Vitamin B6

Indholdsfortegnelse:

Video: Vitamin B6

Video: Vitamin B6
Video: Биохимия. Лекция 17. Водорастворимые витамины. Витамин B6. Пиридоксин. 2024, December
Vitamin B6
Vitamin B6
Anonim

Vitamin B6 er også kendt som Pyridoxin. Det er en del af B-komplekset og er et vandopløseligt vitamin. Det blev oprindeligt kendt som Adermin og blev brugt til behandling af dermatitis hos unge rotter. Pyridoxin blev isoleret i 1938 fra gær og lever og blev syntetiseret samme år. Faktisk er det ikke et enkelt vitamin, men en gruppe vitaminer - Pyridoxin, pyridoxal og pyridoxamin, som indbyrdes omdannes til hinanden. De er beslægtede forbindelser med lignende biologisk aktivitet.

Vitamin B6 udskilles inden for 8 timer efter indtagelse og kræver, ligesom andre B-vitaminer, forsyning gennem hele fødevarer eller kosttilskud. Vitamin B6 stimulerer korrekt assimilering af fedt og proteiner og bidrager til omdannelsen af tryptophan (en basisk aminosyre) til niacin. Vitamin B6 er nødvendig til dannelse af antistoffer og røde blodlegemer.

Alkohol, koffein, p-piller, konservering og varmebehandling af mad, stråling og østrogen kan forårsage ødelæggelse af Pyridoxin eller interferere med dets fordøjelighed.

Dagligt indtag og kilder til vitamin B6

Anbefalet daglig dosis: 2 mg

Sikker øvre grænse: 100 mg

Fødevarer med vitamin B6
Fødevarer med vitamin B6

Foto: 1

Det bedste diætkilder til vitamin B6 er bananer, oksekød, ølgær, brun ris, kylling, æg, havregryn, jordnødder, sojabønner, valnødder, fuld hvede, lever, avocado. Disse vitamin B6-fødevarer giver ikke altid den rigtige mængde vitamin B6. I de fleste tilfælde kan ca. 1 mg fås fra mad.

Det ekstra indtag af B6 giver et synligt resultat efter ca. 6 uger. Det fungerer optimalt i kombination med vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5, C-vitamin og magnesium.

Nyttige egenskaber ved vitamin B6

Ons. nyttige egenskaber ved vitamin B6 lindrer kvalme og reducerer problemer forbundet med tør mund og vandladning. I den kvindelige krop spiller den en vigtig rolle i opretholdelsen af balancen mellem kønshormoner, forhindrer onkopatologi. Sammen med folsyre har vitamin B6 en hypocholesterolæmisk virkning, forhindrer udviklingen af åreforkalkning. Vitamin B6 kan reducere behovet for insulin hos diabetikere, men hvis dosis ikke justeres, kan lavt blodsukker forekomme som en reaktion. Folk, der lider af gigt, bør også tage B6.

Vitamin B6 administreres ved toksikose hos gravide kvinder, i præmenstruelt syndrom, forskellige typer Parkinsons, chorea, sygdomme i det perifere nervesystem (radiculitis, neuritis), pellagra, kronisk og akut gastritis (normaliserer den syredannende funktion i maven), gastrisk og tolvfingertarm mavesår, kronisk involveret i processerne med galdesekretion), anæmi, strålingssygdom, dermatitis, lav, neurodermatitis, psoriasis, udskillelsesdiatese, for at forhindre eller reducere toksiske effekter, når man tager visse lægemidler. Amerikanske forskere har bevist, at regelmæssig indtagelse af B-vitamin og dets høje niveauer i blodet forhindrer udviklingen af lungekræft.

Undersøgelser viser det høje niveauer af vitamin B6 og aminosyren methionin reducerer risikoen for lungekræft med mere end 50%. Hjælper med at behandle karpaltunnelsyndrom og hukommelsestab. Vitamin B6 er også en vigtig hjælper i skabelsen af neurotransmittere - de kemikalier, der tillader hjerneceller at kommunikere med hinanden. Som et resultat kan B6-mangel beskadige hukommelsen.

Vitamin B6 udfører den vigtige rolle at sikre, at biologiske processer, herunder fedt- og proteinmetabolisme, forløber ordentligt. I mangel af vitamin B6 ændrer stofskiftet sig. Forskere arbejder stadig på at opdage nyttige egenskaber ved vitamin B6. Det kan være en god hjælper med at stoppe astmaanfald ved f.eks. At reducere histaminniveauer i kroppen og beskytte mod åreforkalkning ved at reducere mængden af et kemikalie i kroppen, der ødelægger arterievæggene.

Af alle i gruppe B er vitamin B6 det vigtigste for bodybuilding på grund af dets rolle i metabolismen og assimilering af aminosyrer. Det er et naturligt diuretikum og bruges til at rense overskydende vand fra kroppen inden konkurrencer uden skadelige bivirkninger (andre diuretika, der kan forårsage ubalance i kroppens systemer). Aktive atleter, der spiser mere protein, har øget behovet for pyridoxin. 100 g dagligt proteinindtag indebærer indtagelse af 250 mg vitamin B6.

Vitamin B6-mangel

Avocado indeholder vitamin B6
Avocado indeholder vitamin B6

Mangel på B6-vitaminer kan forårsage en række usunde tilstande, og mange sygdomme tyder på en mangel på pyridoxin. Manglen på B6 kan beskadige nerverne i arme og ben. Ifølge nogle undersøgelser er personer med diabetes mindre tilbøjelige til at lide af følelsesløshed og prikken forbundet med nerveskader, hvis de tager ekstra mængder B-vitaminer, såsom B6 og B12. Vitamin B6-mangel det forårsager også hævelse og uelasticitet i nerveskeden i håndleddet eller karpaltunnelsyndrom. Ifølge nogle undersøgelser kan B6 interferere med en betændt nerves evne til at sende et smertesignal.

Akut mangel på vitamin B6 observeres i alkoholisme, hvilket forværrer alkoholisk psykose. B6-vitaminmangel kan forekomme på baggrund af at tage anti-TB-lægemidler, orale svangerskabsforebyggende midler. B6-vitaminmangel forårsager depression, psykose, øget irritabilitet, perifer neuritis, svær præmenstruelt syndrom, mulig udvikling af anæmi med fuld jernforsyning (hypokrom anæmi), dermatitis og betændelse i mund og tunge.

Overdosering af vitamin B6

Vitamin B6 hypervitaminose er forbundet med alvorlige nervesygdomme samt overfølsomhed over for sollys. Dette kan føre til hududslæt og stivhed. Ifølge eksperter er det tilrådeligt at konsultere din læge, inden du begynder at tage mere end 100 mg B6 om dagen. Det anbefales også, at dette vitamin opnås som en del af vitamin B-kompleks-tabletter, der leverer den anbefalede daglige dosis af alle B-vitaminer.

Mennesker på Parkinsons sygdomsterapi bør helt undgå B6-tilskud, fordi dette vitamin kan reducere lægemidlets effektivitet. Personer, der tager medicin mod tuberkulose eller penicillin mod Wilsons sygdom, blyforgiftning, nyresten eller gigt, bør også konsultere en læge, inden de tager yderligere Vitamin B6.

Og for at sikre dig, at du får den rigtige dosis vitaminer, skal du hjælpe dig med denne vitamin smoothie med rødbeder og æbler, vitaminbønnesalat med rødbeder og tahini.

Anbefalede: