2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Du har måske hørt om den såkaldte poopkaffe - en type kaffe lavet af kaffebønner, der er blevet slugt og derefter smidt hele ud af palmecivet.
Dette er bestemt usædvanligt for kaffeverdenen, men civet er ikke det eneste sådant dyr. Der er en anden type kaffe kaldet abekaffesom i øjeblikket er fremstillet i Indien.
Abekaffe er ikke særlig let at finde. Den er lavet af korn tygget af Rhesus aben. Disse aber tiltrækkes instinktivt af de mest modne og søde kaffefrugter. De vælger de bedste, tygger dem forsigtigt i et par minutter og spytter resten af frugten (frøet, vi kender som kaffebønner).
Efter aberne har spyttet kaffebønnerne ud, samler arbejderne dem omhyggeligt. Frøene vaskes derefter, forarbejdes og tørres. Tørre bønner ser gråere ud (i stedet for den sædvanlige grønne farve på rå kaffebønner) og har undertiden tandmærker fra Rhesusaber.
Efter tørring kan kaffebønnerne ristes og derefter sælges som enhver anden kaffe. Denne art, som den anden -
poop kaffe har en smag, der er meget forskellig fra typisk kaffe.
Dette i tilfælde af abekaffe skyldes, at deres spyt forårsager nedbrydning af enzymer i bønnerne, hvilket fører til en ændring i den samlede aromaprofil af kaffe.
Dens pris er ganske imponerende og desværre uopnåelig for de fleste mennesker - omkring BGN 500 pr. Kg.
Anbefalede:
Vandmelon - En Nyttig Fornøjelse
Vores ideer til sommer inkluderer nødvendigvis hav, sol, strand og et saftigt stykke vandmelon. Det accepteres som en del af hver ferie på grund af sin friske og søde smag. Men vandmelon kan også være meget nyttigt. Det indeholder 6% sukker, 92% vand og er en rig kilde til vitamin C.
Elegant Fornøjelse Med En Let Grad: Top 6 Af De Bedste Roser
Rosetten , denne farlige kærlighed til hvid og rødvin har længe været mere end bare en midlertidig mode. Rosetten sætter sig mere og mere fast i vores havfotos fra sommeren, på forretningstribunerne og på siderne i sommelierlæsningerne. Dens voksende popularitet sammen med den bløde, hverken hvide eller røde smag på læberne vækker naturligvis behovet for at vide mere.
Flaskevand Indeholder Over 24.500 Kemikalier
Vandet i plastflasker indeholder mere end 24.500 kemikalier, hvoraf nogle er skadelige for vores krop, skriver magasinet PLoS One med henvisning til en tysk undersøgelse. Forskerne analyserede atten forskellige prøver af mineralvand i plastflasker købt i Frankrig, Italien og Tyskland.
Cider - En Flaske Fornøjelse Mellem Let øl Og Frugtvin
Cider, eller med andre ord cider, ser ud til altid at være omkring, men hvor mange af os husker at bestille en flaske af den i selskab med god mad i restauranten? Næppe meget, selvom det kan være et uvurderligt element i en god frokost eller middag.
Påskekagen - Påskens Søde Fornøjelse
Træerne løver, solen begynder at blive varm, regnen er kort og snart lugter den overalt. Påskebrød . En favorit tid, hvor en person kan nyde denne unikke kage med glæde og uden anger. Alle elsker det, fordi det er en ferie, fordi det samler, bringer minder tilbage, og fordi det er så fristende sødt og lækkert.
