vægt.
