2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I modsætning til svampe og svampe finder du sjældent oliven på markedet. Sandheden er, at de er udbredte i vores land, og deres største fordel sammen med deres fremragende smag er, at de næsten ikke har nogen duplikater.
Buttercups vokser i fyrreskove og er kendt som ægte buttercups eller borovki. De er populære over hele Europa og i vores land, for med dem kan du tilberede alle mulige kulinariske delikatesser.
Før vi viser dig, hvilke champignonretter du kan bruge oliven til, vil vi minde dig om, at når de indtager denne type svampe, skal deres hud fjernes.
I praksis kan du Brug oliven til enhver opskrift, du kan tænke på - svampesupper, gryderet dem med smør som en forretter med svampe eller lav en svampesovs af dem. Du kan tilføje oliven til din yndlings kødgryderet, hvad enten det er kylling, oksekød eller svinekød.
Hvis du er vegetar, kan du tilberede kartofler med smør i ovnen, hvorfor ikke en appetitlig ris med smør. Husk, at oliven som alle svampe absorberer krydderier godt.
Improvisere, ikke glemme, at hvidløg og sort peber er en god tilføjelse til svampe.
Og en idé til - da denne type svampe elsker fyrreskove, kan du lægge en tynd fyrgren eller en kegle til at dekorere pladen, hvor du vil servere din skål.
Buttercups de kan meget let marineres og indtages den næste dag eller kan forsegles i svampe i krukker til yderligere forbrug.
Marinerede oliven i krukker
For at marinere dem skal du bruge ca. 1,5 kg svampe, som ikke vaskes, og ved hjælp af en børste rengøres de kun, og deres hud fjernes. Hvis det ønskes, kan de skæres, hvis de er større.
Kog 3 tsk i en stor nok skål. vand, 1 tsk. eddike, 1 tsk. olie, 1 spsk. salt og 1 spsk. sukker. Valgfrit, og hvis du kan lide de nævnte krydderier, kan du tilføje lidt laurbærblad, sennepsfrø, et par peberkorn og allehånde.
Når blandingen koger, tilsæt svampene og lad dem koge i 10 minutter. Når de er klar, skal du fylde krukker med dem og tilføje marinaden. Du kan også tilføje et par fed hvidløg og persille.
Luk krukkerne tæt og vend dem på hovedet, indtil de er helt afkølet. Efter 24 timer er de spiselige, men opbevares i køleskabet. Hvis du vil forbruge dem meget senere, er det godt at sterilisere dem.
Anbefalede:
Kulinarisk Brug Af Byg
Byg (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) er en plante af kornfamilien. Det er blevet brugt til mad siden yngre stenalder. Skriftlige data om det findes fra det 1. århundrede. Derefter anbefalede den antikke græske healer Diskoridis det som et middel mod ondt i halsen, mod dårligt humør og for vægttab.
Kulinarisk Brug Af Citrongræs
Citrongræs kaldes også citronella. Den har en lys og frisk aroma af citron og over 50 sorter. Det fordeles hovedsageligt i troperne og tempererede zoner. Det er en flerårig plante med lange og skarpe og høje blade. Fra det bruges bladene i græsdelen af græsset.
Kulinarisk Brug Af Ara
Få har hørt ordet "ararut", og de, der har hørt det et eller andet sted, har ingen idé om, hvad det er. Ararut er en type kornafgrøde, der er lidt kendt i Bulgarien. Det er dog meget nyttigt, fordi det er ekstremt let at fordøje og indeholder mange vitaminer.
Kulinarisk Brug Af Indrishe
Indrisheto er en meget aromatisk urt, der skal være til stede i enhver husstand. Få mennesker ved, at indrisheto faktisk er den eneste type geranium spiselig. Visuelt ligner det geranium, men det lugter som en rose - interessant, er det ikke?
Kulinarisk Brug Af Mesquite
Mesquite mel fås fra frugterne i form af bælg og bælgfrugter fra træet Mesquite . Der er omkring 45 arter af mesquittræer fordelt i tørre områder rundt om i verden. De vokser i dele af Sydamerika, det sydvestlige USA og endda Chihuahua-ørkenen i Mexico.
