2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En komplet morgenmad er den bedste start på dagen. Og hvis du har lidt mere fritid, kan du gøre en anden indsats end at lave sandwich og give dig selv en virkelig "opvarmning" start efter at have vågnet op. Her er nogle opskrifter til en anden morgenmad, som ud over at tilfredsstille dig i lang tid også giver dig et bedre humør.
Krydrede kartofler med røræg, krydret med spidskommen
Nødvendige produkter:
2 skrællede kartofler, 4 spsk vegetabilsk olie, 3 æg, salt og peber efter smag, 1/2 tsk kummin, 1/2 tsk. malet koriander, 1/2 tsk gurkemejepulver, 1/2 tsk chilipulver, 1/2 tsk salt.
Fremstillingsmetode:
Pierce kartoflerne med en gaffel, så deres hud revner bagefter. Sæt dem i mikrobølgeovnen, indtil de koger godt indeni. Når kartoflerne er fuldt kogte, skræl dem og skær dem i blæksprutter. Læg dem til side.
Tilsæt 2 spiseskefulde olie i en gryde, knæk de tre æg og rør om. Sæt med salt og peber efter smag.
Varm to spiseskefulde olie i en anden gryde. Tilsæt derefter salt, spidskommen, koriander, gurkemeje og chilipulver. Hæld de forkogte kartofler i mikrobølgeovnen og kog dem til sprøde og brunede. Server med røræg.
Pandekager med majs og varm peber, dryppet med yoghurt og dildsauce
Nødvendige produkter:
1 og 1/2 tsk yoghurt, 2 spsk hakket frisk dild, ca. 3 spsk citronsaft, salt og friskmalet sort peber, 2 spsk koldpresset olivenolie, 3 tsk majs, 2 mellemstore peberfrugter - finhakket (lad frøene for en krydret smag eller fjern dem, hvis du ikke kan lide, at skålen er for krydret), 3 stilke grønne løg - finhakket, 1/2 tsk majsmel, 1/4 tsk mel, 1/2 tsk bagepulver, 2 æg - let pisket, 1/2 tsk kærnemælk, vegetabilsk fedt til stegning.
Fremstillingsmetode:
Bland yoghurt med dild og citronsaft, smag til med salt og peber, og bland alle produkter godt. Sæt saucen til side.
Varm olien i en bred gryde over medium høj varme. Tilsæt majs, peberfrugter og grønne løg. Smag til med salt og peber. Kog under omrøring lejlighedsvis i ca. 5 minutter, indtil grøntsagerne blødgør og begynder at blive brune. Når de er klar, skal du overføre dem til en bred skål.
Bland majsmel, mel, bagepulver og 1 tsk salt i en medium skål. Bland ægene med kærnemælken i en anden skål. Tilsæt melblandingen i skålen med det stegte majs, hæld derefter æggene med kærnemælk og bland alt godt.
I en stegepande hældes 3 spsk vegetabilsk olie. Vent til fedtet er opvarmet, og hæld forsigtigt den tilberedte blanding i form af små pandekager. Steg dem, indtil deres kanter bliver brune - ca. 4 minutter. Juster kogepladens varme efter behov for at forhindre forbrændinger. Vend forsigtigt pandekagerne for at stege på begge sider. Overfør dem derefter til køkkenpapir for at absorbere overskydende fedt fra dem. Hold dem varme.
Steg hele pandekageblandingen. Mellem partierne skal du fjerne de utilsigtede faldne majskerner i gryden, så de ikke brænder, og tilsæt ekstra stegolie, hvis det er nødvendigt.
Server pandekagerne ved at drysse dem med yoghurt og dildsauce.
Sandwich med mayonnaise, æg, bacon og Sriracha sauce
Nødvendige produkter:
3 æg, 2 skiver fuldkornsbrød, 5 skiver bacon, en halv løg, hvid cheddarost, hvidløgspasta, Sriracha-varm sauce, olivenolie, havsalt, sort peber, let mayonnaise til spredning.
Fremstillingsmetode:
Steg olivenolie i en stor gryde. Tilsæt hakket løg, en teskefuld hvidløgspasta, lidt salt og peber. Kog indtil løg er karamelliseret. Steg baconstykkerne i en anden gryde. I mellemtiden skal du bryde de tre æg, men forstår ikke deres æggeblommer.
Bag de to skiver brød let på brødristeren. Hæld æggene i panden med løgene. Placer den skivede Cheddar-ost ovenpå og mellem æggeblommer. Drys med sort peber og dæk med et låg et stykke tid. I mellemtiden spredes et tyndt lag mayonnaise på skiverne. Arranger dem på en flad plade. Når æggene er klar, og osten er smeltet, skal du placere æggene forsigtigt på de ristede skiver. Placer baconstykkerne ovenpå. Knæk blommen, som skulle have været lidt løs under stegningen, og drys morgenmaden ovenpå med den varme Sriracha-sauce.
Æggetærte med ristet pølse og peberfrugt
Nødvendige produkter:
450 g pølse, 1 te kop revet cheddarost, 1 te kop revet ost - Monterey Jack, 1/2 te kop hakket løg, 100 g hakket grøn, peberfrugt, 10 æg - let pisket, 1 tsk chilipulver, 1 tsk kummin, 1/2 tsk hvidløgspulver, 1 tsk salt, 1/2 tsk sort peber.
Fremstillingsmetode:
Læg pølsen i stykker i en gryde og bag på medium varme, indtil den er jævnt brunet, let tørret og revnet. Drys med Cheddar- og Monterey Jack-oste, løg og skiver med varm peber. Bland i mellemtiden æggene med chilipulver, spidskommen, hvidløgspulver, salt og peber i en medium skål. Hæld blandingen over de ristede pølsestykker. Bag skålen, indtil du får en gylden skorpe på toppen. Æggetærten afkøles derefter let og kan serveres.
Anbefalede:
Krydret Forlænger Levetiden
Forbruget af krydret mad har mange fordele. En ny undersøgelse har identificeret en anden af dem. Det viser sig, at krydret mad forlænger livet. En ny undersøgelse viser, at fans af hot har 14% mindre risiko for luftvejssygdomme, hjerte-kar-problemer og kræft.
Hvordan Krydret Påvirker Maven
Krydret mad findes i køkkenet fra mange nationer. De er mest typiske for Orienten og Asien, men de indtager også en vigtig plads i vores tabel. Den brændende smag helbreder forskellige sygdomme, forynger og forbrænder kalorier. En af de alvorlige grunde til populariteten af varm peber skyldes, at det styrker kroppens forsvar mod forkølelse og infektioner.
Krydret Forynger Og Heler
Mexicanere har ydet et ubestrideligt bidrag til verdensmenuen og afsløret peberfrugter til et bredt forbrugerpublikum. Ingen steder i verden forbruges imidlertid peberfrugter så meget som i Mexico. Der drysses varm rød peber på næsten enhver mad, selv på appelsiner, æbler, mango og vandmeloner.
Sådan Ordnes Et Krydret Måltid
Nogle gange sker det, at en person overdreven krydderier, selv når han forbereder en skål, som han har lavet snesevis af gange. Det er mest ubehageligt, hvis du tilføjer for meget varm rød peber til skålen. Hvis du finder ud af, at du har overdoseret med varm rød peber i et måltid, der næsten er klar, kan du rette din fejl ved at tilføje lidt af de andre ingredienser i skålen.
Nyttige Snackideer Til Hver Dag I Ugen
Det ville være en god idé, hvis du kunne få de lækre boller, som din bedstemor forberedte til dig hver morgen, eller din mors stegte skiver. Problemet er ikke kun, at de sandsynligvis ikke længere har mulighed for at tilberede en sådan morgenmad til dig, men også det faktum, at den er ret høj i kalorier.
