2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En FN-rapport viser, at en tredjedel af verdens fødevareproduktion går til spilde.
Ifølge organisationens administrerende direktør, Jose Graziano Da Silva, svarer ubrugt mad til Schweiz 'bruttonationalprodukt.
Hvert år produceres 4 milliarder tons mad, og en så stor procentdel af spildt mad er uacceptabelt.
Da Silva afslører sine bekymringer over denne tendens, da 870 millioner mennesker verden over efter sigende sulter hver dag.
Ikke-spist mad kasseres oftest på grund af strenge udløbsdatoer, forbrugernes kræsne valg, dårlig infrastruktur og lagerfaciliteter i udviklingslande.
Briterne er blevet erklæret den nation, der smider mest mad ud. De smider i gennemsnit 30% af den mad, de producerer eller køber.
I gennemsnit dumpes 140.000 tons mad i Bulgarien. Samtidig lever hver femte bulgarer på randen af fattigdom og fratages en varieret og komplet diæt.
Maya Kalcheva - administrerende direktør for den bulgarske fødevarebank, foreslår at donere ubrugt mad.
Ifølge Kalcheva er hovedårsagen til, at folk foretrækker at smide deres mad i stedet for at donere den til sociale køkkener eller børnehjem, beskatningen af donerede varer, som regeringen stædigt nægter at afskaffe.
Ifølge de seneste data stiger antallet af sultende bulgarere alvorligt. De sociale køkkener rapporterer, at de i gennemsnit bliver besøgt af 750 borgere om måneden, og de fleste af dem er børn med forskellige sygdomme.
Bulgarske detailkæder ødelægger også store mængder mad.
Fødevaresikkerhedsagenturet hævder, at vores kæder har nået denne ondskabsfulde praksis med ikke at betale for slagteriet for destruktion af denne mad - dvs. forkælet mad, der skal behandles og returneres til butikken.
Store mængder spildt mad tilføjer 3,3 milliarder ton drivhusgasser til jordens atmosfære hvert år.
Ved denne lejlighed lancerer forskellige organisationer kampagnen - Global Food: smid ikke væk, køb ikke.
Anbefalede:
Mad Og Drikke, Der Tager Væk Fra Tændernes Hvidhed
Hver af os vil have et smukt smil, men passer vi nok på vores tænder? I de følgende linjer har vi udarbejdet en liste over mad og drikkevarer, der tager væk fra tændernes hvidhed og påvirker det strålende smil negativt. For at nyde hvide tænder skal du først tage sig af dem dagligt.
Vi Smider Tonsvis Af Mad I Stedet For At Donere Den
Mere end halvdelen af bulgarerne spiser ikke den nødvendige mængde frugt, grøntsager og fisk, og hver fjerde bulgarer sulter. På den anden side går masser af mad til spilde i stedet for at blive doneret. Alarm om problemet med donationer Den bulgarske fødevarebank og producenter, der fortalte Nova TV, at de ikke donerer overskydende mad bare fordi finansministeriet nægter at fjerne moms på donationer.
Den Bulgarske Smider 7.000 Tons Mad Væk
Den bulgarske smider mere end 7.000 tons mad efter hver ferie. Dette skal gentages efter St. George's Day. Restauranter, husstande og hoteller - disse er de tre hovedkomponenter, der genererer størstedelen af madspild. Konsekvenserne af lange ferier og rige måltider svarer ikke til det faktum, at vi er det fattigste land i EU.
To Superideer Fra Jacques Pepin, Så Du Ikke Smider Det Gamle Brød Væk
Jacques Pepin, der er kendt af sine bulgarske fans hovedsageligt for sit kulinariske show, sendt på Fiesta TV, har en bog udgivet på bulgarsk, som ofte kaldes den kulinariske bibel. Dette er ikke overraskende, fordi det tilbyder ekstremt lette opskrifter, der på den ene side tager minimal tid at forberede og endda ser for enkle ud, og på den anden side er de virkelig lækre.
Læs Dette, Inden Du Smider Mad Igen
Løg For at beskytte løg mod spiring eller skimmelsvamp skal du altid opbevare det på et tørt, køligt og mørkt sted. Opbevar den i åbne kasser i stedet for poser for at undgå at bibeholde fugt. Du skal også være opmærksom på de forskellige typer løg:
