2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Indrisheto er en halvbusk af Zdravetsovi-familien, en slægtning til geranium og geranium. Det er en hybrid og forekommer kun i kultiveret form. Den vokser i Nordafrika, Nordamerika og Sydeuropa.
I vores land er indrisheto et ofte anvendt krydderi. De anvendelige dele af planten er bladene og toppen af stilken sammen med blomsterne. De har en karakteristisk stærk og behagelig aroma.
Plantens blade bruges i indisk køkken. Deres stærke aroma giver dem mulighed for at blive brugt som erstatning for vanilje. De tilsættes ofte til kompotter, syltetøj og andre søde smagsstoffer.
En krukke indrishe tilsættes normalt til en krukke kompot, hvilket er nok til at bringe det ønskede resultat. Det bruges oftest i kvæde. Til marmeladen, som den er tilsat, giver den en appetitlig smag. En smule indrishe juice tilsættes til kagerne.
Den typiske aroma af indrishe gør det ofte til en foretrukken ingrediens for mange søde spiritus. Det bruges også til brygning af vin og brandy tønder. Når du brygger brandy, tilføjer nogle en flok indrisheblade for en god aroma.
Selvom det er et populært krydderi, bruges den essentielle olie oftere end indrishe. Det ekstraheres ved speciel dampdestillation. Interessant er aromaen af denne hybrid tæt på roseolie.
Den essentielle olie af indrishe kaldes teresh. Det bruges hovedsageligt til forfalskning af rosenolie såvel som dets erstatning i nogle afledte produkter.
Indrishe blade og æterisk olie er ekstremt nyttige. Indlejret i retter eller brugt i folkemedicin hjælper de fordøjelsen og udvider blodkarrene. Derudover fungerer de som et antiseptisk middel.
Inden for folkemedicin bruges indrishe oftest til behandling af diabetes, hypertension og hjerteproblemer. Anvendes eksternt på hudsygdomme og stædige sår.
Ofte dyrkes indrishe som en stueplante og / eller prydplante. Der er altid en behagelig, frisk duft omkring den.
Anbefalede:
Tips Til Madlavning Af Frisk Tun
Frisk tun kan tilberedes på forskellige måder. Det er ikke meget almindeligt, men der er stadig interessante opskrifter med det. Vi kan forberede det på grillen, stegt, grillpande, i ovnen, i salater og med forskellige saucer og marinader. En interessant kendsgerning er, at tun er blandt de laveste kalorieindhold.
Tips Til Madlavning Af Boghvede
I stigende grad finder vi opskrifter tilberedt med sådan nyttig boghvede eller den såkaldte. boghvede. Her i en kortfattet stil, kort, præcis og klar, vil jeg præsentere dig for nogle højdepunkter i forberedelsen af boghvede til madlavning.
Tips Til Madlavning Af Fisk
For at den bagte fisk skal få en utrolig aroma og for at dens smag forbedres, kan du drage fordel af nogle kulinariske tricks. Inden du rister fisken, skal du dække den med citron- eller appelsinskiver og tilføje citronskiver til væsken, der dannes under stewing eller stegning af fisken.
Sådan Fryses Majs Til Madlavning
Majs, der er frossent, mister ikke sin aroma eller sin fremragende smag. Det fryses let og kan bruges om nødvendigt. Du har brug for majskolber, en stor gryde med vand, en bred skål koldt vand og is, frysepakker. Maiskolber renses for blade og tråde.
Sådan Opbevares Vitaminer I Madlavning
Når vi behandler et produkt, forsvinder nogle af dets vitaminer og næringsstoffer simpelthen. Desværre ødelægges de fleste vitaminer og sporstoffer under madlavning. Når du tilbereder suppe, mister kål halvdelen af folinsyre, bønner og ærter - ca.
