Beskytter En Plantebaseret Diæt Mod Diabetes?

Video: Beskytter En Plantebaseret Diæt Mod Diabetes?

Video: Beskytter En Plantebaseret Diæt Mod Diabetes?
Video: Kan en hel plantebaseret kost WFPB beskytte fjerne åreforkalkning og helbrede hjertesygdom? 2024, November
Beskytter En Plantebaseret Diæt Mod Diabetes?
Beskytter En Plantebaseret Diæt Mod Diabetes?
Anonim

Det viser sig, at det gamle ordsprog Et æble om dagen holder lægen væk, faktisk kan være sandt. En ny undersøgelse viser det jo flere vegetabilske fødevarer spiser dujo lavere er risikoen for type 2-diabetes.

Folk, der spiste mest planteprodukter reducere risikoen for diabetes med 23%, fandt undersøgelsen.

Ifølge dataene falder risikoen for snigende sygdom hos mennesker, der spiser sunde vegetabilske fødevarer, inklusive grøntsager, frugt, bælgfrugter, nødder og fuldkorn. Disse fødevarer indeholder fiber, vitaminer, mineraler, antioxidanter og andre gavnlige ingredienser.

På den anden side øger forarbejdede plantebaserede fødevarer med tilsat sukker såsom hvidt brød, hvid pasta, korn, chips eller småkager risikoen for diabetes. Forskere inkluderer heller ikke stivelsesholdige grøntsager, såsom kartofler, på listen over sunde valg.

Plantebaseret diæt er meget nyttigt med at reducere risikoen for type 2-diabetes, siger studieforfatter Dr. Qi Sung, lektor ved Harvard og professor ved Boston School of Public Health.

forebyggelse af diabetes
forebyggelse af diabetes

Han forklarer også, at kosten ikke behøver at være strengt vegansk eller vegetarisk for at være sund. Ifølge ham er det en god ide at minimere animalsk protein, men produkter som fisk, kylling og yoghurt kan stadig være en del af en sund kost.

Undersøgelsen siger ikke nøjagtigt hvorfor En plantebaseret diæt reducerer risikoen for diabetes. Forskere spores dataene for at spore vægten, men solen sagde, at folk, der spiste mere vegetabilske fødevarer, kunne opretholde en sundere vægt, hvilket førte til en lavere risiko for diabetes.

Gunstige forbindelser såsom antioxidanter og gavnlige vegetabilske olier kan hjælpe med at fremme insulinfølsomhed eller reducere inflammation. Hvis du spiser mere vegetabilske fødevarer, spiser du sandsynligvis mindre animalske produkter. Og dette reducerer mængden af potentielt skadelige stoffer, du spiser, såsom kolesterol, mættet fedt og natrium.

Undersøgelsen dækker data om mere end 300 tusind menneskers spisevaner.

Anbefalede: