Den Duftende Vilde Hvidløg - Velsmagende Og Sund

Video: Den Duftende Vilde Hvidløg - Velsmagende Og Sund

Video: Den Duftende Vilde Hvidløg - Velsmagende Og Sund
Video: MIN FAVORIT DUFT FOR Varmt efterår 2021 2024, November
Den Duftende Vilde Hvidløg - Velsmagende Og Sund
Den Duftende Vilde Hvidløg - Velsmagende Og Sund
Anonim

Vild hvidløg, Allium ursinum, også kaldet magisk hvidløg, er en af de første forårsmænd i foråret. Det er kendt i folkemedicin som en plante med mange anvendelser. Det bruges både til fremstilling af ekstrakter og salver og som en lækker sund mad.

Vild hvidløg er en flerårig pæreplante. Pæren er enkelt, aflang, cirka en centimeter tyk, dækket med en membranhylster, der løber ud i parallelle fibre. Stammen er trevægget, dækket i bunden af bladkapperne.

Bladene er to, elliptisk-lancetformede, pegede på toppen, indsnævret til bunden i en lang stilk. Blomsterstanden er en halvkugleformet baldakin. Blomsterne er hvide med seks lineære lancetformede perianth kronblade. Stammerne er seks. Frugten er en trevægget tre-nestet æske med et frø i hver rede.

Den glatte lysegrønne stilk når 15 til 40 centimeter i højden. Vild hvidløg vokser på humusrige jordarter. Dens stærke hvidløgslugt mærkes langt væk. Det kan findes på enge i bjergene i månederne fra april til juni. Den blomstrer i juni.

Faktisk har vild hvidløg stærke helbredende egenskaber. Der er en legende, at bjørne leder efter ham for at rense deres maver efter dvale.

For generel styrkelse af kroppen for at øge immuniteten og antioxidanteffekten er det godt at bruge vild hvidløg i de måneder, den vokser, og bruge den regelmæssigt i de retter, vi tilbereder.

Vild hvidløg har en meget forskelligartet anvendelse som urt. Hjælper med maveproblemer.

gær
gær

Mennesker med en følsom mave kan bruge den ved fint at hakke friske blade og pærer af vild hvidløg og lade dem suge i et glas varm mælk i flere timer. Drik derefter glasset i flere portioner i løbet af dagen.

Vild hvidløg har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen. Det er meget velegnet til både akutte og kroniske lidelser og forstoppelse. Det hjælper også med søvnløshed, hovedpine og angst, forhøjet blodtryk, svimmelhed og andre lignende ulemper. Fordele og lungeproblemer og hoste.

Brug af friske vilde hvidløgsblade hjælper med at rense nyrerne og blæren. Sår, der er helbredt, heler hurtigere med vild hvidløgssaft. I dette tilfælde tilberedes frisk juice og påføres sårene.

Egenskaberne af vild hvidløg som blodrenser er ikke særlig velkendte. Men det tages regelmæssigt, det viser sig at være i stand til at rense blodkarrene for aflejringer såvel som at fange skadelige frie radikaler, hvilket forårsager en masse sundhedsmæssige problemer.

Det viser sig, at vild hvidløg er en behagelig mad og urt med mange fordele for mennesker. Der er sandsynligvis mange flere hidtil ukendte virkninger af denne plante, der endnu ikke er opdaget.

Anbefalede: