2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Når vi spekulerer på, hvilke blomster der skal plantes, er det ikke kun godt for dem at dekorere vores hjem, men også at være nyttige for os. For eksempel kan du sikkert dyrke derhjemme mange urter såsom lavendel, mynte eller rosmarin, som du kan bruge til kulinariske formål, til at smage på lokalerne, dekorere mange cocktails såvel som til forebyggelse af mange sygdomme.
Ud over standardurter er der mange planter, som de fleste husmødre ikke kender. Et typisk eksempel på dette er planten physalis. Det er ekstremt smukt og meget nyttigt.
Physalis tilhører kartoffelfamilien, men ligner tilsyneladende ikke en almindelig kartoffel. Det har smukke blade og danner sarte orange frugter. Det er meget rig på vitamin A og cryptoxamin, så det kan bruges til at behandle en række sygdomme og i madlavning. Husk dog, at kun dets frugter bruges, fordi plantens blade er giftige.
Den kulinariske anvendelse af physalis består hovedsageligt i dekoration af kager, bagværk og cremer samt dekoration af frugtsalater og cocktails. Med deres attraktive udseende bringer physalis-frugter eksotisme til designet af desserter eller drikkevarer. Physalis har en frisk smag, som ifølge mange ligner ananas, men er mere værdsat ikke på grund af deres smag, men på grund af den behagelige aroma.
Physalis-frugter kan tørres på samme måde som druer og abrikoser og spises alene. De kan deltage i fremstillingen af mange syltetøj, marmelader og syltetøj som et supplement til jordbær, hindbær, æbler, pærer, kværner og mere. Du kan glasere physalis i karamel eller chokolade og dekorere kager eller bagværk med dem. Du kan også bruge dem til fremstilling af gelé desserter.
Physalis er også meget almindelig i udsmykningen af cocktails, cremer og gelé. De kan også placeres ovenpå og således opnå et færdigt udseende af drikken eller fløden eller placeres i bunden af cocktailen eller glasset.
Hvis du laver te eller afkog af physalis, vil du være i stand til at forbedre dit fordøjelsessystem og hjælpe nyrerne med at fungere godt. Physalis er også meget nyttigt ved astma og forkølelsessymptomer.
Anbefalede:
Kulinarisk Brug Af Byg
Byg (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) er en plante af kornfamilien. Det er blevet brugt til mad siden yngre stenalder. Skriftlige data om det findes fra det 1. århundrede. Derefter anbefalede den antikke græske healer Diskoridis det som et middel mod ondt i halsen, mod dårligt humør og for vægttab.
Kulinarisk Brug Af Citrongræs
Citrongræs kaldes også citronella. Den har en lys og frisk aroma af citron og over 50 sorter. Det fordeles hovedsageligt i troperne og tempererede zoner. Det er en flerårig plante med lange og skarpe og høje blade. Fra det bruges bladene i græsdelen af græsset.
Kulinarisk Brug Af Ara
Få har hørt ordet "ararut", og de, der har hørt det et eller andet sted, har ingen idé om, hvad det er. Ararut er en type kornafgrøde, der er lidt kendt i Bulgarien. Det er dog meget nyttigt, fordi det er ekstremt let at fordøje og indeholder mange vitaminer.
Kulinarisk Brug Af Indrishe
Indrisheto er en meget aromatisk urt, der skal være til stede i enhver husstand. Få mennesker ved, at indrisheto faktisk er den eneste type geranium spiselig. Visuelt ligner det geranium, men det lugter som en rose - interessant, er det ikke?
Kulinarisk Brug Af Mesquite
Mesquite mel fås fra frugterne i form af bælg og bælgfrugter fra træet Mesquite . Der er omkring 45 arter af mesquittræer fordelt i tørre områder rundt om i verden. De vokser i dele af Sydamerika, det sydvestlige USA og endda Chihuahua-ørkenen i Mexico.
