2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er myter om sund kost, som ernæringseksperter i USA mener, bør afskrækkes. Blandt dem er myten om, at folk, der ikke spiser kød, er mindre tilbøjelige til at blive syge og leve længere.
Hvis du helt nægter kød, har du en chance for at blive syg og mere præcist at skade dit hjerte-kar-system. Det er ikke godt at misbruge kød, men hundrede gram af det er yderst nyttigt.
Den anden myte er, at rå grøntsager er meget mere nyttige end kogte. Dette er ikke altid tilfældet. Nogle grøntsager mister deres værdifulde stoffer under varmebehandling, mens andre bliver endnu mere nyttige.
For eksempel er kogte gulerødder i gastrisk sygdom meget mere nyttigt end rå. Og ægplanter og grønne bønner er slet ikke spiselige.
En anden myte er, at overvægtige mennesker skal sulte. Overvægt smelter af sult, men så vender den tilbage og endda øges. Derudover fører langvarig faste til metaboliske problemer. Det er bedre fra tid til anden at følge specielle kostvaner snarere end at dræbe en person med total sult.
Salt menes at være skadeligt, men denne påstand er forkert. Amerikanske forskere hævder, at salt er et af de vigtigste elementer, der er involveret i stofskiftet. Det bør dog ikke misbruges - omkring fem gram salt om dagen er nok.
Det er også en myte, at det skal koges for at rense vand. Kogning kan dog ikke ødelægge alle mikrober, endsige tungmetaller, nitrater og pesticider.
En anden almindelig myte er, at fuldkornsbrød skal spises regelmæssigt. Dette er dog kontraindiceret, da det er nyttigt, men ikke i store mængder. Hvis du kun spiser fuldkornsbrød, kan du beskadige dit fordøjelsessystem.
Der er også myten om, at frosne produkter ikke indeholder vitaminer. Imidlertid bevarer hurtig frysning en enorm procentdel af vitaminer i produkterne, og de opbevares endnu bedre end i friske grøntsager, der er nedkølet.
En anden berømt myte er, at vi skal vælge margarine frem for smør. Smør indeholder dog mange nyttige stoffer til vores krop, som margarine ikke kan give os. Det er dog vigtigt ikke at overdrive det med smør, da det er ret højt i kalorier.
Anbefalede:
Daglig Sund Kost
At holde dit daglige helbred sundt kost er en fantastisk måde at holde sig i form og foretage gavnlige ændringer i din kost og bidrager også til en fuld og sund livsstil. Kend dine prioriteter Det første skridt i at skabe en sund diæt er at vide nøjagtigt, hvad du vil have ud af det, og vigtigere, hvad der præcist er sundt for dig.
Hvilke Fedtstoffer Har En Plads I En Sund Kost?
Fedt er den største kilde til kropsvarme, de deltager også i redox-processerne i kroppen, i de endokrine kirtelers arbejde, beskytter mod afkøling og blå mærker i kroppen. Fedtstoffer er af animalsk og vegetabilsk oprindelse, 1 gram fedt giver ca.
Sund Kost Til Teenagere
Hvis du har teenagere i dit hjem, eller du selv er teenager, er en god bevidsthed om den passende diæt til denne alder et meget vigtigt punkt. Teenagere har stadig meget at vokse og har brug for at tage i mange næringsstoffer for at have styrke til skole, dans, fodbold, gå ud med venner og alle de ting, der er en del af deres liv.
Sund Kost For Mænd
Mad er mere end brændstof. Kost kan hjælpe med at bekæmpe sygdomme, give styrke og endda forynge. Hvordan en person spiser gennem hele sit liv kan hjælpe med at forudsige, hvor godt (eller ej) han bliver gammel. Her er det dog vigtigt at bemærke det Mænd har forskellige daglige ernæringsbehov fra kvinder.
De Største Myter Om Mad Og Vores Kost
Her er nogle almindelige påstande om mad og spisning, der skal overvejes mere detaljeret. 1. Rå mad giver en større følelse, når man spiser end forarbejdede fødevarer. Til en vis grad, men kun til en vis grad. Friske sprøde salater såvel som frisk frugt er et godt eksempel, men det betyder ikke nødvendigvis, at alt frossent, tørret eller kogt ikke er godt at spise.
