2 Til 4 æg Om Ugen For En Sund Menu

Video: 2 Til 4 æg Om Ugen For En Sund Menu

Video: 2 Til 4 æg Om Ugen For En Sund Menu
Video: АССОРТИ заготовка еды на месяц в морозилку/Домашние полуфабрикаты/Большая заморозка 2024, November
2 Til 4 æg Om Ugen For En Sund Menu
2 Til 4 æg Om Ugen For En Sund Menu
Anonim

Tvister om fordele og skader, som forbruget af æg bringer menneskekroppen, er allerede ved at være ordsprog, næsten lige så meget som dilemmaet, der kommer først - æg eller høne. Og således, i tvister fødes sandheden, og blandt de mange forskellige meninger har man ret til selv at beslutte, hvad man skal acceptere som sandheden.

Eksperter har beregnet den nøjagtige mængde æg, som en person kan sluge i løbet af en uge uden at bekymre sig om nogen negative virkninger på din krop. Ernæringseksperter anbefaler at spise 2 til 4 æg i en periode på 7 dage, selvfølgelig, hvis vores krop er sund, og vi f.eks. Ikke lider af hjerte-kar-sygdomme.

Kontrovers over sammenhængen mellem æg og kolesterolniveauer i blodet er imidlertid et af de foretrukne emner om uenighed blandt mange forskere og ernæringseksperter. Indtil for nylig var den fremherskende opfattelse, at overdreven indtagelse af æg er en af hovedårsagerne til høje kolesterolniveauer og som følge heraf risikoen for en række hjerte-kar-sygdomme.

Røræg
Røræg

Det anbefalede daglige indtag er 300 mg, og et æg indeholder 213 mg kolesterol, hvilket er mere end to tredjedele af den tilladte sundhedsnorm. De vigtigste kilder til kolesterol, som vi indtager gennem mad, er kød, æg, mejeriprodukter og skaldyr.

Kolesterol i blodet produceres i leveren, hvorefter det passerer ind i blodet. Kolesterol er kendt for at være henholdsvis "godt" og "dårligt" højdensitetslipoprotein og lavdensitetslipoprotein. Med andre ord er den skadelige den med lav densitet. Det forbliver på arteriernes vægge og får dem til at indsnævres.

I de senere år har mere og mere forskning vist, at "dårligt" kolesterol ikke stiger med højere forbrug af kolesterolrige fødevarer. Det er endda kommet til det punkt, hvor nogle forskere hævder, at æg indeholder stoffer, der reducerer mængden af kolesterol i blodet.

Anbefalede: